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TERRACE RUBAN Akayu 6 DINING

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photo ヨミウリウェイ
2018年4月10日号に
掲載された情報です。

6つの季節に想いを込めて

山形には4つだけでなく6の季節がある。オーナー堀江さんの想いに賛同したスタッフがシックスダイニングに集まりました。料理担当の嵯峨さんは若手シェフの全国大会ともいえるトック・ドール料理コンテストで厚生労働大臣賞を受賞した有望株。ピューレ状にした野菜の旨みを楽しむクーリランチ(1,180円)、牛肉と豚肉に馬肉を加えたハンバーグランチ(1,380円)などを提供しています。子育て中の女性向けに子ども用ハーフハンバーグ(880円)やキッズスペース、ソファ席もあります。比較的入店しやすいカフェタイムにはクラッシュ ド ショコラ(680円)がおすすめです。
3階建ての6ダイニング。棟続きにあるのは、シエルホームデザインのモデルハウス。
食事や喫茶の後に気軽に見学することができます。
店舗は薬王堂の隣り。2ヶ月ごとにメニューが変わります。

※掲載内容は取材当時のものです。商品に関しては、現在お取り扱いをしていない場合があること、及び営業情報を保証するものではないことをご了承ください。

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