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町家Cafe ちゃいはな

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photo ヨミウリウェイ
2016年12月10日号に
掲載された情報です。

居心地の良い隠れ家カフェみつけたよ!

山形県庁のすぐそば、閑静な住宅街の一軒家。実は小さなカフェなんです。営むのは、30年前からホームメイドケーキを手がけ、お子さんやおともだちにふるまってきたという阿部さん。「手づくりの味をふるまいたい」と昨年オープンしたのがこのお店です。『ちゃいはな』とは中央アジアの言葉で『茶店』という意味。お店のかわいらしい雰囲気が名前とよく合っています。メニューはお手製のケーキや月替りをはじめとするランチ。今日いただいたスフレチーズケーキはふわっふわ。爽やかな味わいが印象的です。ランチは自家菜園で育てた野菜を取り入れながら、メイン料理から小鉢にいたるまでていねいに。お母さん手づくりの優しい味わいが心をほっとさせてくれます。
1.「くつろぎにきてくださいね!」とオーナーの阿部より子さん。
2.スフレチーズケーキと飲み物セット540円、ランチメニューの豚そぼろ丼と白身魚のパン粉焼き(ともに飲み物付800円・ケーキ&飲み物付1,000円)
3.ベイクドチーズケーキとガトーショコラのテイクアウトも。1ホール(12?)1,000円で販売中。

※掲載内容は取材当時のものです。商品に関しては、現在お取り扱いをしていない場合があること、及び営業情報を保証するものではないことをご了承ください。

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