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食彩遊膳 まる梅

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photo ヨミウリウェイ
2016年10月10日号に
掲載された情報です。

帯麺と泡麩の新食感!記憶に残るひとときを。

日本料理の道を37年、数々の名店や旅館で料理長を務めてきた青柳啓司さんが9月にオープンさせたお店。昼は谷地名物の肉そばを提供。たれは安心安全な天然素材使用(無化学調味料)。また米粉・山芋を小麦粉に混ぜた『幅広帯麺』や体に優しくもっちり&つるっとした食感が楽しめる『泡麩』などオリジナルの商品も。メニューは麺・鯛の潮汁・前菜・先付で構成されたリーズナブルなミニ会席風。目に鮮やかな季節感を楽しむことができます。セルフサービスですが1,000円未満なのは嬉しいですね! 夜は4名様以上の完全予約制で、ストーリーを感じることのできる会席料理が楽しめます(3,500円〜)。最大人数32名で、法事も予約受付中。送迎していただけますよ!(要相談)
1.「温・泡麩入肉帯麺(900円)! 女性にうれしいミニ会席風。ぜひご賞味ください」と青柳さん。
2.法事用コースは6,000円〜7,000円。下は宴会コースの一品、木槌で氷を割っていただくお刺身ドーム。
3.県立河北病院前の通り沿い。駐車場も広々としているので安心して来店できます。

※掲載内容は取材当時のものです。商品に関しては、現在お取り扱いをしていない場合があること、及び営業情報を保証するものではないことをご了承ください。

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