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農家民宿 畑宿

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2013年10月10日号に
掲載された情報です。

食は命、心と体を育ててくれる場所。

のどかな道を進むと小さな看板『畑宿』。ここは昔ながらのくらしや食文化を伝える場所。漬け物を漬けたり笹巻を作ったり、農産物でごちそうを作る〈農産加工体験〉。地産地消の伝統料理のそばがきを食べる〈食体験〉。季節の畑仕事ができる〈農業体験〉。五感でゆっくりとした時の流れを楽しむ〈民宿体験〉。築100年の古民家で様々な体験ができます。「食糧自給率130%の山形の大地、山や空、そしてすべての自然がごちそう」と今田さん。要予約で食べられるランチ『畑膳』は1,000円から。やわらかく滋味深いそばがきは、身体に染みわたるようなおいしさです。食べている間も窓の外から聞こえる虫の音や気持ちよい風が和やかな気分にさせてくれますよ。
1.今田とも子さん、茨木久美さん「まず、一度遊びにきてください」
2.そばがきをいただく畑膳1,000円(5品)。1,500円コース(8品)、2,000円コース(10品)もあります。
3.ゆったりとした時間が流れる場所。ここならではの雰囲気です。

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