山形ラーメンレポーター
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☆みたいレポートを選んでね。全16レポート☆(ゼロニィサン2005年11月号に掲載されたレポートです)
鶏だしらーめん 750円
らーめんふる里 天童店
鶏ごぼうみそらーめん 780円
麺家 かぐら

name:ハタハタ
スタッフブログ『hatahata_records』でおなじみ、ゼロ・ニイ・サン編集者。「拉麺乙女部心得・身の回りが可愛いくあること、自分自身が美しくあること、生活は我侭であること。それが乙女。女子のためのラーメン道、伝授いたします。」

女性に圧倒的に支持のあるこの一杯。スープには山形味噌と仙台味噌をブレンド。ほぐした丸鶏とそぼろを甘辛く味付けして、たっぷりトッピング。身体にもうれしいゴボウは薄くスライス。自然に口に入るようなリズムで食べられちゃう。スープに絡む、もっちりとした多加水麺はとっても乙女好み!これからの季節は、きっと欲しくなる味!

今年春、日本家屋を改築して出来たラーメン屋さん。一歩入れば、オシャレなインテリアが並んで、レストランかと思ったくらい。店内は色んな気配りがされていて、居心地もマル。お座敷はもちろんのこと、個室感覚の席もあるから一人でも入れそう。目に付くのは「花」。眺めているだけで、気持ちが落ち着く。つまりは「花蔵」。遊び心とやすらぎ、そんな時間ここで過ごせるはず!

乙女ポイント
癒したり、楽しませたり…それが花。「花蔵」と書くように、店内にはお花のモチーフがたくさん。玉砂利の中に桜、なんてステキなスペースには感激! 入り口すぐにあるのが、大きくカーブを描いたカウンター。イスはオシャレな白い皮。まるでダイニングバーみたい。 ラーメン屋さんなのに、個室がある!これならば、人目を気にせずに食事ができるハズ。場所ごとにイメージが違うっていうのもステキ。

麺家 かぐら
住所 山形市妙見寺108-5
電話 023-642-3521
営業時間 11:00〜21:00
定休日 水曜日

ラーメン☆レポーターヤマガタウェイ

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