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 今日は鶴岡のみどり町にある“食堂 みその”さんにやってきました。
みどり町というと、デカ盛りの有名店“み○り食堂”があるので、これまで伺う機会が
なくて、今回が初訪問です。
店の前のバイクはエンジンがかかったままで、出前出動直前。
店内にお客さん無し。テーブルに座り、メニューを眺めるとカレーとハヤシライスに
自家製の文字があり、おすすめのようです。
しかし初めてのお店なので、今日はいつものチャーシューメンを頼みました。
魚出汁と醤油が利いたスープは鶴岡の定番、飽きのこない味です。
麺は細めのやや縮れで、茹で加減は丁度良いですが特徴のない平凡な麺です。
チャーシューは濃い目の味付けでなかなか旨いですよ。好きな味です。
典型的な鶴岡ラーメンでした。次回は自家製ハヤシライスを試してみましょう。
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| 2010-03-10 ｜ 塾長(72) さん |
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花鳥風月さんにお邪魔したところ、狙っていた「ゆず塩」味がすべて完売とのことでそのまま店を立ち去り、速攻で酒田の友達に電話。
さらしなさんを紹介され、来店しました。14時過ぎの入店でしたが、お客さんは結構います。昨日の「満び」さんといい、本日といい、平日なのに・・・と思いを馳せました。
欲張りな自分は、「いいとこどりラーメン太麺（大）」を注文。待っている間にメニューを見ていると、いいとこどりラーメンのほかのものは大盛りが＋150円なのに、いいとこどりは＋200円。普通盛りを見ていないのでわかりませんが、具も増えるのかなぁと思っておりました。
チャーシュー、ワンタン、味玉（2分の1ケ）がすべて載ったものが到着。
太麺というほど太くもなく、スープは透き通っておりました。結論。うまい。
だしとかなんとかってのは、よくわかりませんがうまい。チャーシューも柔らかくて味がしみ込んでおり、ワンタンもおいしい。
味玉は半熟ですが普通の店よりも固め。でも、このくらいやや固め半熟のほうが黄身がスープに溶け出さないので自分は好きでした。
太麺と頼まなければ★5つなのですが、太い麺を期待して頼んだ自分にはあの麺ではちょっともの足りませんでした。ということで★4。が、店主の方を含め、店員さんの素晴らしい接客があり、★4.5です。 |
| 2010-03-10 ｜ naoki(14) さん |
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とある事情により、地元に帰省中です。火曜日の14時半過ぎに入店。
それでも駐車場は結構な数の車が・・・店内も座敷からテーブル、カウンターもお客さんがまだいます。
すごい人気ですね。
地元とは言え、初めてのため、中華の普通を太麺こってりで注文。
普通盛りでも麺はかなりの量で、皆さんも書いていらっしゃるように平うちの激しい縮れ具合。
スープは非常にあっさり。え、これでこってりですか？と思わず店員さんに聞いてしまいました。確かにもう背油とは呼べないくらいの油の塊はたくさんありましたが・・・
自分としては、あっさりラーメンに背油トッピング的な印象でした。あっさりを注文すると背油がなくなるだけなのでしょうか？
チャーシューはあまり味のしみ込んでいない、パサパサしたもの。
全体的にみて、僕の口には合いませんでした。しかし、この人気にははまる人ははまる何かがあるのでしょう。
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| 2010-03-10 ｜ naoki(14) さん |
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| 長井での仕事帰りに来店。1時過ぎているせいかお客様無し。醤油ラーメン小盛（390円）とミニチャーシュー丼（250円）を注文。さて、ラーメンは、和風テイストでかつおのだしと風味が口の中にひろがります。トッピングも綺麗でチャーシュー1枚（あぶってある）、なると2枚、メンマ、水菜と充実。小盛りでもきちっと仕事してます。ミニチャーシュー丼は、ご飯多めでその上にチャーシューと刻み海苔がトッピングされてあり特性のタレのようなものがかかっています。チャーシューは柔らかくて美味しいです。ご飯も美味しく炊けていました。ご飯と麺どちらもいただけて計640円で満足できました。ごちそうさまでした。 |
| 2010-03-10 ｜ でぶや(7) さん |
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 付録が多いという こちらのコメントを見て、いつか行こうと思っていました:-)
確かに付録は多くて、"ゆで卵・飴・チョコレート・たくあん・りんご" です〜 これだけでもうれしくなりますね♪ (笑
ラーメンは中華(シナそば ￥550-)をいただきました・・・
悪くはないです、懐かしい感じもします・・・が、私的にはもっと深み・味 etcが欲しいと感じましたね;;;
≒ 何か物足りない感じ!! というところか??
味噌も試してみたいけどな〜 |
| 2010-03-10 ｜ RETUHR(25) さん |
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