らんらんランチバイブル らんらんランチ ヤマガタウェイ
LA・BERGE lunch course お店の詳細
ランチ時間(L.O) 11:30〜15:00/17:30〜21:00(要予約) 駐車場有 日替わりメニュー有
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シェフにおまかせコース
(白皮と帆立の白ワインとふきのとうソース)
3,990yen.(前菜・お造り〜カルパッチョ仕立て〜・焼き物〜魚中心〜・お食事(季節のご飯、赤出汁、香の物)・デザート・コーヒーor紅茶付き)
和仏折衷、四季を感じる
細やかな心遣いのフレンチ
まるで和懐石の前八寸のような前菜に始まるラベルジュのコース。日本料理とフレンチのテイストを合わせ、重すぎない旬を感じる料理が評判の店。全ての料理には和の食材が盛り込まれていて、真鯛に似た魚、白皮を使用した料理ではふきのとうをソースを使い、ほろ苦さで春を味わう一皿になっている。お食事として赤だしと季節のご飯が味わえるのも特徴である。
 
 
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