らんらんランチバイブル らんらんランチ ヤマガタウェイ
PULLMAN SAINT JACQUES lunch course お店の詳細
営業時間(L.O) 12:00〜14:00(L.O)/18:00〜23:30 日替わりメニュー有
イメージ
お昼の小さなランチコース
(庄内産平目のポワレ ジャガイモのピューレ添え)
1,600yen.(前菜・主菜・デザート・コーヒーorハーブティー付き)
シェフが直感で創り出す、
型にはまらないフレンチ
前菜に選んだのは、ビールで延ばしたオニオングラタンスープ。クラッシックでコクがあり、フランスのビストロを思わせる濃厚さ。赤ワイン煮込みに定評があるお店だが、本日はお魚をチョイス。彩り鮮やかな盛りつけで、初夏を感じさせる爽やかさな味わい。料理のひとつひとつに感動がある、「街角の名店」とはこういうところを指すのだろう。
 
 
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