パプリカとビーツのテリーヌ 1,260yen.
素材を吟味した、美・味センスあふれる逸品
真っ赤に彩られたパプリカとビーツがとても色鮮やか。ビーツとは、サトウ大根の一種でしつこさのない甘味でとても食べやすい。また、魚のテリーヌとは違いさっぱりとした味わいに仕上がっている。ビーツは海外から輸入したものを使用。3,500円からコース料理の前菜メニューとして女性に大人気の逸品。
MATILDA BAY
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