鴨せいろ 900yen.
寒くなるとおいしくなる、鴨をふんだんに
契約農家の方が丹精込めて作った最上級のそばを味わえる、そば好きにはたまらないお店「日月庵」。寒いこの時期のオススメは、なんと言っても「鴨せいろ」。臭みなどは全くなく、肉質はとても柔らかで味わい深い。一口かめば鴨肉のうまさが口いっぱいに広がる、まさにここだけでしか味わえない特別な逸品。
石臼挽き手打ちそば 日月庵
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