山形☆丼(どんぶり)ファイル - カツ丼、天丼、牛めし、etc...。山形の丼をズバッと大特集♪

山形☆丼(どんぶり)ファイル

はらこ飯 800円

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はらこ飯 800円

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はらこ飯 800円

味の里 ばんだい(山形市)

味の里 ばんだい(山形市)

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12月中旬までのお楽しみ! 逃せば損するニクイ丼。

料亭の味を居酒屋価格で、、、の「ばんだい」の、この季節しか無い旨い丼と言えばこちら!! ビチビチとした鮭の腹子から丹念に仕込み、鮭フレークまでもが職人の技。その見た目たるや、綺麗なイクラの宝石箱だ。ガガッと口にほおばれば、ぷちぷちとした良い食感。甘く塩っぱく海を感じるその味わいは、引く手数多の絶品です。さて同店、一切冷凍物を使用しないとのポリシーのもと、こちらの丼も最盛期の秋から初冬まで。今すぐ食べに行かないと、来年末まで食べられない、非常にお客泣かせなニクイ奴。一食の価値あり、お酒の〆におすすめですよ。

2009-12-01 更新 | >> 味の里 ばんだい(山形市)