山形☆丼(どんぶり)ファイル - カツ丼、天丼、牛めし、etc...。山形の丼をズバッと大特集♪

山形☆丼(どんぶり)ファイル

ミニたまご丼 190円

丼

ミニたまご丼 190円

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ミニたまご丼 190円

山形の肉そば屋(山形市)

山形の肉そば屋(山形市)

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ファン必見、そば屋のT.K.G!!

山形の肉そば屋さんで見つけた丼は、谷地で生まれた山形名物『冷たい肉そば』の名脇役! ありそうで無かったシンプル・イズ・ベストな、たまごかけご飯こと『たまご丼』だ。具と言えば海老や野菜、穴子など、食材の旨味を吸った天かすと、こんもりとした卵黄のみ。が、天丼のタレを回し掛ければ芳ばしさもひとしお。また美味しさと言えば、誰もが頷く「あの味」なんです。普通盛りもありますが、肉そばに合わせてミニ丼で頂くいただくのが常連の常。他の天丼や梅しらす丼を差し置いて、堂々のナンバー・1を誇る人気そば屋のT.K.G!!

2009-07-02 更新 | >> 山形の肉そば屋(山形市)