山形☆丼(どんぶり)ファイル - カツ丼、天丼、牛めし、etc...。山形の丼をズバッと大特集♪

山形☆丼(どんぶり)ファイル

肉丼 550円

丼

肉丼 550円

丼メニュー

肉丼 550円

つり味 緑町店(山形市)

つり味 緑町店(山形市)

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お腹と心に丁度良く、懐かしきかなこの味わい。

脂が甘い豚肉と香り高い味しめじ、そしてくたくた煮えた玉ねぎを少々。極シンプルな食材ながらに、しみじみ旨い『つり味』の肉丼。ほんわかと湯気と香りを漂わせ登場、ひと口食べれば「嗚呼、旨い」と感嘆することうけあいです。さてこの丼、こちらで40年以上のロングセラー。常連の多くが同じ味をと自宅で作ってみたが、誰一人とて成功した方はいないそう。じんわりと甘い丼タレと、温かみさえ感じる優しい味わい。だしの利いた味噌汁、ニンニク香る浅漬けとやっこが付いてこのお値段。人にも財布にもホントに優しい、街の食事処の名物丼です。

2009-04-03 更新 | >> つり味 緑町店(山形市)