我流 おいしんぼ (山形県酒田市) - お食事処・定食 / ラーメン


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ガリュウ オイシンボ

我流 おいしんぼ

  • クチコミ 3
  • 12 ポイント
  • 6,822 アクセス

住所
酒田市東大町3丁目22-5
電話番号1
0234-23-1943
営業時間
11:00〜 ※スープ無くなり次第
定休日
不定休

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我流 おいしんぼ さんのクチコミレビューは現在 3 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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一番星 (1086) さん 投稿 2014年11月08日(土) ★★★★
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品揃えはこんな感じです

なお肉盛り中華そばは普通のラーメンの
肉多めでは無いので御注意下さい。
店の方に聞けば教えてくれます。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2014年11月08日(土) ★★★★
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   我流 おいしんぼ #1

新規オープンという事でお邪魔してみました。
まずは入口で靴を脱ぎますよ。
スリッパに履き替えるんですね。

噂のとおり左手にはフィギュアが陳列されています。
さてさて私の好きなフィギュアは・・・
残念ながら無いようですね〜

カウンター4席に4人用テーブルが2卓。
こじんまりとしたお店ですよ。
初めてですからオーダーは基本の懐かしい「ラーメン」600円。

さあ! 麺接ですよ。
まずはスープ。 ん〜 昔懐かしい魚出汁のスープ。
少々醤油が前面に出ているような・・・
しかし美味しいスープですよ。
さてさて麺は
平打の縮れですね〜  幅は3ミリ程度でしょうか。
おゃっ! これはまたの喉越しがいいじゃないですか。
ツルツル麺ですよ。
小ぶりですがチャーシューもいい味です。
メンマもコリコリ。 
このスープ、 ジワ〜ッと旨さを感じてきましたね〜
残したくないスープです。
ん〜 この一杯、美味しくいただきましたよ。

最後にひとつだけ!
店内には懐かしいロック的な音楽が流れていました♪♪♪
なんかいいですね〜  いい感じですね〜
それではまた。 

一番星 (1086) さん 投稿 2014年11月07日(金) ★★★★
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酒田の東大町にラーメン店新規デビュー
場所は市営アパートの北西の角です

ラーメン 普通盛り 600円 
なお大盛りは200円プラス

入口のドアが住宅の玄関風で靴を脱いで
スリッパに履き替えて左側の下駄箱に収納する仕組み

左にフィギアを眺めながら右奥に進むと席が有ります
麺は中くらいの太さの麺を手もみ風に仕上げていて
スープの絡みも良く、腰を残しつつもなめらか
茹で加減はベストタイミングでした。
スープは魚風味と昆布他野菜等の好バランス
脂感やこってり感はほとんど無いです
少し甘めかつ若干濃いめかな、
背脂を入れるとこれは絶妙と思われます。
他メニューに背脂入りも有るようです。
チャーシューは昔風のわしっとした仕上げ
メンマは。食感いいです☆少し独特の風味付け
夜も営業する予定みたいですが
まだ定まってないとのことでした。
駐車場は店の入口に向かって右から奥に5台程
P.S
テーブル席は相席に御協力下さいとのことでした。

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