飛来 藤島店 (山形県鶴岡市) - ラーメン


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ヒライ フジシマテン

飛来 藤島店

  • クチコミ 2
  • 8 ポイント
  • 8,750 アクセス

住所
鶴岡市藤の花2-22-19
電話番号1
0235-64-5126
営業時間
10:00〜14:00
定休日
火曜日

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飛来 藤島店 さんのクチコミレビューは現在 2 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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tmev54 (297) さん 投稿 2018年06月29日(金) ★★★
クチコミPHOTO

中華 大盛 太麺 1.5玉 375g 650円

鶴岡の藤島の飛来さん。35℃近い気温もお客さんたくさん。メニューは中華に肉そばとシンプル。

そして、何よりもびっくりは、増量システム。基本の650円で、1玉(250g)から超メガ盛5玉&(1250g)まで同料金という驚き。とりあえずの大盛1.5玉で適量でした。

さて、ラーメン。周りで食べるひとの麺をチラ見して、太麺チョイス。が、周りで食べてたのは細麺。予想以上の太さの太麺が出てきてしまいました。なかなかの太さ。ワシワシでもなく、モチモチというより、もっちりもっさり。表現が難しい。
スープはアゴ出汁が真っ直ぐに伝わる、香り豊かなスープ。アッサリです。
コッテリマシ用に背脂が別途用意されていて、セルフスタイル。初めて見ました。背脂を足すと、甘みがグッと増し、違うスープになります。

5玉サラッと喰える人すげーだろうなーー

ご馳走さまでした。

ケンゾー (9) さん 投稿 2014年09月14日(日) ★★★★

藤島 ☆飛来☆

土曜日昼12時頃入店

店内のお客さんは6割くらいかな
細麺、こってり、大盛で注文

ほとんど待つこともなくきました
背油が別皿で提供されたので、初めは何も入れずに味わってみました
少し薄口でかなりあっさりめの印象でしたが、背油と卓上に置いてあったしょうゆダレを少しづつ足していくとかなりいい感じに!!
ただ、具材がちょっとさみしい
特にチャーシューが微妙
満腹保障がウリなんだろうけど、麺の量を増やすことにお金かけないで具材に回してほしいな

でも、味的には好みだし、その日の気分によって油の量や味の濃さを自分で調節出来るのはうれしい

次は太麺を食べよう!!

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2014年08月25日(月) ★★★★
クチコミPHOTO

   飛来 藤島店 #1

こちらは藤島の飛来さんです。
魁皇さんの時から暫らくはお邪魔していませんでした。
店内の造りは以前と変わりませんね〜
メニューは酒田の飛来本店さんと同じようです。

本日のオーダーは中華(小盛、細麺、あっさり)
色を見れば味が薄そうなスープに感じます。
ところがいただいてみればそうでもありません。
ん〜 魚出汁が効いていますね〜 
やはり飛魚だけあってまろやか。 美味しいですよ。
やや硬めの麺、縮れ具合がいいですね〜
これもまた味が薄いだろうと思ったチャーシューですが
私には程よい味です。
しかもこの軟らかいこと。
ほらほらっ! 溶け崩れていきますよこれ。
健康上の都合によりまして汁完は禁止。 ここが悲しいんですよね〜

最後にひとつだけ!
個人的な感じですがあっさりでも酒田店より味が微妙に濃い目に感じました。
微妙ですよ微妙。
それではまた。

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