中華蕎麦 春馬 (山形県天童市) - ラーメン


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チュウカソバ ハルマ

中華蕎麦 春馬

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住所
天童市東芳賀3-3-8
電話番号1
023-665-4808
営業時間
11:00〜14:30、17:30〜20:30
定休日
日曜日

中華蕎麦 春馬

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中華蕎麦 春馬 さんのクチコミレビューは現在 25 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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tmev54 (269) さん 投稿 2017年12月05日(火) ★★★★
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中華そば 普通 300g 750円

平日昼、車少ないなと思い入店も満席。自転車や徒歩の学生さんもいっぱいいたみたいで。
春馬さんのラーメンはそれぞれ個性があり、とにかくうまい。券売機の前で悩む。

今回はベーシックな中華そばを。普通で300gも喉越しのよい全粒粉な麺でリズムよく食べられます。
ホントは九条ねぎをトッピングしたいところでしたが、今回はノーマルで。
魚粉無しの濃度でこれだけ魚感が出てるということは、量も多く、丁寧に旨味を引き出しているということでしょう。魚香る醤油がうまいです。
実はチャーシューも大きいながらも、肉感がしっかりしたものです。

いやー、うまい!!

yokopyon (272) さん 投稿 2016年04月04日(月) ★★★★★
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本日、20:00頃お邪魔しました。

ルーキー味噌(普通)750円太麺をチョイス。

太麺、ボリュームあり

たまには、オヤジもガッツリ行くぜ〜

味泥棒 (31) さん 投稿 2016年02月13日(土) ★★★★
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たまに無性に食べたくなります

まぜそば普通盛り(300g)800円 卵の白身なし

小麦香る力強い麺に油がしっかりと絡んできます。
角切り炙りチャーシューがかなり効いてますね。
そんなに油がしつこくないので女性でも食べやすいと思います。
最後にスープ割りを飲むことを考えれば普通盛りで丁度いいです。

その他にもルーキー煮干しやルーキー味噌もオススメです!

ごちそうさまでした!

拉麺亭煮干 (4) さん 投稿 2015年11月10日(火) ★★★★

10月限定の油そば(11月も夜限定で販売)を注文。
無料で大盛可能で、大盛にしましたが、箸が止まらず5分程度で完食。麺は細ストレートでタレと良く絡んでうまかったです。酢と自家製辣油をかければ更にうまいです。

ピコ太郎 (28) さん 投稿 2015年10月07日(水) ★★★★

入店して右側の食券機で購入します。
中華そば普通を食べました。

麺はものすごく固めです。
スープはがっつりと煮干しの風味がプンプンです。
丼が小さめですが結構な量です。

美味しくいただきました。

tmev54 (269) さん 投稿 2015年07月18日(土) ★★★★★
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金曜日昼1時。さすがに混み混みです。裏の駐車場に回りました。やっぱり男性比率が高い、若者多し。

ルーキー味噌 普通 750円

珍しく味噌。味噌も300gでいいんでしょうか。少ないのかな??
中太のストレート気味の麺。まぜそばやジャンクを前面に出すこちらのお店ですが、二郎系イメージを持って食すと非常に食べやすい。全粒粉の力強さがグッと締まった感じの麺です。ワシワシゴワゴワというフレーズを安易に引用できません。ナイスです!
スープは、すーっと魚介が通り抜けますが、動物系ががっしり下支えします。濃いいいいです。丼の最後までスープを飲み進めると、ホントに旨さの凝縮されたスープを堪能出来ます、濃いですが。辛味噌は刺激の強い辛さ満載の味噌では無く、いいアクセントです。仕事中で無ければ、ニンニクも入れたかったとこです。

そして、具材については炙りのチャーシューに目を舌を奪われがちですが、キクラゲが最高にマッチしてると思います。キクラゲはどうしても博多系のとんこつラーメンをイメージしますが、これだけ強いスープを充分に引き立たせる、ある意味最高の引き算な具材です。
また、絶対に九条ネギが合います。別売トッピングで九条ネギダクにしたら、絶対に合う!ネギの香ばしさが非常に合います。次回必須です。

いや〜マジでうまいわ。マジうまです。旨し!

拉麺亭煮干 (4) さん 投稿 2015年04月20日(月) ★★★★★

今回はまぜそばを注文、こちらも煮干の香りが食欲をそそります。並を注文したが、大盛にしてもよかったほど食べやすいまぜそばでした。〆のスープ割も最高です。

モンテおやじ (55) さん 投稿 2015年04月19日(日) ★★★

11時10分頃に着いたら、もう車が5,6台止まっていた。中華そば普通750円の食券を購入。食券番号で配膳されるため、番号を覚えておかなければならなかった。麺は嶋の春馬と同じかな。煮干しがきいていて、おいしかったです。

拉麺亭煮干 (4) さん 投稿 2015年04月16日(木) ★★★★★

メニューは味玉中華そばを注文。スープを一口入れた時の煮干の香りは抜群、麺もスープに負けない極太麺で美味しかったです。次回はまぜそばをいただきたいです。

BM (2) さん 投稿 2015年04月08日(水) ★★★
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中華そば(小盛り)…650円

僕には麺が「硬すぎ」ます。山形の他のお店でも太麺は大抵硬すぎると感じます。「腰がある麺」と「硬い麺」は別です。魚粉を使わずにこれだけ煮干の薫り高く仕上げられた素晴らしいスープ。次回は「麺柔らかく」をお願いしてみます。

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