ラーメン工房 あるますーぷ (山形県山形市-七日町周辺) - ラーメン


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ラーメンコウボウ アルマスープ

ラーメン工房 あるますーぷ

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ラーメン工房 あるますーぷ さんのクチコミレビューは現在 13 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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こっとん (30) さん 投稿 2017年01月28日(土) ★★★★

ずっと行きたかったお店。
駐車場が見つけられず、仕方なく県営駐車場へ。

私と次男はあるまクリスタル、パパはブラックを注文。
スープ美味し〜い(*^^*)
あっという間に食べてしまいました。

「おしょうしな〜」と次男にお菓子をくれた店員さん、忙しくても頑張っているのが伝わって、もう一人ホールスタッフを増やしてあげてはどうかな?と思いました。

今度は餃子も頼んでみたいです。
また行きたいです。

にくきゅう (739) さん 投稿 2015年06月09日(火) ★★★★
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会社の同僚とお邪魔してきました

頂いたのはランパスメニューの
あるまクリスタル、連れはブラック

スープは見た目よりコクがあり
麺も茹で加減がよく美味しかったです。

破軍 (20) さん 投稿 2014年11月14日(金) ★★★

油そばと餃子(5個)
油そばは大盛りが不可で替え玉になるそうです。(麺・タレ・ネギ)
餃子は嶋地区の某お店にそっくりです。(1個が大きく肉汁が出る)
餃子は冷めてしまったのが残念でした。

アルビ (411) さん 投稿 2014年10月12日(日) ★★★★★
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駐車場が分からなかったので大沼での買い物ついでに徒歩で行ってきました。
奥に長細い店内はお客さんを結構収容できそうです。
クリスタル醤油をいただきました。
スープは塩ラーメンかと思わせるような薄い飴色をしており、コンソメスープのような美味しさです。少し縮れた太い麺はモチモチとした食感でこのスープに合っています。
添えられた海苔は溶けない厚手のもの。チャーシューは箸でつまむと崩れるほどのやわらかさです。
店名の通りスープが大変美味しいラーメンでした。

駐車場は「たけだ食堂」の2軒隣にあるタイムズ契約駐車場でした。

画像 あるまクリスタル醤油 617円

ぶっさん (60) さん 投稿 2014年09月13日(土) ★★
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飲んだ後の〆で久々の来店。
前から気になっていた「あるまクール」を注文。
写真は一回かき混ぜた状態。

パスタ風の取り合わせにもかかわらずしっかりと麺に合わせているところは流石です。
少々味が濃いところは暑い時に食べるためかな。
真夏に食べたかった一品でした。

デブ (234) さん 投稿 2014年07月13日(日) ★★★
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ブラック醤油(大盛)720円

初です。

入口にカウンター5席ぐらい、奥に座敷があります。

駐車場が近くにないので、なかなか訪問できませんでした。

ブラック醤油、鶏でしょうか、見た目と違い甘味も感じ(野菜?)まろやかです。





めん丸 (30) さん 投稿 2014年06月01日(日) ★★★★
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あるまクリスタル醤油 617円(税込)
※ランパス使用で540円


名前の通り、透き通ったスープは、塩ラーメンにも見えます。
しかし、見た目とは違って、結構しっかりしたスープで、
女性に受けそうなお味です。

シナチクは極太で、これまた美味しい!

ガッツリ好きには物足りなく感じるかもしれませんが、
個性の光るお店です。

ごちそうさまでした。

りょ (229) さん 投稿 2014年04月27日(日) ★★★
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あるまクリスタルDX 950円を
いただきました。

油ぎってますが,
野菜スープのような淡白なお味。

ぶっといメンマは美味。
チャーシューは少し臭みあり。
たぶん保存時についたものかなぁ。

麺量が少ないなと感じました。
でも,カロリー控えめで丁度いいかも。

あるまクリスタル醤油 617円に
しとけば良かったかしらと少し
後悔しながら完食。

まあ美味しかったので星3つで。

Pablo Honey (356) さん 投稿 2014年03月30日(日) ★★★
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最近リピート店ばかりなので、新しいお店はないかと捜索したところこちらがヒット。
近所に髪を切りに来たついでにフラっと行ってきました。
あるまクリスタル醤油 なるものと餃子を注文、なかなか複雑でしっかりつくられている感じのスープですが、裏を返すと押しが少し弱いような印象もあり、餃子は具がむっちりでなかなか美味しかったです。
立地が目立つようでなかなか行きにくい場所ですががんばってほしいところです。

オサセ (138) さん 投稿 2014年03月22日(土) ★★★

あるまブラック大盛(600円+100円)をいただきました。

スープ、麺、具、どれをとってもレベルが高く、完成度の高いラーメンでした。
麺なんかも中太でコシがあり、非常に好みなのですが、
ただ、麺をすすって食すると、いまいちスープが麺に絡んでこないというか、旨みがあまり口の中で広がりません。
麺とスープの相性の問題なのか、スープの問題なのか、私の濃い味に慣れた麻痺した舌の問題なのか分かりませんが、
高レベルのラーメンを提供する店が増えてきた中、
もう少しインパクト、個性が求めらているのかなと感じました。

立地的に目立ちはしますが、立ち寄りにくい立地のように感じますが、
営業時間は結構深夜までなんですね。
飲んだ後のラーメンを欲する機会が多いので、深夜まで営業している点は非常に重宝しそうです。

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