らーめん・つけ麺 めんこう (山形県米沢市) - ラーメン


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らーめん・つけ麺 めんこう

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住所
米沢市金池5-13-42
電話番号1
0238-40-1793
営業時間
11:00〜15:000(麺がなくなり次第終了)
定休日
月曜日(※祝日の場合は翌火曜日)
駐車場

らーめん・つけ麺 めんこう

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らーめん・つけ麺 めんこう さんのクチコミレビューは現在 6 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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アカシア (129) さん 投稿 2014年10月25日(土) ★★★
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濃口醤油らーめん570円を食べました。
麺は太麺縮れでもちもち、スープは表面の油で最後まで熱々です。

Kuro (1122) さん 投稿 2014年08月13日(水) ★★★★
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 こいくち醤油らーめん(550円)

保守的な米沢ラーメン界に於いては珍しい今風ラーメン。
濃い醤油が前面に出て、魚介味が潜む動物系スープ。
「う〜ん」と唸っていたら、息子が見せてくれた一枚の画像。
つい最近食べた「俺の中華 たなか家」だと言う。
確かに見た目はそっくり。味も似ているらしい。

食べている途中で、薄め用スープが提供された。
店主も味が濃いと思っているのだろう。
しょっぱいと思っていたので、スープ投入。
思い切って大量に入れると、う〜ん、インパクトも弱くなってしまう。
インパクトを重視するか、薄味のスープを選ぶか、それが問題だ。

米沢市民に受け入れられるかどうかは判らないが、
米沢のラーメン界に刺激を与えるラーメンと僕は思う。
もう一度食べる価値大。

ブラニック (28) さん 投稿 2013年12月02日(月) ★★★★★
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ここの店主は山形にある、たなか屋さんで修行した方だそうな。
金ちゃんの弟子の弟子なら、あっさり醤油ラーメンの味を見ないとね。

さて、まずは、麺ですね。
米沢っぽさはもちろん、赤湯っぽくもないです。
太めで、縮れが強く、コシがあります。
小麦の味がモロ強いです、おいしいですね。
なんか、福島の手打ち麺みたいな感じ。

スープは・・・
おお・・金ちゃんに似てます。
ダシが強めで、スッキリ感があります。
これはおいしい・・

チャーシューが特におしいかったです。
塩味が滲みているタイプです。
これは、好みが分かれちゃうかな?
これは高レベルなラーメンです。
気に入りました。

アルビ (352) さん 投稿 2013年11月02日(土) ★★★★★
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大通りからはずれたところにお店があります。
目立たないのがもったいないくらい美味しいお店でした。
あっさりラーメンをいただきましたが、そんなにあっさりでもない。
中年にはちょうどいいラーメン。
力のこもった縮れ太麺が魚介系のあっさり出汁(?)スープと絡んで旨い。
肩ロースと謳っているチャーシューは普通のラーメンでも3枚も入っています。味がしみ込んで美味しい。
ゆで卵10円。
ご飯50円でおかわりし放題。漬け物自由。
お昼時しかやっていないようですが素晴らしいお店です。
星10個。

画像 あっさり醤油ラーメン 550円

pota (13) さん 投稿 2013年09月20日(金) ★★★★

こいくち醤油ラーメンを注文しました。

いかにもしょっぱそうな黒い色のスープで、中太の麺まで黒っぽくなっています。
しかし、食べてみると少ししょっぱ目といったかんじで、味が強いものは苦手な人でも
気にならない程度だと思います。
出汁は魚介系を使わず、野菜系だけを使っているように感じました。

このお店は盛りが少し多めです。普通盛(200グラム)でもお腹いっぱいになり、満足しました。

tomtom (215) さん 投稿 2013年07月13日(土) ★★★★★
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こいくち醤油チャーシュー麺750円。
醤油を厳選しているのでしょう。
とってもおいしいスープでした。
チャーシューもしっかり煮込んであり大満足。
漬物、さくらんぼがサービス。
ゆでたまごが1個10円

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