手作り麺 めん僮楽 (山形県山形市-その他) - ラーメン
テヅクリメン メンドウラク
手作り麺 めん僮楽
- クチコミ 99 件
- 368 ポイント
- お気に入り 32 人
- 75,297 アクセス
- 住所
- 山形市浜崎77-1
- 電話番号1
- 023-632-1663
- 営業時間
- 11:00〜15:00／17:00〜21:30
土日祝11:00〜21:30 - 定休日
- 無休
- 駐車場
- あり
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手作り麺 めん僮楽 さんのクチコミレビューは現在 99 件です。
※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。
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| tmev54 (308) さん | 投稿 2018年07月01日(日) |  |
しょうゆらあめん 650円
つけ麺 僮楽つけ麺 2玉 860円
気温35℃、プール帰り。この気温のくせに暖かいラーメンを。
こちらのつけ麺は、麺を選べます。僮楽麺、全粒粉麺、黒小麦麺と三種類。
らあめんもつけ麺と同じ僮楽麺ですね。多加水でモチモチ。最近流行りの極太系ではないので喉越しが良いですね。縮れなしストレートです。
らあめんはシンプルですが、さらりと丁寧なスープアッサリです。キツくはないですが、ピリッと酸味が効いています。
つけ麺は最近節系の魚粉キツめなつけ麺が多かったので、懐かしい味噌つけ麺。こちらも酸味が効いています。ストレートの麺も相まってスルスルといけます。
ご馳走さまでした！
| tmev54 (308) さん | 投稿 2016年07月18日(月) |  |
しょうゆらあめん 650円
つけ麺 僮楽麺 味噌1玉 720円
久々のラーメン。
久々のめん僮楽さん。
満席。直前に座ったおじさんとおばさんが自主的にテーブル席を譲ってくれました。こういう心使いがありがたいです。人気店でとにかく混んでますね〜
さて、ラーメン。
丁寧なしょうゆ。アッサリ。焦がしネギの風味が良くて。
ストレートのツルツルシコシコが好み分かれるかもしれませんが、良いですね。
つけ麺味噌は酸味が効いてます。
うまし！
| にくきゅう (739) さん | 投稿 2016年05月19日(木) |  |
昼ご飯を食べにお邪魔しました
頂いたのは「うま辛味噌ラーメン」
具沢山でボリュームがあり
良かったです
ごちそうさまでした。
| アルビ (411) さん | 投稿 2016年04月19日(火) | |
土日のお昼時はいつも混んでいるお店です。長い行列ができていたため引き返したこともありました、
シンプルなしゅうゆらぁめんを注文しました。つるつるしこしこという表現はこういう時に使われるのかと思うくらいの中細で真っ直ぐな麺です。支那竹、チャーシューも全て美味しいが、焦がしネギが浮いた香ばしいスープは後を引き飲み干しました。
画像 しょうゆらぁめん ６５０円
| Y.J (43) さん | 投稿 2015年04月23日(木) | |
変わった麺があってとても美味しかった！
店内もキレイ！
ごちそうさまでした
| モーパパ (163) さん | 投稿 2015年03月27日(金) | |
オープンした時は悪くない印象で妻と一緒に何度か通っていました。最近、また何度か行ってます。
★『特天然塩らぁめん』(750円：平成23年10月昼)／スープは尖んがった塩からさではなく塩の旨味の出た柔らかい味に仕上がっています。麺は中のストレートです。具材の玉子は半熟で良いです。カイワレ大根やキクラゲも、糸唐辛子が彩りを添えて綺麗でした。
★『うま辛味噌らぁめん』(750円：平成23年10月昼)／スープは味噌のコクがよく出ていて味噌の風味もしっかりとしたスープです。麺は塩と同じ中のストレート。トッピングも塩と同じ。
★『黒小麦つけ麺(醤油)1.5玉』(790円：平成24年４月夜)／黒小麦麺（メニューには山形県産小麦とモンゴル産岩塩とカン水とある）は蕎麦のように黒々とツヤがある中太のストレートに近い麺。思ったほどに小麦の香りは強くない。食感は蕎麦よりも冷麺みたいにツルツルッと喉越しよく気持ちいい。冷麺程にはコシが強くないが普通の中華麺よりかなりコシ強くモチモチ。１玉200g690円・1.5玉300g790円・２玉400g850円から選べて1.5玉にして正解。喉越し良すぎてアッというまの300g。スープは色んな旨味が凝縮されているようだが醤油自体はそれ程に強くない。つけ麺らしく酸味も。味噌と醤油には辛味噌付きらしいがレンゲに乗せるのはどうも…別皿にしてくれた方が最初にノーマルな醤油を楽しめる。主要トッピングはメンマ・刻み葱のみ。
| 消防団員 (43) さん | 投稿 2015年02月16日(月) | |
うま辛味噌らーめんをいただきました。
みそがとってもマイルドに感じられ
おいしいでした。スープまで全部いただきました。
相方の塩の特製のだったかな、こちらもおいしいでした。
次回は魚を使用したのが気になりましたので
楽しみです。ごちそうさまでした。
| アカシア (197) さん | 投稿 2014年08月09日(土) | |
特製天然塩ラーメン800円と餃子を食べました。
ラーメンは煮たまご、きくらげ、肉そぼろ、ごまがのってます♪。
麺は普通の太さでストレート、チャーシューはほどよい歯応えあって味がスープと合わさってちょうどいい。肉そぼろの胡椒がアクセントとなってます。
スープはちょっとしよっぱめでモンゴル岩塩とゴマと豚脂が効いてます。
餃子はニンニク少なめで肉汁少なく、お焦げがもうちょっとパリパリしたほうがいい。
| マーク (17) さん | 投稿 2014年08月03日(日) | |
旨辛味噌ラーメン
味噌ラーメン
特製塩ラーメン
が自分のオススメです。
まずは麺が好きです。
あとは塩にこだわっているので他店とは違いますよ。
売りがつけ麺で麺が三種類から選べるって知っててもコレですね！
| 上山市赤坂ひろあき (180) さん | 投稿 2014年07月20日(日) |  |
特製(節)味噌らぁめん￥830
大盛り￥100
H26.6.29(日)訪問
この日は奥様リクエストで【めん僮楽】さんに
久しぶりにお邪魔しました!!この日のお目当ては
めん僮楽さんの【魚節】シリーズです!!!!
私...特製(節)味噌らぁめん
妻...つけ麺￥820(僮楽麺...1.5玉 つけ汁...味噌)
今回は味噌を頂きましたがスープが本当に美味しい!!!
動物系と魚介系の旨味が引き出された濃厚スープに
ストレート麺が本当に美味しいく、具材も充実していて
食べ応えのある大満足の大変美味しい一杯でしたぁ!!!
本当に【魚節】シリーズ...ハマりました!!!
奥さんのつけ麺も.....美味かったぁ〜!!!
ご馳走様でしたぁ!!(・ω・)ノ
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