長崎ちゃんぽん リンガーハット 山形TUY通り店 (山形県山形市-その他) - うどん / ラーメン


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長崎ちゃんぽん リンガーハット 山形TUY通り店

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長崎ちゃんぽん リンガーハット 山形TUY通り店 さんのクチコミレビューは現在 42 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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Euro_OK? (435) さん 投稿 2012年09月28日(金) ★★★
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皿うどん 590円

たまに食べたい、皿うどん。
ただこの店ではちゃんぽんのボリュームに負けてしまうので、
小食の方におすすめ。

★3.5

力戦派 (36) さん 投稿 2012年08月31日(金) ★★★
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初訪問の時は、「まず基本から」と長崎ちゃんぽんを注文。
麺の増量無料ということで、試しに1.5玉にしました。

量的に満足だし、豚骨スープに具沢山で美味しい料理と思います。
ですが、味に何か物足りない感じがしたのも事実。

多くの方が指摘するように、野菜の炒めが少し甘かったような…。
(これは、中華料理店等と比べてですけどね)

同じような意見が、店側に寄せられているのかもしれません。
最近、メニューを広げてみるとこんな表記がありましたので。

「野菜はサラダ感覚でお召し上がりいただけます!」

これは、長崎ちゃんぽんの頁にテプラで貼ってあったもの。
厳しい意見の続出(推測)に、店側が予防線を張ったのですかな?

この表示を見たので、7月以降も長崎ちゃんぽんを数回注文。
美味しい仕上りの時もあれば、元に戻った感じの時もありました。
(野菜は、炒めをあっさりにするのが基本仕様?)


ただ、言いづらいのですが…

もう少し肉、イカ等の具が多めだと嬉しいんですけど…。
これは、中山町の類似品のことを思い出したからなんですが…。

なんつっ亭 (58) さん 投稿 2012年08月26日(日) ★★★★★
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残暑というには暑すぎる、連日のほぼ真夏日です。が、暑い日でも熱いものをいただくべく、「リンガーハット」さんを訪問しました。店舗到着まで1kmほどとなったところで、最近流行?のゲリラ豪雨のような夕立が・・・

入店しますと、先着のお客さんは4組程でした。「長崎ちゃんぽん」550円(麺量1.5倍:無料)をオーダー。

ところで、こちらの店舗にはテーブル席が6人・4人・2人掛の3種類の席があります。6人掛のテーブル席を、1人で占拠しておられる方が散見されます。規則があるワケではないでしょうが、カウンター着席必須とは言わないまでも、せめて2人掛や4人掛を使用する心配りができないものでしょうか。

と、スープ・麺についてはいつ頂いてもほぼ同様ですので割愛しまして・・・

具は・・・前回同様、「野菜の青臭さ」は、かなり改善されていました。是非ともこれからもこの味でお願いしたいです。

と、ここでびっくり。前回いただいた「やりいかちゃんぽん」や「野菜たっぷりちゃんぽん」等に限定かと思っていました、「ちゃんぽんスープ塩タレ」「柚子胡椒ドレッシング」「しょうがドレッシング」も配膳されました。もしかして、限定調味料では無いものを勝手に限定と勘違いしていたのでしょうか?

味を見ながら各調味料を追加していくと・・・これです!!好みの味にストライク!となりました。

追加調味料がこれからも配膳される期待を込めて★×5個です。ごちそうさまでした。

なんつっ亭 (58) さん 投稿 2012年07月16日(月) ★★★★
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全国的なうだるような暑さの例に漏れず、やはり山形市も暑かった本日。今日は冷たいメニューでも・・・と思いましたが、携帯を見ると「やりいかちゃんぽん」のクーポンが・・

まだ頂いていないこともあり、「やりいかちゃんぽん 690円」をオーダー。(クーポン使用で690円→500円とお安くなります)

先客が5組ほどいましたので、10分程で配膳されました。

スープは・・・基本的には「長崎ちゃんぽん」と同じようですが、あごだしということでややスッキリ系のようにも感じられます。といいますか、ちゃんぽんと同様にもう少し味が濃ければ・・と思います。

しかし、「やりいかちゃんぽん」には「ちゃんぽんスープ塩タレ」「柚子胡椒ドレッシング」「しょうがドレッシング」と、常備以外の調味料がドン!と付いてきました。味を見ながら、「塩タレ」を三廻し・「柚子胡椒ドレ」を二廻し・「しょうがドレ」を一廻し入れてみますと・・・!!美味しいです。できれば、席にこの調味料を常備していただきたいです。

麺はちゃんぽんと同様の模様です。が、最近1.5倍の麺量ばかり頂いていたせいか、麺量が随分少なく感じました。

具は・・・メインのやりいかは、柔らかく味も良いです。野菜はちゃんぽんに比べて量が半分ほどです。そのせいか、心配された「青臭さ」はほとんど感じませんでした。「あおさ」は思ったほど香りが立っていませんでした。

別添調味料の効果で、やや不満のあったスープも満足でした。
ごちそうさまでした。(☆の数は、クーポン割引価格込みです)

くますけ (1) さん 投稿 2012年07月12日(木) ★★

ちゃんぽん好きなので、試しに夫と来店。

お互いちゃんぽんを注文。
こんもり野菜を口にして、お互い一言。
「野菜生じゃない?」
 
野菜は青臭くて、スープも特に普通でした。
チェーン店だから、こんなもんなのかな??

夫はもういいやとのこと。 
接客は良かったです!

なんつっ亭 (58) さん 投稿 2012年07月01日(日) ★★★★
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前回は「太めん皿うどん690円」を頂きましたが、今回は「長崎ちゃんぽん」550円(麺量1.5倍:無料)をオーダー。

中途半端な時間帯の訪問で、今日のお客さんの入りは先着3組程でした。

スープ・麺についてはいつ頂いてもほぼ同様ですので割愛しまして・・・

具は・・・前回頂いた時に増加したように感じた「野菜の青臭さ」は、かなり改善されていました。いままで頂いた中ではベストと思われます。
これだけ大規模のチェーン店ですから、食材は一括調達・・さすがに全国同一は無いでしょうが、おそらくは野菜に関しては東北ブロック単位なのではないでしょうか。
であれば、素材に関してはそれほどバラツキも無いと推測されますので、やはり調理の手順でしょう。

願わくは、従業員の誰が調理しても、同じような安定した味を提供するのがチェーン店でしょうから、更なる改善をした上で、誰が調理しても青臭さのないようにお願いしたいです。

★×4個です。ごちそうさまでした。

なんつっ亭 (58) さん 投稿 2012年06月24日(日) ★★★★
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最近ちょくちょく訪問するようになりましたリンガーハットさんを訪問しました。今回はちゃんぽんの「青臭さ」が改善されていることを期待して・・・

前回同様に「長崎ちゃんぽん 麺1.5倍」をオーダーしようと思っていましたが、皿うどんに太麺バージョンが出てから頂いていなかったことに気づき、「太めん皿うどん690円」をオーダー。

他の客さんは3組ほどでしたので、配膳まで8分少々でした。

餡は・・・基本的に、細麺(揚麺)のそれと同じようです。揚麺皿うどんよりはやや餡を固めにしているのかもしれません。同じく美味しい餡です。

麺は・・・中太の麺で、ちゃんぽん用よりはやや細いようです。餡とよく絡んで、美味しい麺です。

力戦派さんがクチコミされてるように、途中で皿うどん用ソース・酢・さらにはラー油・餃子用タレなど、段々と味を変化させながら楽しむことができます。

ただ、やはりちゃんぽんの麺増量無料サービスと比べると、お得感が無いですね。と言いながら、ちゃっかり20%オフのクーポンを使いましたが。w

ごちそうさまでした。

にっきー (1190) さん 投稿 2012年06月19日(火) ★★★★
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冷やし麺⇒890円

意外とお値段が高いメニューです。

しかも、ボリューム少ないっ!

でも美味しいです。

プリプリのアナゴに、梅干し。

固ゆでの麺に、シャキシャキなモヤシ。

アスパラやとうもろこしなど入っています。

酸味があるので、
暑い夏にピッタリのメニューです。

単品だけだと、
女性やご年配のかた向きかな。

男性にはサイドメニューがないと、
物足りない感じです。

★4つです。

にっきー (1190) さん 投稿 2012年06月19日(火) ★★★★
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味噌ちゃんぽん⇒590円

意外と好きな、リンガーハット。

昔の味のほうが好きですが、
なんだかんだと今でも好きですね。

味がもうちょっと濃ければ・・・

★4つです。










にっきー (1190) さん 投稿 2012年06月19日(火) ★★★★
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餃子⇒無料クーポン

無料クーポン使用なので、
美味しくいただきました。

休日の12時前に到着しましたが、
店内は半分程度しか入っていませんでした^^;

★4つです。











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