五十嵐製麺 (山形県酒田市) - ラーメン


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イガラシセイメン

五十嵐製麺

  • クチコミ 13
  • 37 ポイント
  • お気に入り 1
  • 12,053 アクセス

住所
酒田市中町2-5-26
電話番号1
0234-22-1322
営業時間
10:00〜16:00
定休日
不定休

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五十嵐製麺 さんのクチコミレビューは現在 13 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2014年05月09日(金) ★★★
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  五十嵐製麺 #4

店内のレイアウトが変わったとだいぶ前に聞いたことがありますが確かに変わりましたね〜。
カウンター席が少なくなりました。
オーダーは「ラーメン」600円。
値上げはしていないようですね〜。
魚介系と動物系が上手くブレンドされているようです。
この喉越しの良い麺の茹で加減は上々。っと言うか、茹で加減が良いので喉越しが良いのでしょうね〜。
濃い目に味付けされたチャーシューも美味しく、メンマも私好みの味ですよ。
そして玉子をいただいて完食です。

最後にひとつだけ!
カウンター席の窓際から外を歩く人を眺めながらの一杯。
向こうも何気なく見ている……
それではまた。 

一番星 (1086) さん 投稿 2013年09月26日(木) ★★★
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ラーメン 普通盛り 600円

麺とチャーシューはすこぶる美味しい
スープにコクと旨みがちょいと欲しいところ
麺量も多く嬉しいのだが・・・

一番星 (1086) さん 投稿 2013年09月24日(火) ★★★
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塩白湯ラーメン 普通盛り 700円

この味はあまり無いですよ
好きな人はもろハマるでしょう!
P.S
アサリを入れてもおもしろそう。

一番星 (1086) さん 投稿 2013年09月18日(水) ★★★
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みそ中華 普通盛り 650円

トッピングはラーメンと同じです。
みその味は少しだけラー油が入っているようです、
ニンニクや生姜、香辛料などはほぼ無く
平日の昼でも行けますねこれは!
微妙に醤油も入ってるのかな?
もう少しコクが有るとなおいいかも
バターも合いそうな感じもしました。


一番星 (1086) さん 投稿 2013年09月18日(水) ★★★
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ラーメン 普通盛り 600円 

鶏の風味が出てるあっさりスープです、
調味料とかも控え目にしてるようで
少しパンチが弱いとこも有りますが
食べてくうちにだんだんおいしくなっていくような感覚。
チャーシューは小ぶりですが厚め、メンマの食感も悪くない。
味玉半分乗ってきます
今回は頼んでは無いのですが、少しカタメの麺でした
しかしここの麺は、茹で過ぎ無いギリギリの線が麺がツルツル滑らかになって
スープとの相性も良いようです。
P.S
麺量は普通盛りでも多めでしたね★

503 (24) さん 投稿 2013年09月14日(土) ★★★
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白湯ラーメン650円

酒田市の中心街中町にあり若いご夫婦(?)経営、内装がカフェみたいにお洒落なお店でカウンターも広めなので、女性ひとりでも入りやすそうです。
券売機じゃない珍しい前金制で、すぐ前に老舗の川柳さんがある立地ですね。

白湯というだけに鶏ガラに煮干し系のブレンドスープなのかな・・も少し薄いと思ったけど結構濃い目の味付けです。
あわせるツルツルの中太ストレート麺はまるでパスタの様な感覚!
トッピングの半熟玉子に多目のチャーシューも嬉しいですね。
今全国的に鶏白湯がブームの兆し、も少し改良すれば、おお化けする可能性大ですね☆

※駐車場情報 向かい側にある駐車場第2パーキング日和に駐車可 お会計の際に無料駐車券もらえます。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2013年01月19日(土) ★★★
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   五十嵐製麺 #3

さてこちらは同居人の「白湯ラーメン」650円。
ほとんど同時の出来上がりですね〜。
こちらはチャーシュー、メンマ、半割の味玉がトッピング。
要するにラーメンのスープを白湯スープに変えたものと言えばよいのでしょう。

私はスープだけ味見をさせてもらいました。
鶏ガラスープに魚出汁がブレンドされているようですね〜。
同居人もお気に入りのようです。

最後にひとつだけ!
同居人は縮れ麺が好みのはずですが……
まあいいでしょう。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2013年01月19日(土) ★★★
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  五十嵐製麺 #2

何故か#1から随分間が空いてしまいました。
今回同行した同居人は初めてのお邪魔。
休日の昼時真っただ中。
まずは入り口でメニューから「味噌ラーメン」750円を選択。
先日友人がこちらで食していた一品。
確かオープン当時は無かったような……
ちなみに同居人は白湯ラーメンだそうで。
先客5名様。 店内にはテレビの音だけが響いていますね〜。
カウンター席で数分待った後に出来上がり。
ん〜 香ばしいゴマ油の匂いが漂いますよ。
麺はストレート。 啜ればスープスパゲティー感覚。
アルデンテではありませんが茹で加減は上々ですよ。 良い食感です。
スープはあっさりタイプ。
これ、なかなかいいですね〜。 箸が止まりませんよ。
茹でもやしもシャキシャキじゃないですか。
半割りの味玉も味がしみ込んでいて美味しいですね〜。
スープは少々残させていただきましたがアッと言う間に完食です。

最後にひとつだけ!
穴開きスプーンを持ってくるのを忘れてしまいました。
挽き肉を掬うには穴開きスプーンが必需品ですよ。
それではまた。

ちゃ〜♡ (242) さん 投稿 2012年03月03日(土) ★★★
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新規を求めて此方え。
口コミで確認済みの前払いで坦々麺(750円)+大盛(100円)
連れが白湯ラーメン(650円)をオーダー!綺麗な店内へ(^.^)

10時オープンのお店に11時訪店で先客無し、間もなくの配膳。
麺は丁度良い茹で加減で美味しかったですが…初めから丁度良かったスープでしたから
後半はショッパ過ぎましたね(*_*;

次はシンプルにラーメンでも・・・

塾長 (493) さん 投稿 2011年11月01日(火) ★★★
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酒田に出来た新しいラーメン店「五十嵐製麺」さん。

入り口を入るといきなりメニューが!なんと前金制とのことです。

急かされる気分で、メニューのなかから 「チャーシューメン750円+大盛100円」を注文。

お店の内装は白と紺色を基調としており清潔感があり好印象ですぞ。
待つこと暫し、チャーシューメンの登場です。
なかなか上等な丼に綺麗なスープで美味しそうですなぁ。

では実食です。
スープは魚介ベースに動物系と思われますが、特に主張するものがなく、優しいほのぼのした味です。

五十嵐製麺って言うぐらいですから、自家製麺なんでしょう。
中くらいの太さの麺はツルっとした食感、のどごしが良く美味しいです。
チャーシューは適度な肉っぽさを残してあり、なかなかいい感じの仕上がり。

優等生的な美味しいラーメンって感じですかなぁ。

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