亞呉屋 (山形県山形市-山形駅周辺) - ラーメン


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アゴヤ

亞呉屋

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住所
山形市十日町4-1-6
電話番号1
023-623-8184
営業時間
平日11:30〜15:00、17:00〜24:00、土日祝日11:30〜24:00
定休日
無休

亞呉屋

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亞呉屋 さんのクチコミレビューは現在 31 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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オサセ (138) さん 投稿 2015年09月30日(水) ★★★★★

中華の中(750円)をいただきました。
中の下に並があるので、中は通常のお店の大盛りぐらいあるように感じました。

他の方も書いていますが、駅前通りですが、実は店の裏に駐車場があります。
なので、車でも行きやすい。
これまで、飲んだ後に行くことが多かったため、今回はシラフで昼間に訪問。

飲んだ後行くと美味しいと感じていたけど、
シラフで行っても、やはり美味しかったです。
コシのある太麺、出汁の効いたスープ、そしてこってりも選べて、
どの要素においても好みで、美味しいのです。

何気に自分の中では市内でトップレベルの好みの味でした。

あたる (15) さん 投稿 2015年07月04日(土) ★★★★
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中華そばをいただきました。
スープを一口すすると、アゴだしの効いた味が口の中に広がります。
平打ちの食感のいい麺も、好みの味。
つけ麺も美味しいですが、僕は中華そばの方が好みのです。

モーパパ (163) さん 投稿 2015年04月15日(水) ★★★
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初めての入店です。駅前大通りとて駐車場はないものかと店の裏に回った処、建物の裏側がお店の駐車場でした。

今回は店の看板の焼あごだし煮干し中華がターゲットです。メニューを見ると並600円・中750円・大盛850円と。中を頼みました。他にもチャーシューだと200円増し。どろつけめん並790・大盛890。とん辛つけめん並790・大盛890円の、基本4種類のみ。どろつけめんもかなり気になります。メニューの説明書には、取れたてのアゴを一度焼いて天日干しした飛島の焼アゴ…、麺は胚芽もそのままの全粒粉と…、ふむふむと酒田ラーメン系かな?と期待も高まった所でカウンターにラーメンが届きました。

まずスープを一口、…美味い!独特の甘い風味が口に広がるり。あごだしがなかなかしっかりと出ています。ラードをはったスープで更にコクも増進で熱々です。麺は平打ちの弱めの縮れで、こちらもなかなか美味しいです。

具材のチャーシューは脂ののった豚バラチャーシューで、口の中でホロホロと、トロトロと。特にチャーシューの脂身は、一般的なトロトロチャーシューとはちょっと違っていて、形がしっかりしてるのに口の中に入れた途端にあっという間にとろけてしまう、見た目と違う不思議なチャーシューでした。刻み葱と一緒にある刻み玉葱も良かったです。

酒田ラーメンとも感じが違いましたし、めん蔵の新味チャレンジ店とも聞いていますが、めん蔵の味とはまったく別物になっていてなかなかの出来栄えでないかと驚き入りました。御馳走様でした。

2012/3

デブ (234) さん 投稿 2014年05月17日(土) ★★★★
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あごだし中華(大)850円 あっさり

配膳まで1日1善たまご(10円)をいただくことに。

他店のサービスたまごと違ってむきやすく、大きい。

(中)、(大)は、チャーシューが5枚になるみたいです。

なんか得した気分。

中華は、あっさり、こってりを選べるようですが、あっさりでも十分です。

魚介香る焼あごスープに平打ち太麺、今日も美味しくいただきました。

デブ (234) さん 投稿 2014年02月08日(土) ★★★★
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あごだしどろつけめん(大)890円

まるたさんより少しだけ細い全粒粉麺、美味しいです。

つけ汁は、少し辛みが増しています。

チャシューは全然違います。

柔らかい豚バラ、好みです。

〆にスープ割していただき、美味しくいただきました。

yuki☆ (128) さん 投稿 2013年06月22日(土) ★★★

肉そば食べてきました。¥680

入ったら誰もいなくて貸し切り状態でびっくり。
食券制なんですね。気づかなくてお店のひとに言われてはじめて気づきました。
やー、空いてる時間帯でよかった(恥ずかしいから。。。)

肉そばは冷たいもののみで、あったかいのは選べない模様。
固めのそばに、しっかりした味のつゆ、ちょっとしょっぱめ。
盛りは少なめ。肉は堅め。
普通に美味しいです。
ごちそうさまでした!

デブ (234) さん 投稿 2013年04月06日(土) ★★★★
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中華そば(600円)をいただきました。
さすがあごだし、さかな臭くありません。
平打ち麺とあごだしのスープが良く絡みます。
魚介系が苦手な方でもここのラーメンは美味しくいただけると思います。
ごちそうさま。

一番星 (1086) さん 投稿 2013年01月17日(木) ★★★★★

あご出しラーメンの普通をいただきました。
ビラビラやや太麺に焼アゴと脂がからみまくりです
玉ねぎもいいアクセントになってます。
★ウマシ★

美食家嫌い (9) さん 投稿 2012年09月07日(金) ★★★

情報では無休になっていますが、この前月曜日に前を通ったら休みでした。
月曜日定休になった?
麺の食感が好き。チャーシューは脂身が多すぎるものにあたると少ししつこいかな。

シュンボー君 (287) さん 投稿 2012年07月22日(日) ★★★
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 肉そば少なかったので、こぶためし(200円)も食べました。

 豚はばら肉を使用しており、普通の味でした。

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