東屋 (山形県白鷹町) - ラーメン


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あずまや

東屋

  • クチコミ 3
  • 12 ポイント
  • 8,953 アクセス

住所
白鷹町大字荒砥乙763
電話番号1
0238-85-3110
営業時間
11:00〜<br>
定休日
不明<br>

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東屋 さんのクチコミレビューは現在 3 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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アルビ (411) さん 投稿 2016年09月15日(木) ★★★★
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白鷹町の住宅街にあるお店で裏通りに面しているのでナビがないと辿り着けません。
お店の外観も中も昭和の雰囲気が漂います。中華そばをいただきました。クチコミにある通り太いストレート麺です。細いうどんのような食感で、伸びやすいからでしょうか、作り立ての時は硬めに感じます。スープは澄んでおり、奇麗な油が浮いています。鶏がら出汁かと思いますが、あっさりした美味しいスープです。硬めのチャーシュー、コリコリした支那竹、そしてなるとと刻みネギがラーメンを飾っています。お店もラーメンも昭和の味わいでした。

画像 中華そば 600円

にくきゅう (739) さん 投稿 2012年07月18日(水) ★★★
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中華そば550円

昔ながらの中華そば、濃い目の味付けです
中華そばもそうですが店自体も昭和の香りがして
妙に落ち着くお店ですね〜

しかし友人から連れて行ってもらわなければ
知りえないお店でしたね。

Kuro (1107) さん 投稿 2010年11月13日(土) ★★★★★
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 中華そば 550円

「隠れ過ぎた名店」と評した男が居る。
嘗て山形ラーメン界に於いて稀代のラーメンバカと認知されていた男だった。
ラーメン好き人間の中には、彼に畏敬の念を持つものさえ存在したと聞く。(誰も言ってないけど)
その男の名は「煽情力」

ザ・中華そば。
やはり隠れた名店と言っても過言ではないだろう。
「山形県ではほとんど見かけない中太ストレート麺」とブログに書いた翌日に出合ってしまった中太のストレート麺。
これってもしかして乾麺なの?と思うようなストレート麺。実際には不明ですが。
スープは鶏がらベースで濃い目の醤油味。
ハッキリ言って好みの味ではなかった。味醂を使ってる?と思わせる味なので。
それでも自分の好みを排除しての評価で、最高ランクの★5個を付けた。
それはチャーシュー、メンマ共に「ザ・中華そば」だったから。
誰かの受け売りだけど、「いい仕事してますねぇー」

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