らーめん しん (山形県酒田市) - ラーメン


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ラーメン シン

らーめん しん

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らーめん しん さんのクチコミレビューは現在 55 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2014年09月06日(土) ★★★★
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   らーめん しん #23

女将さんに皮肉を言われるほど暫くお邪魔していなかったようです。
あ〜ら10年ぶり〜 
店をオープンして10年も経っていないでしょう。

オーダーは「ラーメン」550円。
背脂プラスでお願いしました。

背脂プラスでまろやかになったスープ。
美味しいですよ。
甘くなるからといって醤油ダレを添えてくれましたが
私には必要ないようです。
この縮れ麺が嬉しいですね〜
唇を振動させながら吸い込まれていきます。
相変わらずチャーシューは軟らか。
コリコリのメンマも変わっていませんね〜
自粛している汁完をもう少しでやってしまうところでした。
いや〜 美味しかったですよ。

最後にひとつだけ!
サービスのコーヒーを薦められましたが遠慮しておきましょう。
まだスープの余韻をおこしておきたいですからね〜
それではまた。

一番星 (1086) さん 投稿 2013年04月11日(木) ★★★★

ここのラーメンは500円ではかなり良いと思います
ただぬるい時が有るので
熱いやつを食べたいものです
一時熱い時も有りましたが
そういえば『 巨匠 』と聞いたのは、ここの店でした。
巨匠と呼んでたお兄さんは何処へ・・・

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2013年04月11日(木) ★★★
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  らーめん しん #22

こちらのチャーシューめん。
前回は背油のサービスがあったかどうか……
今回は背油入りでお願いしました。

その背油が浮いていてもいつもの様に癖の無いアッサリしたスープ。
何度も言うようですが麺はもう少し太い方が私は好きですね〜。
しかし茹で加減は申し分ありませんよ。
相変わらずチャーシューも美味しいですね〜。
まあ、それだからこの一杯をオーダーした訳で。

結構スープが多く残りましたが汁完はやめておきましょう。

最後にひとつだけ!
「みそ野菜らーめん」を食べたいのですが今はもうメニューから消えてますからね〜。
無いものねだりしても……
それではまた。 

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2013年04月03日(水) ★★★★
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  らーめん しん #21

休日にお邪魔しました。
何となく通って20回を越しましたね〜。
さて今回は一年半振りの「ワンタンめん」700円。

その姿は変わらず白髪ネギが綺麗です。
チャーシューもメンマも海老入りのワンタンも美味しそうですね〜。
スープを啜ればここからはもうらーめんしんの世界。
あはは〜 この台詞、最近あっちこっちで使っています。

トロットロの海老入りワンタンに軟らかチャーシューとコリコリメンマ。
ん〜 一年半前と変わっていませんね〜。
変わったのは麺がやや細くなったこと。
まあ、良しとしましょう。

最後にひとつだけ!
女将さんに勧められたサービスコーヒー。
ごめんなさい今回は。
それではまた#22で。

酋長 (519) さん 投稿 2013年03月07日(木) ★★★

わんたんめん ¥700

味は取り立ててどうってのでもないんですけど、
「平日は混まないから、コーヒー自由に飲んでゆっくりしてってね!」
がとっても嬉しかったです。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2013年02月25日(月) ★★★
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   らーめん しん #20

あ〜ら先生、10年ぶり。 
きつい事を。
確かに今年初めてのお邪魔ですからね〜。

オーダーはリピートで「ねぎみそらーめん」
短時間で出来上がり。
山形菜の漬物におろしニンニクが添えてあります。
これは麺から行きましょう。

おゃ! 変化点が
掬い上げて分かりましたが麺が細くなりましたね〜。
もしかして軟らかく……
いや! それは大丈夫のようです。
もう今からニンニクを入れましょう。

自分の好みの味になったところでドンドン箸が進みます。
チャーシューも相変わらず軟らかですね〜。
それにメンマもコリコリです。
最後はどうしても白髪ネギと刻みネギが残ってしまいますね〜。
出来るだけレンゲで掬って残さないようにしましょうね〜。
ん〜 満足の一杯。 もう少しでスープを飲み干すところでした。

最後にひとつだけ!
私としてはやはり麺が太いほうが……
それではまた。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2012年10月07日(日) ★★★★
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  らーめん しん #19

食べたくなってしまいました。
店に入ってしまいました。
女将さんが「あ〜ら! 師匠」
おゃおゃ! 先生から師匠に代わりましたね。

そんなにお腹が空いた訳でもなくオーダーは「らーめん 小」350円。
背油入りでお願いしました。

当然器も小ぶりで麺の量も少ないですよ。
しかしチャーシュー二枚にメンマ。そして半割のゆで玉子も。
これで350円ならCPはGood!
背油の効果も有り、麺もスープも申し分無く美味しくいただくことが出来ました。
これなら普通盛りでも良かったような……

最後にひとつだけ!
味を忘れないよう。私を忘れられないよう時々は顔を出さないと。
それではまた。

塾長 (493) さん 投稿 2012年06月27日(水) ★★★
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酒田の宮浦「らーめん しん」さん。

今日は未食ゾーン!味噌ラーメンいってみましょう。

味噌にはワンタン、チャーシュー、チャーシューワンタン。
ここはフラッグシップ、味噌チャーシューワンタンメン900円+大盛100円を注文。

ニンニクの効いた味噌スープ!コクがあって旨ぃですなぁ。
モチモチした太麺との相性が凄くいぃですぞ。
厚切りのボリュームあるチャーシューは柔らかく申し分ない美味しさ。
小さい海老と挽肉餡が入ったワンタン、これが旨い!海老独特の臭みがなくプリっとしててフワトロワンタンとの食感の違いが絶妙にいい感じ。

食後のコーヒーサービス、オバちゃんが入れてくれて至れり尽くせりですなぁ。

シンドバット306 (74) さん 投稿 2012年06月19日(火) ★★★★
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カウンターの横にあった小さな招き猫です
あまりの微笑ましい容姿にパチリ
美味しいラーメンにかわいい手のひらサイズの招きねこ
家族三人で「まだくっぺなー」(^・^)

月見☆ (132) さん 投稿 2012年06月16日(土) ★★★★★
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みそ味チャーシューメン(普通盛り) ¥800

しっかりダシが利いたあっさり味噌スープ、多めのさっぱりメンマ、柔らかバラ肉チャーシューたくさんw、半割り茹で卵、つるつるモチモチ玉子麺、白髭ネギ、完璧な調和とボリューム!!
いつ食べても安定感がある美味しいお店です☆

味わい&バランス★ボリューム★ビジュアル★価格★全体の調和★バッチリ!!
しかも食後無料コーヒーサービスあり◎

相変わらず気風の良い女将さん☆
「金・土・日は17:30〜夜8時まで営業すっさげ、まだ来てくれの〜」
とラブコール頂きました(笑)

今日は常連さん奢りの焼き鳥2本とノンアルコールビール一杯付きでしたw


喫煙○

http://tsukimi225.n-da.jp/

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