花かじか (山形県新庄市) - ラーメン


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ハナカジカ

花かじか

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花かじか さんのクチコミレビューは現在 34 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2013年08月14日(水) ★★★★★
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  花かじか #4

車で一時間ほどかかりますが時々はお邪魔したくなります。
どうせ暇ですからね〜。

オーダーもリピートではありますが「支那そば」600円。
他のものをという気持ちも無いではないのですが……

今回もすんなりと入店出来ましたね〜。
配膳までは10分ほどでしょうか。
透明感のあるスープの美味しさを楽しみ、シコシコ麺の食感を楽しみ
チャーシューとメンマの味を楽しみ
終いには汁完。 
あ〜 やってしまいましたね〜。
いいじゃないですか。 この瞬間が満足であれば。

最後にひとつだけ!
きっとまた来てしまうんですよね〜。
この支那そばは私のお気に入りですからね〜。
それではまた。 

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2013年07月30日(火) ★★★★
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   花かじか #3

昼少し前に現着しました。
駐車場には充分な空きがあります。
先客数名様。 どこの席にでもどうぞといった感じです。

前回の支那そばに満足した私のオーダーは「らーめん」600円。
同時に食するわけではありませんので比較は難しいかも知れませんがね〜。
ただ支那そばの麺がシコシコしていると聞いたのですが……

おゃ! こちらは半割りの玉子入りですか。
ん〜 ワカメもでしたか……
支那そばのスープとは色というか透明感が違うような……
啜れば鰹の風味が口の中に広がります。
あ〜 いいですね〜 こちらのスープも。
麺も茹で加減が良くモチモチ感がありますよ。
やはり支那そばの麺との比較は……
何とも言えませんね~。
二枚のチャーシューは薄味ですが軟らかいですね〜。
私にはもう少し濃い目の味でも良かったかも知れません。
これはただ単に私の好みの問題ですが。
コリコリのメンマ。 美味しいですよ。 満足な味ですよ。
汁完はしませんでしたがわざわざここまで来た甲斐がありました。
いや〜 美味しかったですよ。

最後にひとつだけ!
5月のメニューには「支那そば」がありました。
7月のメニューには確か無かったような……
しかしこの7月のメニューにはそれがありますね〜。
有ったり無かったり???
それではまた。

散歩 (276) さん 投稿 2013年07月01日(月) 未設定
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メニューに変更があった。


夏季限定メニューが登場し

・冷やし支那そば
・冷やし坦々

なるものが追加されていた。

散歩 (276) さん 投稿 2013年07月01日(月) ★★★★
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「チャーシュウ」 750円
(数量限定・大盛り→サービス)

俗に言うチャーシュー麺であるが
店内表記が、チャーシュウであった為
そのまま記載した。

一口頂くと
以前に食した味とは違うように思えた。

煮干しの出汁が香り
2年半前の味よりは、好みに近づいた。
チャーシューも美味しく完食。

大盛りサービスは、嬉しい限りである。

松本さん (11) さん 投稿 2013年06月14日(金) ★★★★
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先日、こちらも相方氏とリベンジ!
休日でしたが11時半に来店!お客さんはファミリーが1組。
メニューは少なかったですが、店内は明るく綺麗でした^^!健康茶のお試し?もあり少し気になりました。

頼んだのは「つけめん(黒醤油)」
麺が他のより多いのか配膳まで少しかかりました(相方氏は支那そば大盛と比べて)
スープが黒い!・・玉子が付いてる^///^
麺が多いっていう割にはそうでも・・?って思いましたが結構来ました(笑)
黒胡椒でドカンって感じで食べた事のないつけめんでした!
好き嫌いあるかも・・私は美味しいと感じましたが
相方氏はパンチが強すぎる?とかなんとか。
麺はもちもちで凄く美味しかったです!昼過ぎだとやっぱり混んできたので11時過ぎ頃が空いてていいかもです

ピヨタン (133) さん 投稿 2013年06月02日(日) ★★★★
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ラーメン大盛 600円
 
あっさり系のラーメンが食べたいと思い注文しましたが後から気付きましたが、それは中華そばだったようです(^^;)
先客がいなかったため、配膳ははやかったです。濃厚なスープでしたが、ドロドロしてるわけではなく飲みやすいスープです。麺は中細。少し柔らかく感じました。個人的にはもう少し太めの麺だったら最高だと思いました。次は中華そばをいただきます(笑)

散歩 (276) さん 投稿 2013年05月14日(火) 未設定
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反射し見づらく恐縮であるが
メニューが替わっていたので参考まで。



◆冬季限定メニューは5月いっぱいまでの提供となる。

◆学生は4名以上の団体で1人あたり100円の割引。

◆やきそば→持ち帰り可能。

◆店内に記載無きようだが
・大盛り→無料
・特盛り→50円増し

散歩 (276) さん 投稿 2013年05月14日(火) ★★★★
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「つけ麺」 700円
(温・太麺)

2年半ぶりの入店となった。

駐車場の空きは1台分のみで
店内を確認すると、なぜか客は4名のみ。

前回はラーメンを500円で食した記憶があるが
メニューや価格が変わったように思う。
今回はつけ麺をオーダーした。

つけ汁は黒しょうゆとの表記で
あまり遭遇した事がないタイプである。
黒コショウが投入されていて
個人的に少々気になった。

麺はゴワゴワしているような感じで麺量は250g
チャーシューは以前より美味しく思え
進化したように感じた。

薬味で刻みネギとワカメが別皿
鶏の濃厚な香りがする割スープは
コラーゲンが抽出されている。
投入すると相性が良く充分に楽しめた。

★は3.5、コップの水が1/3に減ると
水を注いでくれる気配りに★4とする。



ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2013年05月07日(火) ★★★★
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  花かじか #2

同居人の分も忘れてはいけませんよ。
こちらのオーダーは「つけ麺 温(太麺)」700円。
支那そばと同時のオーダーでしたがこちらは太麺のため茹で時間が長く配膳も遅くなりました。
ほほ〜 これは太い麺ですね〜。  これじゃあ茹で時間も長いわけですよ。
その麺はチャーシュウ、メンマ、味玉?、刻み海苔で覆われています。
一方つけ汁はつけ麺特有の濃い味。 しかしその中にもマイルドさが感じられます。
角切りチャーシューも沈んでいますね〜。
ん〜 これは鰹出汁でしょうか?
こちらの麺は当然ブリブリモチモチ。 これもまた美味しく、食べ応えがありますよ。
残ったスープは割り湯でいただきました。 
ん〜 これもなかなかの一杯ですね〜。

最後にひとつだけ!
このつけ麺は冬季限定メニューの一品。
この他にも辛みそ、納豆みそ。
今年はまだこの寒さですからね〜。 
しかしいつまで冬季限定……。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2013年05月07日(火) ★★★★
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  花かじか #1

自家製麺と知り約50Km先まで短い足を伸ばしました。
同居人も同行です。
祭日となれば駐車場も……  しかし幸い駐車場には一台分の空き。
カウンター席も空いていました。 しかしまあ家族連れが多いですね〜。

おゃ! らーめんと支那そば。 どこが違うのでしょうかスタッフに質問。
簡単に言えば支那そばはアッサリタイプで麺もシコシコだそうですよ。
私の後にも同じ質問のお客様がいましたね〜。
決定「支那そば」600円。 
普通盛りでも大盛りでも同じ値段と効いてビックリ。
今回は普通盛りにしておきましょう。

配膳されたそれはスープの色が薄く塩味ともいえる様な一杯です。
少々油が浮いていますがまずはスープ。
おっ!  これはまた美味しいじゃないですか。 ん〜 いいですね〜。
そして麺接。  箸で掬い上げれば中細の縮れ。 ワクワクしてきましたよ。
いや〜 これは本当にシコシコしていますね〜。
動物系と魚介系のバランスのとれた美味しいスープにこの縮れ麺。
たまりませんね〜これは。  お気に入りの座を獲得。
一枚で薄味ですがチャーシューも美味しいじゃないですか。
このスープを残すことは無いでしょう。 汁完やってしまいました。

最後にひとつだけ!
新庄にまたお気に入りのお店が増えてしまいましたね〜。
今回で終わることは絶対にありませんよ。 またこちらに足が向くでしょう。
それではまた。 

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