融合料理 まごころ (山形県庄内町) - イタリア料理 / フランス料理 / レストラン・洋食屋 / パスタ



ユウゴウリョウリ マゴコロ

融合料理 まごころ

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住所
山形県庄内町余目字猿田37-1
電話番号1
0234-45-0775
営業時間
ランチ11:30〜15:00(L.O.)14:30
ディナー17:30〜22:00(L.O.)21:00
定休日
月曜日

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融合料理 まごころ さんのクチコミレビューは現在 1 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2010年03月07日(日) ★★★★
クチコミPHOTO

 数回はお邪魔しております。  余目中学校の近くですね。
今回はランチタイムで。
店内は思ったより広く、中の空間も独特のものを感じますね〜。
酒田にあるギャラリー喫茶「ヴィヨン」の姉妹店であり、この店内にも数点の絵画が展示されていますよ。
席は木の間、石の間、洋の間に分かれており今回は座敷席の木の間。

オーダーは「庄内の恵みスペシャルランチ」---1,680円

まずは前菜。  鱒とポテトのテリーヌふきのとうソース。 テリーヌは少し冷たいですがふきのとうソースはほんのり苦味があり美味しいですね〜。

次に本日のスープ。 にんじんのポタージュスープ。 にんじんの色はありませんがほのかににんじんの味がポタージュの中に溶け込んでいます。

そしてメインの魚料理。 地魚の昆布風味焼きと海老のムース。
魚は鱸で昆布を上手く使ってありますね〜。 バターと昆布の旨みが鱸の旨さとLoveLoveです。
はいはい! 忘れていました。  メイン料理にはご飯かパンが付きますので。
私はご飯にしましたよ。  
サラダは水菜やトマト、大根にブロッコリー。 オリーブオイルに粒マスタード、そしてレモンで味付けされたドレッシングもナカナカですね〜。  マスタードは底に沈んでますから良〜くかき混ぜてくださいよ。

最後はデザート。 苺のムース、バニラアイス。 そして初めて食するのが余目産ブラックベリーのもちもちクレープ。 このクレープのもちもち感とブラックベリーの味が何とも……   
好きな紅茶をいただきながら  ん〜  ご馳走様でした。

あとひとつだけ!
接客も非常によろしいですよ。

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