蕎麦きり 風土 (山形県鶴岡市) - そば


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ソバキリ フウド

蕎麦きり 風土

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住所
鶴岡市八ツ興屋字土谷沢55-4
電話番号1
0235-22-8650
営業時間
11:00〜20:30
定休日
月曜日

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蕎麦きり 風土 さんのクチコミレビューは現在 4 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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かっぱ大王 (183) さん 投稿 2015年12月10日(木) ★★★★
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画像は とろろ蕎麦 1000円です。

本日のそば粉は地元・朝日産です。

卵の混ぜられたとろろにお蕎麦を浸して食べるのですが、これがおいしい!

そばつゆを少したらして食べてみると、さらにおいしい!!

もうちょっとそばつゆをたらして食べてみても、やっぱりおいしい!!!

調子に乗って、最後にそばつゆを全部入れてみたのですが、さすがにこれは失敗でした(笑)

再訪してリベンジです!!!!

かっぱ大王 (183) さん 投稿 2015年10月29日(木) ★★★
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画像は あら挽きそば切り・天ぷら付き 1600円です。

この日のそば粉は、福井県産ということらしいです。

粗めに挽いたというそばは風味豊かでとても良かったです。

天ぷらもサクサク感がgoodでした。

塾長 (493) さん 投稿 2010年10月22日(金) ★★★★
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石臼手挽きの蕎麦を食べさせてくれる 蕎麦きり 風土 さん。

鶴岡は夜に蕎麦を食べさせてくれる店が少ないんですが、風土さんは20時まで営業しててくれるんで吾輩のお気に入りのお店です。
暖簾を潜りお茶を持ってきてくれた女将さんに“天ざる”を注文。

蕎麦は地元、朝日産でわかおりだそうです。毎日店主が時間をかけて石臼で手挽きしてるんだそうです。
蕎麦の見た目は白っぽくて更科のようですが、挽きぐるみだそうです。
食べるとサッパリしてて喉越しが非常にイイ感じ、上品な蕎麦ですなぁ。

新蕎麦のこの時期、旨みと香りは格別。美味しかったぁ〜

塾長 (493) さん 投稿 2010年02月28日(日) ★★★★
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今日の晩は軽く蕎麦を頂く事に。“風土”さんの暖簾を潜りました。

店内にお客さんはなし。奥側のテーブルに座り、肉そば(800円)を店主に注文。
奥さんが熱ーい蕎麦茶を入れて持ってきてくれました。

上品に出汁の利いたつゆと喉越し抜群の石臼手打ちの麺がスルスルっと胃袋に入ります。

口直しの漬物で蕎麦茶をもう一杯。
ほんとは熱燗のがいいんですが、この店、お酒ありません。トホっ。

ご馳走様でした。

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