中国四川料理 仁 (山形県酒田市) - ラーメン / 中華料理


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チュウゴクシセンリョウリ ジン

中国四川料理 仁

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住所
酒田市浜田2-11-22
電話番号1
0234-23-0411
営業時間
11:00〜14:00、17:30〜21:00
定休日
月曜日

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中国四川料理 仁 さんのクチコミレビューは現在 43 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2015年03月09日(月) ★★★★★
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  中国四川料理 仁 #6

極み! 麻婆ラーメンシリーズでお邪魔した以来ですね〜
今回も麻婆豆腐ラーメンが食べたくなってお邪魔しました。
汗が流れ出るのが分かっていますからタオル持参です。

ん〜 やはりこの麻婆と反対色の緑のター菜が綺麗ですね〜
これだけでも食欲をそそりますよ。
まずは麻婆豆腐をいただきましょう。
ウヮッ! このピリッとくる辛さが何とも言えませんね〜
いいですね〜 この辛さ。
そしてこの細麺。 茹で具合はバッチリピッタリ。
ただし力強くは啜れません。
辛味が喉を刺激しますからね〜
おしとやかに啜りましょう。
いや〜 美味しいですね〜
それに豆腐の甘さも引き立ちますよ。
静かに食べているのですがやはり辛さで噎せます。
時々喉を冷却するかのようにお冷を流し込みます。
あ〜〜 もう汗が流れ出しました。
汗を拭き拭きのこの一杯、実に美味しくいただきました。

最後にひとつだけ!
こちらにお邪魔する度に麺類ばかり食べていました。
今度は御飯物もいただいてみましょう。
野菜タップリの炒め物が好きなんですよ。
それではまた。

一番星 (1086) さん 投稿 2014年09月10日(水) ★★★
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昼ランチ 700円
野菜たっぷりビーフン炒め

野菜サラダ、スープ、ご飯、お料理、お漬物
ご飯はお代わりできます。
あっさり風味だけど旨かったです。
辛みが付いてきてますので辛くも出来ました。

一番星 (1086) さん 投稿 2014年01月14日(火) ★★★★
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海老とハツ(豚心)と野菜の炒め 1000円

海老を入れてちょい辛で一品作ってと頼んだところ
これを作ってくれた。

ピリ辛山椒風味で、箸が進みます
ハツなども意外と炒めに合うのですね。
油通しした時点で臭みも取れていて
たまにはこういうのもいいんじゃないかな。
P.S
ここはメニューに無いものもお好みで頼めば
食材が有れば作ってくれますよ
1皿 800円くらい〜 です

一番星 (1086) さん 投稿 2013年10月31日(木) ★★★★
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エビと五目具材のオイスター風炒め 
800円 お料理のみ

辛さなしで今回は醤油系オイスター風味です。
少し甘さを加えており、辛いもの以外も
なかなかいいと思う。

一番星 (1086) さん 投稿 2013年10月24日(木) ★★★
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四川坦々麺 普通盛り 820円

少し酸味がついてるのと
醤油感が強いのか
角ばった仕上がり。
もう少しまろやかさや旨みが欲しいかな
味付け挽肉はうめえなー。
見た目はクリーミーに見えるが、
食べると違う感じです。
P.S
結局この日は昼の塩ラーでくすぶったせいか
平日にはめずらしくラーメン3杯食ってしまった。

一番星 (1086) さん 投稿 2013年10月09日(水) ★★★★
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芝エビと万願寺唐辛子炒め 
平日ランチ 680円

ほどよい辛さといつもの良い按配の野菜の歯触り、
エビは白いやつをまとわせて揚げたものが
入っておりました。
今回は薄味でもなく丁度良い味と甘味だったと思う。
ごはんはおかわりもできます。

一番星 (1086) さん 投稿 2013年09月09日(月) ★★★★★
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特製四川麻婆豆腐 

通常だと単品で700円ですが、
少し代金をプラスして多めにしてもらいました。

た、た、たっ…大将っ!
あふれそうやん!
皿の縁と麻婆の円周が…ほぼ一致
すげえっ★
味は以前も書いたとおり言うまでも有りません。
★ウマシ★

一番星 (1086) さん 投稿 2013年09月07日(土) ★★★★★
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エビと野菜の辛み炒め

エビ、玉ねぎ、ピーマン、椎茸、茄子、etc

いつもながら油通し&エビのプリプリ感はバッチリ
最初はさほど辛くないと思ったが、
食べ進むうちに辛さが・・
赤い唐からしのデカいのの切ったものが入ってたので
かじって食ってみたが、舌が痺れた!なんなのこれ
別物です、一気に頭頂部から激汗
味は好きな味付けでした◎
山椒の粒も最高!

一番星 (1086) さん 投稿 2013年08月10日(土) ★★★
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豚肉とエビの炒め

白菜、ピーマン、人参、長ねぎ、
椎茸、筍、青菜等

生姜の風味がよいです
しかし今回は味が薄いですな。

一番星 (1086) さん 投稿 2013年08月07日(水) ★★★★
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油琳鶏 

やわらかくて食べやすく、
付けだれも、甘過ぎず、濃くも無く
お箸が進みます。

P.S
ここ仁の料理を何点か掲載したが、
ここで宴会とか私はした時も無いので、時々 別々の
日に頼んだ物です。
支払った価格は明確に分かるが量や仕入れの関係で
変動する可能性も有るので、価格は書いてないです。

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