喜多方ラーメン 大安食堂 鶴岡店 (山形県鶴岡市) - ラーメン


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喜多方ラーメン 大安食堂 鶴岡店

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住所
鶴岡市城北町26番15号
電話番号1
0235−24−7151
営業時間
11:30〜15:00(LO14:30)/17:00〜22:30(LO22:00)
定休日
無休

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喜多方ラーメン 大安食堂 鶴岡店 さんのクチコミレビューは現在 17 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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一番星 (1086) さん 投稿 2015年04月27日(月) ★★★★
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塩ラーメン 普通盛り 630円

近隣で仕事の為初めて行ってみました。
オーダー時に細麺か中太麺か聞かれたので、
中太麺を頼みました。
縮れで外側はなめらかで柔かだが
噛んでみると腰の残る弾力の有る麺
この手の麺も有りだな。
スープはコクや旨み等も按配良く出ている感じ

DTU (106) さん 投稿 2014年05月06日(火) ★★★
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本日はラーメンとチャーハンのセットをいただいてまいりました。

ラーメンは安定のいつもの喜多方の味といった感じでした。旨いです。

チャーハンは普通でした。もう少し量があるとうれしいです。

デザート付でした。

503 (24) さん 投稿 2013年09月12日(木) ★★★
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醤油チャーシュー麺790円

喜多方ラーメン初体験ですが濃い目の正油ベースの少し甘いスープは何となく鶴岡ラーメンに近い風味かな。
メインのチャーシューは器に垂れ下がった盛り付けのスライスと大振りのチャーシューの2種類、柔らかく美味しいです。

ここはセットメニューが豊富なのも魅力ですね。

最後に注意点を。 写真では解りにくいですが、結構器が小振りです 庄内の麺量に慣れた方は大盛りチョイスでもいいと思いますよ。

DTU (106) さん 投稿 2012年10月21日(日) ★★★
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土曜日の5時頃お邪魔いたしましたが、先客・後客なしでゆっくりと頂きました。

オーダーしたのは、普通の「醤油ラーメン」

お味の方は、チェーン店の味です。うまいです。はずれはありません。スープがアツアツでうまいです。
アツアツのスープのせいなのかそれとも別の理由なのかわかりませんが舌の痺れ感が気になりますね。

前の画像と見比べますと、なんかチャーシューの量が増えているようにも見えますね。(肉の厚さもあると思うので一概には言えませんが・・・)

酋長 (519) さん 投稿 2012年04月21日(土) ★★★
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大安ミニチャーハンセット ¥860

ラーメンはちとしょっぱかったかな。
麺の食感はよし。

tmev54 (269) さん 投稿 2011年08月29日(月) ★★★
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出張先にて、訪問。
ちょうどお昼過ぎでしたが、さほど混んでおらず、注文の品もすぐに出てきた。

醤油ラーメン 580円。
大盛り 100円。

セットメニュー充実も若干割高感がある。
でも、チェーン店にしては、なかなかうまいです。

応対は感じがいいです。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2011年07月15日(金) ★★★
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 喜多方ラーメン 大安食堂 鶴岡店 #1

向かい側の中華料理店から見ていました。
ん〜 何時かはお邪魔しなくては。
そして今回が初の訪問。
先客3名様。 昼時まではもう少し時間がありますからね〜。
わりと買い易い券売機。
シンプルなラーメン目当てだし、それは一番左上のボタンを押すだけ。
そのボタンは「醤油ラーメン」550円。
スタッフに食券を渡し、私はカウンター席を避けて奥の4人掛けテーブルへ。
選べる特製油は並の量で。

おゃおゃ! 出来上がりが速いですね〜。
ん〜  小振りな器ですね〜。
量的にも少な目。 特製油が並でも結構油が浮いています。 写真をご覧あれ。

麺接の開始です。 ん〜 適度な茹で加減。 適度なモチモチ感。
そして縮れ具合も適度。  三拍子揃った適度ですね〜。
スープは濃くなく薄くなく。 これも適度??でしょうか。
二枚のチャーシューは軟らかですね〜。
浮いた油も気にならず、なかなかいけるじゃないですかこれ。

最後にひとつだけ!
ほんの数分の差でお客様が一気に増えました。
やはり人気店???
それではまた。

Red Dragon (179) さん 投稿 2011年03月20日(日) ★★★★★
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麺は中太の縮れ麺で、茹で加減は申し分ありません。モチモチした食感の太麺は私が大好きな麺の一つ。偽り無くとっても美味しい麺ですね。正直喜多方ラーメンというジャンルはあまり詳しく無いのですが、このラーメンなトッピングは極々普通です。メインのチャーシューは、これでもか…と言うぐらいスゴく薄いのが2 枚。箸で持って写真を撮ろうとすると、ヒラヒラと裂けそうになるぐらいです。でも、薄いですが、味があって美味しいです。評価が難しいところ。スープは背脂が浮いていますが、意外にあっさりした口当たり。背脂苦手な方でもそれなりにいけるかと思います。このダシは何ダシなんでしょうか…。ダシにあまり詳しく無い私ですが、おそばのつゆに近い様な感じがしないでもありません。中々美味しい和風だしを感じるスープです。

amarumejin (154) さん 投稿 2011年01月26日(水) ★★★
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新規開拓に一路鶴岡へ。
狙いは一昨年OPENし、ようやく客の入りが落ち着いてきた喜多方ラーメン・大安食堂。

こちらは券売機のスタイルだが、初めての人には戸惑うほど多種なメニューで混雑時を考えると種類はもう少しシンプルに判り易くして欲しいもの。

リサーチ済のため今回は『醤油ラーメン・大盛り・油多め』オーダー。

食べ応えある平打ち系太縮れ麺に熱々の魚介・動物系ダブルスープ。
油多めのわりには思ったほどこってりさはなく食べ易い♪
市内の他チェーン店と比較しても総合的に勝っていると思われ今後訪れる機会は増えそうだ。

庄内人は迷わず大盛りを。

◆醤油ラーメン・大盛り【油多め】(¥550+100)

マアちゃんスキスキ (106) さん 投稿 2010年09月03日(金) ★★★★
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いつも伺おうと思っていましたが、なかなか機会に恵まれす……
しかし、”しょうゆ豚骨ラーメン ”がなんと300円でいただける
クーポン券付きのチラシが8月中旬に新聞と一緒に入ってきました!(^^)!
期限は8月いっぱい……
ということで、やっと先日伺ってきました\(^o^)/
友人の情報で「ラーメンだけではちょっと少ないかもよ」と言うので
ミニチャーハンを付けました^^;
それでも590円!! すごくお得!!
喜多方ラーメン特有の太縮れ麺を美味しくいただきました
こういう企画もっとないかな〜(*^。^*)

ごちそうさまでした

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