森谷売店 (山形県高畠町) - そば / お食事処・定食 / ラーメン



モリヤバイテン

森谷売店

  • クチコミ 3
  • 11 ポイント
  • 4,343 アクセス

住所
高畠町安久津蛭沢1576
電話番号1
0238-52-0878
営業時間
不明<br>昼営業
定休日
平日定休

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森谷売店 さんのクチコミレビューは現在 3 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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Kuro (1107) さん 投稿 2012年05月15日(火) ★★★★
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 中華そば大盛り 650円

今シーズン一番最初の客だそうです。

大音量の演歌は流れていませんでした。
静かで穏やかなポカポカ陽気の春の日でした。こんな日に演歌は似合いません。

大盛りだと普通盛りよりも味が落ちるお店が大部分です。それで敢えて大盛りを試してみたかった。

見た目で前回と違うように思いました。
前回は青海苔がかかっていなかったように思いました。
前の写真を見ると青海苔はかかっていました。ただし、ほんの少々。
前回は完全に米沢ラーメンだと感じたのですが、今回はちょっと違いました。
その違いは青海苔の量によるものだと思います。

普通盛りと比べると、やっぱり大盛りは少し味が落ちるようです。
微妙な違いなのでしょうが、それを修正するのって相当難しいのでしょう。

チャーシューは分厚く硬い肉。噛み切るのがちょっと難儀。
僕らの年代にはそんなチャーシューが懐かしい。

ご主人は不在で、オカミサンが作っていました。
愛想の良いオカミサンと少し話をしました。
本人曰く、普段は農業をしているシロートだと言います。
そんな農家のオカーチャンが美味しい米沢ラーメンを作ります。
本場米沢のラーメンを凌駕しています。

Kuro (1107) さん 投稿 2010年06月21日(月) ★★★★★
クチコミPHOTO

 ラーメン 500円

米沢ラーメンをこれほど気持ち良く食べたのは何年振りでしょうか。
気持ち良く食べられれば、米沢ラーメンってこんなにも美味しいものだったんですね。

休日限定開店との情報でした。
休日って土曜日も含まれるんだろうかと、ほんの少しの不安を持って出掛けました。
良かった、開いていました。
天気も良く、お店の外にあったテーブルに移動しました。

最初に2種類の山菜の小鉢が出てきました。
ラーメンを待つ間のサービスは嬉しいものです。

まさか米沢ラーメンが出てくるとは思ってもいませんでした。
食べ終わってからご主人と話をしたところ、材料は全部米沢から仕入れているとか。
薄味で煮干控えめな、完全な米沢ラーメンです。
もう少し濃い味を望む人が多いかと思いますが、僕は美味しくいただきました。

ご覧のように、米沢ラーメンにしては具の量が多いです。
本場米沢では、欠片のようなチャーシューと欠片のようなメンマしか入っていないお店が多い中、この価格でこの具は嬉しいじゃありませんか。
チャーシューもメンマも薄味ですが美味しいです。

それに喜ばしいことにコショウが掛かっていません。
こんな当たり前のことに喜びを感じてしまいます。
コショウは掛かっていないものの、少し辛味がありました。
唐辛子が入っているようです。
珍しくコショウを掛けてみました。ブラックペッパーです。
少しのコショウは効果的です。

食べ終わる頃、「サービスです」とコシアブラの天ぷらを出してくれました。
おかみさんの話だと山菜の季節限定のサービスだそうです。
ご主人も女将さんも愛想が良く、ラーメンは美味しく、サービスが良く、それで500円。幸せを感じます。

米沢でラーメンを食べると不快に感じることが多いのに、隣町ではとても心地良くラーメンをいただきました

アドニス (1) さん 投稿 2009年09月07日(月) ★★

地図機能がうまく作動せず
変な場所にマークがありますが・・
蛭沢湖の入り口付近のお店です
休日しか営業しておりません

ラーメンは普通においしいと思いましたが
この辺のラーメンのレベルがわからないので
なんとも・・

熊ラーメンなんてのもありましたが
熊って・・Bear??
マジで?(◎-◎)

なんか、よく伝えられず申し訳ないですが
演歌ががんがん流れて
景色がよくてのんびり出来るお店でした

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