さわばた (山形県山形市-その他) - そば / お食事処・定食 / ラーメン / 中華料理



サワバタ

さわばた

  • クチコミ 62
  • 221 ポイント
  • お気に入り 28
  • 104,476 アクセス

住所
山形市南館5-8-56
電話番号1
023-646-7144
営業時間
月〜金11:30〜14:30、17:30〜21:30(L.O.)
土日祝11:00〜15:00、17:00〜21:30(L.O.21:00)
※自家製麺につき麺がなくなり次第終了
定休日
不定休

さわばた

このお店のデータは、ユーザーの皆様から送られた情報を元に編集しております。
間違いや変更された箇所、追加情報等ございましたら、こちらの修正フォームよりご連絡ください。


クチコミみる

さわばた さんのクチコミレビューは現在 62 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


新着順に表示 次の10件
tmev54 (264) さん 投稿 2017年10月07日(土) ★★★★★
クチコミPHOTO

さわばたラーメンスペシャル 960円
ラーメン 620円
つけ麺 普通盛 780円
写真はつけ麺

何でもうまい、さわばたさん。
ただ、さわばたラーメンとスペシャルは熱いんです。とにかく熱いんです。だから、寒くなると特に食べたくなります。

10番手の極太麺!モチモチでとにかく絶妙。でも、最近、ワシワシ麺を食べ過ぎているせいか、太麺ともあまり感じない自分。多分、充分に太いです。チャーシューはバラチャーシューもですが、コロコロチャーシューが絶妙ですね。ヤサイも炒め具合、脂感といいです。

ただ、熱いんです。

ラーメンもつけ麺もホント良し!何でもイケる、守備範囲の広いラーメン屋さんはなかなかありませんね。

う、ま、し!

tmev54 (264) さん 投稿 2016年04月17日(日) ★★★★
クチコミPHOTO

さわばたラーメンスペシャル 920円
さわばたラーメン 700円
ラーメン 590円
写真はラーメン

日曜の昼間、車すぐ止められた、ラッキー!!
いや〜守備範囲が広い、やはりメニューの幅の広さか、ジャンクなスペシャルから肉そば、ラーメンそしてごはん物まで。未就学児から80代までいらっしゃいますね、いつも。

さて、ラーメン。さわばたラーメンって、めちゃくちゃ暖かいんです、熱いんです。午前中雨風にさらされたので、暖かさ重視で。
やはり印象的な10番手の麺。太麺とかのレベルではなく、うどんですな。スペシャルな所以です、うまい!!
香ばしい炒め野菜に、ニンニク。油分多めなスープは味も濃く、ハードパンチャーなラーメン。しかし、二郎系とはスタイルが違います。辛味噌が付いてくるとこが、まーあ、ナイス!

あー、うまい!

tmev54 (264) さん 投稿 2015年09月15日(火) ★★★★★
クチコミPHOTO

さわばたラーメンスペシャル
野菜マシ920円
さわばたラーメン 700円
半ラーメン 390円

日曜日、午後1時。席も駐車場も満席。さわばたラーメンというパンチ強めなラーメンが人気だが、肉そばファンも多いでしょう、年配の方もたくさんです。

さて、スペシャル、野菜マシ。
力強い麺に、もやし、チャーシューが鎮座。ニンニクの旨味が広がります。

うどんですか、と言わんばかりの麺はパンチ力抜群。ワシワシではなく、モチモチ寄り。でも、ノーマルなさわばたラーメンの麺も好きです。

厚切りのチャーシューに、コロコロのチャーシューに脂の旨さも広がります。

強いていうなら、熱々すぎという贅沢な悩み……

旨し!!

おの珍 (21) さん 投稿 2015年06月18日(木) ★★★★
クチコミPHOTO

さわばたラーメン¥700
黒いぷースゥに自家製ストレート麺
炒め野菜に 存在感たっぷりのチャーシュー!
濃いめの味は、空腹時に
最高のチョイスになること請け合いです!

山大前やまとやと似てるよーな気もします。

にくきゅう (739) さん 投稿 2015年04月17日(金) 未設定
クチコミPHOTO

谷地セット(冷たい肉中華)頂きました

スープ甘めなんですね
ソースかつ丼もそんな感じ

本場とは違うモノと思って食べる事ですね

ソースかつ丼はしばらくしてから来たので
肉中華と一緒に写真撮れませんでした。

yokopyon (272) さん 投稿 2015年03月15日(日) ★★★★
クチコミPHOTO

本日、12:00頃お邪魔しました。

駐車場から激混みでしたが、1台空いたところすんなり駐車。

お店に入ったら、丁度テーブルが空き、すんなり着座。ラッキー(笑)

以前から気になっていた、『さわばたらーめん』700円をオーダーしました。

野菜炒めラーメンですね。

中太ストレート麺が食べ応え有。

美味しくいただきました。

tmev54 (264) さん 投稿 2015年03月05日(木) ★★★★★
クチコミPHOTO

ラーメン日記 さわばた (2015.3.5)

さわばたラーメン 700円
大盛 120円

激混み激混み。カウンターも小上がり席も満席。サラリーマンや作業服姿の人にファミリー、年代問わずの人気店。

もやし、チャーシューが存在感溢れるラーメンは激ウマです。
しかし、昨日の飲み過ぎ二日酔いには量が多いラーメンです。

うまし!

パッツー後藤 (525) さん 投稿 2015年02月21日(土) 未設定
クチコミPHOTO

村山総合支庁に行った帰りにこちらへ行ってきました。
迷ったのですが「さわばたラーメンスペシャル(920円)」をオーダー。
来るお客さんのほとんどが野菜がたっぷり&チャーシューがドーンとのっている「さわばたラーメン(700円)」をオーダーしておりましたが、そいつにチャーシューと角切りチャーシューが追加され、にんにく、そしてなんと言っても極太麺にしたのがこのさわばたラーメンスペシャルです。
メニュー表を見ると「極太10番使用 麺260g」書いてあります。
この10番というのはたぶん切刃の事だと思うのですが、切刃の「番手」は30mmの幅で何本取れるかを表しており、30番だと麺の幅は1mm、10番だと3mmと言うことになります。ラーメンは20番前後だと聞いた事がありますので、10番というと基本的にうどんぐらいの太さですねw
それぐらいぶっとい麺が260g(茹で上げ前の重さですので、茹でるとこのだいたい1.7〜1.9倍になります)も入っております。うひーw
値段はかなりですが、食い応えのある一杯でした。

どざえもん (120) さん 投稿 2015年02月16日(月) ★★★★
クチコミPHOTO

2回目の訪問。身体がにんにくと太麺を欲していました。
写真は撮影より食い気が勝ってしまい、にんにくをほぐしてからの画像。
値段は強気ですがインパクトのある一杯でした。美味かった!
私のナビでは検索できないけれど、また行きますよ!!

ちなみに、今月の営業日ですが、明日の17日(火)は休業日で、2月24日(火)は昼のみの営業みたいです。

Kumi (9) さん 投稿 2015年02月09日(月) ★★★★
クチコミPHOTO

山形市も寒波の影響でとても寒い…!
こういう時こそ、あったかいものが恋しくなりますね。
寒さに対抗してアツアツラーメンが食べられるさわばたさんへ。
平日20時ころに入店しましたが、先客は家族連れが1組でした。

メニューにさわばた中華とまかない飯が仲間入りしたんですね。
新商品も気になりましたが、ここは堪えてさわばたラーメン(700円)を注文。

相変わらずたっぷりの野菜炒めと大きなチャーシュー。
皆さん書かれていましたが、この野菜炒めからの油がすごいんですよね(^^;;
口の中を火傷しないように食べ進めます。
んー、美味しい!
スープについては賛否両論あるようですが、今回は油の味にスープが負けてません。
途中で辛味噌を混ぜ混ぜ…
更にテーブル上にあった魚粉も最後の方に試してみましたが、結構味が変わってしまいますね。
最後までアツアツのまま、美味しくいただきました。

結論。辛味噌と魚粉はちょっと冒険しすぎました笑。
何も混ぜないほうが私は好みかもしれないです。
量が結構あるので、女性にはキツイかも…?小盛りとかできれば嬉しいのですが。
ごちそうさまでした(^^)

P.S.
さわばたスペシャルになると値段が一気に強気になりますねσ(^_^;)
がっつり系を求める時は◯ーぼうさんの方がお財布には優しいと感じてしまいます。
味は全然違うので、あとは個人の好みの問題でしょうか。

新着順に表示 次の10件

このお店のクチコミをかく

ページの先頭へ戻る