ふくべ (山形県鶴岡市) - うどん / そば / ラーメン



フクベ

ふくべ

  • クチコミ 5
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  • お気に入り 1
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住所
山形県鶴岡市本町1丁目2−20
電話番号1
0235-22-1616
営業時間
11時〜20時
定休日
日曜日の15時〜

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ふくべ さんのクチコミレビューは現在 5 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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Red Dragon (179) さん 投稿 2011年09月27日(火) ★★★★★
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Red Dragon定番のお店。ノンレポで何度も来てます。11:00ジャスト入店。開店直後ですが、お客さんぽつぽつ入ってきますね。レポを意識して、今回は中華ざるそばを注文。ふくべで「つけ系」は初めてとなります。鶴岡でざる中華と言えば、醤油味にわさびとネギ。これがシンプルで旨い。なんぼでも食える。
http://bluedragontemple.blog60.fc2.com/blog-entry-776.html

塾長 (493) さん 投稿 2010年09月22日(水) ★★★
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今日は鶴岡の川端通りにあるお店、ふくべ さんにやってきました。

そば、うどん、ラーメン、丼ものが低価格で揃う吾輩みたいな単身赴任者には嬉しい食堂です。

厨房はオジちゃんとオバちゃんが見事なコンビネーションで切り盛りしながら出前もひっきりなし。

壁のメニューよりチャーシューメン700円を注文。
待ち時間には困りません、漫画がこれでもかぁ〜ってぐらいドッサリ置いてあります。

オバちゃんがお盆にのせて運んできたチャーシューメンは正に鶴岡のラーメンって感じです。
スープは濃いめの色に反してホッとする優しい味、麺は細めですが茹で加減は丁度ですなぁ。
シッカリ味の歯に挟まる系のチャーシューもこのスープと麺にはベストでしょう、旨いっ。
ついついスープまで飲み干し完食となりました。
ご馳走様。

吾輩の隣テーブルにいらしたお方は、肉丼とラーメンを迷うことなく注文、ガツガツ食しておられました。

食欲の秋の到来ですかねぇ〜

マアちゃんスキスキ (106) さん 投稿 2010年09月13日(月) ★★★
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Red Dragonさんのコミで絶賛しているのお店なので
ぜひ伺いたいと思っていたお店に初訪問
ここに食堂があったとは知りませんでした…ごめんなさい(*_*)
基本の中華そばをいただきました
濃い目の色のスープですが甘みがある昔からの鶴岡ラーメンでしょうね(^_-)
子供の頃に食べたような懐かしさを感じる一杯でした

ただ…私にはポイントカードを発行してくれませんでした
常連じゃないと悟られたのでしょうか…??

ごちそうさまでした

Red Dragon (179) さん 投稿 2009年07月23日(木) ★★★★★
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前回に引き続き五つ星取得のふくべさんです。今回も常連さんと思われしお客さんで賑わっています。ここはポイントカードがあり、中華そば10杯で1杯サービスとなりますので大変お得です。しっかり集めましょう。
ちなみに…ふくべさんの駐車場はお店の前に一台分のみ。他の場所にもあるのかも知れませんが、路駐しない様にご注意ください。スープまで完食とはいきませんでしたが、いつもと同じく絶妙な麺の茹で加減でばらつきがありません。濃いめのスープがとても美味しいですね。
中華そばでもチャーシューは3枚しっかり入っているところが嬉しい限りです。何度食べてもやっぱり美味しいふくべさんでした。

Red Dragon (179) さん 投稿 2009年07月23日(木) ★★★★★
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麺は一般的な中くらいの縮れ麺。スープはとても濃い色してますが、味は甘めでさっぱりしたスープです。賛否分かれるところと思いますが、このガツンとこない甘いスープが私にはとても良いんです。スープと麺の相性ばっちりラーメンですね。
今回はいつもの中華そばではなくてチャーシュー麺食べてみました。驚いた事に、結構大きなチャーシューが5枚ほど入っていて、700円にしてはボリューム満点です。メンマも沢山入っていました。
甘めのスープも手伝って完食です。最近はやりのコッテリラーメンも不味くはないですが、この様なさっぱり昔ながらの鶴岡ラーメンが私は大好きです。

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