成華 (山形県鶴岡市) - そば / お食事処・定食 / ラーメン



セイカ

成華

  • クチコミ 7
  • 29 ポイント
  • お気に入り 1
  • 9,467 アクセス

住所
鶴岡市下名川字落合27
電話番号1
0235-53-2417
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜19:30
定休日
火曜定休

このお店のデータは、ユーザーの皆様から送られた情報を元に編集しております。
間違いや変更された箇所、追加情報等ございましたら、こちらの修正フォームよりご連絡ください。


クチコミみる

成華 さんのクチコミレビューは現在 7 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


新着順に表示 次の10件
ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2014年03月06日(木) ★★★★
クチコミPHOTO

   成華 #2

さあこちらがオーソドックスな「らーめん」です。
味見をしてみましょうね〜。
麺はこってりらーめんと同じですからスープですよ。
背脂のない基本的なスープの味はどうなのでしょうかね〜。

おゃ! 僅かに生姜の風味???
豚ガラ、鶏ガラに野菜も使っていますからね〜。
ん〜 メニューに書いてあるとおり確かにこれは昔懐かしい味ですよ。
これもいいですね〜。
メンマもまた美味しいじゃないですか。
こちらのチャーシュー、同居人もご満足のようで。
っと言うか、こちらのお店を気に入ったようですね〜。

最後にひとつだけ!
困りましたね〜。
自宅からは45キロほどの距離ですがリピート間違いないでしょう。
それではまた。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2014年03月06日(木) ★★★★
クチコミPHOTO

   成華 #1

最近は鶴岡地区への出没するようになりました。
この親爺、要注意ですよ。

こちらへは同居人も同行しました。
最近出没しなくなった先輩の情報どおりの店内ですね〜。

私のオーダーは「こってりらーめん」600円。
同居人はオーソドックスな「らーめん」500円。
麺の硬さは特に指定しないでいただきましょう。
初めてですからね〜。
こってりは背脂ですが大丈夫ですか? っと女将さんが。
大丈夫ですよ。 出来上がりが楽しみですね〜。

スープは豚ガラと鶏ガラ系。 麺は背油と海苔、刻みネギの下に隠れています。
それよりもこの焦がしネギがいいんですよ。
香ばしいさが辺りを漂っていますよ。
さっ! スープを……  ん〜〜〜 美味しいですね〜これは。
いや〜 本当に美味しい。 背脂効果が大ですね〜。 
確かにこれは大ブレーク。
麺はと言うと…… ん〜 僅かに軟らかですが気になるほどではありません。
何かはまりそうですよ。
次にチャーシュー。 肩ロースのチャーシューですね。
おゃおゃ! これはまた随分と軟らか。 箸で触れるとホロホロと崩れますね〜。
それにこの味付けがまたいいじゃないですか。
いや〜 まいったな〜。

最後にひとつだけ!
お邪魔してから15分ほどでガラ〜ンとしていた店内がもう賑やか。
繁盛してるじゃないですか。
私もここまで来た甲斐がありましたね〜。
それではまた。

DTU (106) さん 投稿 2012年11月15日(木) ★★★
クチコミPHOTO

こちらのお店、チャーシューがとても美味しいです。

ということで、本日はミソチャーシューメンをオーダー。

チャーシューに関しては、柔らかくてホロホロ系で自分の中では県内ではトップクラスのうまさです。

ただし、ラーメンは普通です。

Red Dragon (179) さん 投稿 2011年07月10日(日) ★★★★★
クチコミPHOTO

2回目の訪店となる成華さん。まだ幾分早い時間なので先客は無し。店のおばちゃんが厨房で下ごしらえ中です。今回の注文はとんこつラーメン。着丼したのは想定通りの鶴岡系とんこつでした。他店同様結構なボリュームです。シャキシャキの炒め野菜が美味しい、成華さんのとんこつラーメンでした。
http://bluedragontemple.blog60.fc2.com/blog-entry-691.html

塾長 (493) さん 投稿 2010年10月01日(金) ★★★★
クチコミPHOTO

旧朝日村にある 成華 さん。

国道から外れたところにあるんで、夜来るとここだけポツンと中華そばの提灯が赤く灯ってます。寂しぃ〜
引き戸をガラガラ開けると、カウンター4席とテーブル3卓のレイアウト。
厨房ではオバちゃんがお片づけ中、閉店間際だったようですなぁ恐縮です。

成華さんはチャーシューが美味しいんだったよなぁ?っと遠い記憶を手繰り寄せて、オバちゃんにチャーシューメン700円を注文。

甘めの優しい味のスープが美味しいですなぁ、細めの麺もバッチリの茹で加減で喉越し良好!
ホロホロ系のチャーシューも味がよく浸み込んでて、記憶の通りでとっても旨いです。

吾輩の隣のテーブルに座ってた肉体労働系オッサンは何も食べずに延々漫画をよんでましたが一体何者なんでしょう?店の主かなぁ?挨拶とか無かったもんなぁ違うよなぁ、あぁ気になる…

amarumejin (154) さん 投稿 2010年06月12日(土) ★★★★
クチコミPHOTO

ほっ、とする味を求めて訪れた先は旧朝日村地区。
一般的に名の知れたお店といえば「月山軒」だろうか。しかし私のリピ先は迷うことなくコチラのお店。
店内はカウンター4席・4人掛けテーブル3席で女性陣が店を切り盛りしている。

麺類が主力で今回も『普通の中華・大盛り』オーダー。

なんといってもお気に入りは若干脂が浮いた煮干しダシのやさしいスープ。
早速一口、旨い!!
ほっ、とするこの味は今回も期待を裏切らない旨さだ。
それにじっくり煮込まれサリサリとほぐれるやわらかチャーシューも素晴らしい出来♪
もちろん肉好きにはチャーシューメンをオススメしたい。
麺は自家製ではないと思われるが中細縮れで茹でも良くスルスルと入っていく。
これで普通盛り¥500はコスパ的に最高レベル。
食後のアイスコーヒーのサービスも嬉しいところ。
次回は某ブロガーさんおすすめの味噌系をいただこう!

スープの満足度◎

◆普通の中華・大盛り(¥500+100)


Red Dragon (179) さん 投稿 2009年07月20日(月) ★★★★★
クチコミPHOTO

中くらいの太さでちょい縮れ麺。極々普通の麺ですが、茹で加減は良好です。スープはさっぱりした味付けの、ダシがきいた鶴岡系の味付けです。メイントッピングであるトロトロの大きなチャーシューが最高でした。500円にしては大きめのチャーシューです。その上お通し付き。多分日替わりのお通しだと思いますが、今日はイカの煮物でした。味がしみこんでてとても美味しいです。500円なのにサービス満点ですね。ラーメンいただいた後は、食後のコーヒーがサービスでついていました。まさにびっくりのラーメン500円です。

新着順に表示 次の10件

このお店のクチコミをかく

ページの先頭へ戻る