信敬坊 (山形県山形市-その他) - そば


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シンキョウボウ

信敬坊

  • クチコミ 1
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  • 2,290 アクセス

住所
山形市大字山寺4435
電話番号1
023-695-2446
営業時間
8:00〜17:00
定休日
無休

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信敬坊 さんのクチコミレビューは現在 1 件です。

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ひろぽん (134) さん 投稿 2009年07月04日(土) ★★★★
クチコミPHOTO

「信敬坊」さんは山寺の登山口ちかくにあり、お土産店と食堂が一緒になった
お店です、店内に入ると食堂はテーブルが並び座敷の部屋もあるので団体客でも
大丈夫のようです。

この店で評判の冷たい山菜そばを注文しました、山菜の種類はこごみ、わらび、
細竹、なめこ、ぜんまい、ふき、舞茸の天ぷら、その他にもありました、しかも
その辺の店で出してるような惣菜の山菜ミックスではない、きのこ類は新鮮だし
山菜も野生のもので食べ応えがあります、最初は値段が高いかなと思いましたが
この内容だったら納得です!(山菜そば1,300円)

僕はあまり山葵とかは使わないのですが、この蕎麦には入れた方が美味しいかな
、板わさの上に山葵が乗ってるので駄目な人は避けることが出来る、つゆはわり
とあっさり系かな。

麺は黒くて固めの田舎そばの感じです、でも蕎麦の風味が強く喉越しが良いです
、これは板そばでも食べてみたいと思う蕎麦です、このコシだと多分、二八では
ないかと思います。

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