らーめん二段 (山形県長井市) - ラーメン


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ラーメン ニダン

らーめん二段

  • クチコミ 86
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住所
長井市神明町2-22-1
電話番号1
0238-84ー7374
営業時間
11:30〜14:30
18:00〜21:00
定休日
月曜日
駐車場
あり

らーめん二段

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らーめん二段 さんのクチコミレビューは現在 86 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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yotang (16) さん 投稿 2015年04月11日(土) ★★★
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限定パツパツまぜそば特盛 面白い麺でした。 がやはり私は太麺が好みです。どこのお店でも思うのですが つけあわせのスープは塩分は無しか薄めにしてもらわないと 口直しにはならないなぁとおっさんのボヤキでした

デブ (234) さん 投稿 2015年01月25日(日) ★★★★
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味玉ラーメン 750円

二段さんではいつもつけめんなので

しょうゆラーメン部門第1位の

味玉ラーメンをいただいてみました。

キャッチフレーズ通りのフワッと煮干しが香る

濃厚な醤油味、太麺との相性も良く美味しくいただきました。

デブ (234) さん 投稿 2014年10月05日(日) ★★★★★
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二段つけめん(大盛)950円

店主の無化調へのこだわり、頭が下がります。

二段を代表するつけめん、「二段つけめん」を

全粒粉麺でいただきました。

このモチモチの全粒粉麺、

全粒粉では今まで食べた中では一番でしょう。

つけ汁は、甘くて酸っぱくてそしてしょっぱくて

最後に旨みがくる、最高のつけ汁でした。

〆に汁椀に入った煮干し香るスープ割りにつけ汁を入れ

美味しくいただきました。

でぶぶ (168) さん 投稿 2014年09月21日(日) ★★★★
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前から行きたかったお店です。
南の方に行ってきたので、帰りに若干遠回りして長井へ。
店主は柔道着?を着ています(^v^)

自分は味玉男煮干しラーメンを、相方は辛味噌ラーメンを注文。

濃厚な煮干しを、強烈に感じられるスープでした。
中太のもちもちの麺とも良く合います。

店主のこだわりが感じられる、噂通りの美味しいラーメンでした。

マーク (17) さん 投稿 2014年08月03日(日) ★★★★

油そばがむしゃらにたいらげました。

美味しいです!

ただ今やどこにでもある魚粉押しが少し嫌でした。

美味しいものは人それぞれ、多分ギトギト嫌いの女性用に中華そばも用意してる感じなのかなぁ・・・でもここに来る価値を知ってもらいたいと思う自分です。

TAKK・Y (56) さん 投稿 2014年06月10日(火) ★★★★

日曜日、長井市内のとある温泉に行くのを目的に、長井遠征しました。その途中に立ち寄った店、らーめん二段さんです。いろんな意味で、前々からずっと気になっていました。

店に入り、早速、味玉男煮干し¥800をオーダー。着丼したのを見てみると、どんぶりが小さいと思いました。しかし、食べながらじっくり観察すると、麺の量に関してはいい塩梅です。この麺の食感は、今まで味わったことが無いです。麺の見た目は太縮れなので、南陽市内のラーメン屋で多くみられるような麺だと思うのですが、食感は違います。力強くいい塩梅の食感・噛みごたえと言いましょうか。この麺が美味しい。魚介のスープをはじめ、全体的にバランスが良いです。ただし、魚介部門という事に関しまして、他にも美味しいラーメン屋さんはありますし、もっと奥深い魚介出汁を味わえるラーメン屋さんもあります。二段さんの魚介ラーメンは、なんとなく麺屋吉村さんと似ていますね。しかしながら、高次元なラーメンだと思います。

ごちそうさま。また行きますよ。

ハイブリッドマン (276) さん 投稿 2014年06月05日(木) ★★★★
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食の細い奥さんを連れてこちらのお店へ。
こちらのお店のいいところはたくさんありますが、量を選べるところもその一つです。
つけ麺はあまり好きではないのですが、自信作のようだったので注文することに。
二段つけ麺(850円)
麺の種類は玉子麺と全粒粉麺の2種類から選べます。
全粒粉の方が栄養価が高いということだったのでそれをチョイス。
つけ汁には、麺を揚げたものが食感のアクセントに入っていました。
かなり気に入りました。
次はあつもり(あったかい麺)に挑戦してみようと思います。

RETUHR (300) さん 投稿 2014年05月25日(日) ★★★★
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*2度目です〜
相変わらずの人気店??!!・・・少し外待ちして入店〜

ラーメン+ラーメン大+味噌ラーメン 〆て2150・・・やっぱり少し強気な値段設定と感じます;;;

大については前回同様、器が同じな点で無理があるかな〜〜 まぁ、こういうスタイル??(もともとスープは少な目の設定なんだよね??) なのだとすれば判らなくもないけどさ(^^;;;

配膳は遅くないし、熱々!!、チャーシュー・メンマも美味しいです♪

女房と娘は太麺固茹でに馴染めない様子〜 ★は≒3.5

ハイブリッドマン (276) さん 投稿 2013年11月04日(月) ★★★★
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四年ぶりに来店しました。
以前からなかなかの評判でしたが、すっかり人気店になりました。
土曜の昼だったのですが、女性客も多く人気のほどがうかがえます。
同僚を誘っていったはいいが、朝食が遅く完全な空腹状態ではなかったため、ラーメンの小盛り(600円−50円=550円)を注文。
シンプルでも深い!というコピーにぴったりの味でございました。

SAY (355) さん 投稿 2013年10月20日(日) ★★★★
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【味玉男煮干しラーメン 750円】

近くに用事を作って来店。
太麺というので時間がかかるのかな?と思いきや平打ちだったので、比較的早く着丼。

スープは無化調の煮干し。
皆さんがおっしゃる『味が薄い』という表現は適切ではありませんね。
確かに薄さは感じますが、美味です。

麺は太麺と言いながら、平太麺。
どっかで見たような…

今回は私のミスオーダー。
途中、味玉を食べると半熟黄身がにぼにぼスープに混ざり、楽しめません。
純粋に煮干しスープを味わうなら、味玉は要りません。

終盤、底に煮干しが溜まりますので蓮華ではなく、男らしく丼を持って。
丼底の“感謝”の文字を拝見し同様に感謝します。

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