そば処 やぶ家 (山形県山形市-七日町周辺) - そば / ラーメン


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ソバドコロ ヤブヤ

そば処 やぶ家

  • クチコミ 49
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そば処 やぶ家 さんのクチコミレビューは現在 49 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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あお (249) さん 投稿 2012年05月27日(日) ★★★★

5月27日 昼 出前

久々に投稿です。
その間に何度も食べてるのですが
同じモノのローテーションなので書かずにおりました。

本日は五目ラーメン。
ここのチャーシューが美味しいんですよね。

やはり美味しいです。

アルビ (411) さん 投稿 2012年01月21日(土) ★★★★
クチコミPHOTO

山形のそば屋さんの中華は大体どこを訪れても美味しい。
その多くが牛だしベースのスープであり、やぶ家さんの中華そばもその例にもれない。
何年か前にうかがった時はお昼時ということもあったのでしょう、店内はお客さんでいっぱいでした。
今回もお昼時でしたが、しかしながら、結構空いていました。
店内は以前より明るい雰囲気(おそらく白熱電球から蛍光灯に変わったせいでしょうか)になっておりましたが、異様な静かさであり店の前を通る車の音が聞こえるだけで、麺をすする音が恥ずかしく思えるほど。

麺はやわらかめの縮れがほとんどないもの。
チャーシューは脂身のない少し硬めで味がしみ込んだものです。
支那竹は濃い味付けでやわらかめでしょうか、もう少しコリコリしていた方が中華そばの具らしいのではないかと思います。
澄んだスープは前述したように牛だしが香り、さらにスッキリとした醤油味が効き、全体的には甘めですがあっさりと大変に美味しくいただきました。

画像 ラーメン 600円


らんらん (116) さん 投稿 2011年10月30日(日) ★★★★★

Pablo Honey (368) さん 投稿 2011年10月17日(月) ★★★★★
クチコミPHOTO

よく通る道でしたが完全に見逃していたお店です。
大好物の牛ダシ甘め系でした^−^
チャーシューが美味しいとのことですのでチャーシュー麺を注文。
写真からも美味しそう感が伝わると思いますけどしっとりホロホロのチャーシューで大満足でした。
ぜひまた来たい一軒。

あお (249) さん 投稿 2011年10月08日(土) ★★★★

10月8日 昼 出前

毎回すみません。

書くこともありませんが一応。

今回は、たぬきそば。

文句ないです。

あお (249) さん 投稿 2011年09月21日(水) ★★★★

9月21日 昼 またまた出前。

お昼に帰ってきたら、ちょうど五目ラーメンをとってくれてました。

美味しいです。

ここのチャーシュー好きだなぁ。

あお (249) さん 投稿 2011年09月01日(木) ★★★★

8月31日 昼 出前。

中華そばを。

毎度ですが、いい味です。

毎日食える飽きのこない味。

あお (249) さん 投稿 2011年08月25日(木) ★★★★

8月25日 昼 出前。

今日は、五目ラーメンを¥850を。

チャーシュー、玉子、メンマ、キャベツ、モヤシ、
ニンジン、キノコ、ねぎ、ゴマ、ワカメ といった具材。
十目ですね。

塩ベースのスープに玉子はポーチドエッグタイプで乗ってます。

いつも中華とたぬきそばを交互に食べてますがたまにこれも。

麺もこちらは伸びにくく中華とは別の麺かな?

これもおいしいです。

あお (249) さん 投稿 2011年08月07日(日) ★★★★

こちらも連投です。

8月7日 昼 出前。

本日は、たぬきそば。

ちょっともたもたしている間にそばが汁を吸いすぎてました。

これは私の責任ですので・・。

味はやはりいいですよ。

美味いです。

あお (249) さん 投稿 2011年07月14日(木) ★★★★

7月14日 昼 出前。

よく出前頼んでます。

本日は、 中華 600円

出前なんで、のびてしまいますが美味いです。

美味すぎることはなく、毎日食べれる味。

またよろしくお願いします。

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