手打ちそば 宝山 (山形県南陽市) - そば


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テウチソバ ホウザン

手打ちそば 宝山

  • クチコミ 7
  • 33 ポイント
  • お気に入り 8
  • 9,897 アクセス

住所
山形県南陽市小滝1603
電話番号1
0238-41-2555
営業時間
11:00〜15:00
定休日
毎週水曜日(祝日は営業)
HP
http://www.houzan.name

手打ちそば 宝山

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手打ちそば 宝山 さんのクチコミレビューは現在 7 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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メロンパン (28) さん 投稿 2012年04月27日(金) ★★★★★
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オープン当初からよく目にしていたのぼり。へぇ・・・こんなところに蕎麦屋さんができたんだ・・・くらいに何度通り過ぎたかわかりません。
知人に「おいしかったよ」と聞いて、初めて細い道をのぼりが導くほうへ車を進めることに。
蕎麦もてんぷらも文句なしにおいしい!口コミのそばがきもいただきました。
そして、母が数カ月経った今も「また食べたい」と何度も言うのが、いちじくのアイスクリーム。また一緒に食べに行きたいな。

Team筋属 (110) さん 投稿 2010年05月07日(金) ★★★★★
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ホントは開店記念日の4/29に行きたかったこちらのお店。
でも仕事で行けず、5月に入ってからの訪問でした。
1年ぶり〜。
・・・って、去年と違って店内満席!
(商売繁盛って事で、ヨイことですよね?)
それでも、15分ほど待ちで席につけました。

初訪問の叔父・叔母達と共に、
  「もり蕎麦」
  「季節の山菜の天ぷら」
さらに、去年来た時には無かった(と思う)
  アツアツ揚げたて「かいもちまんじゅう」
ってのも注文してみました。

コレ結構イケました。
いうなれば
   そばがきで作った揚げ肉まん
みたいな感じで、《かいもち×挽き肉+醤油味》って美味しかったです。

ちなみに私の写真には写ってません。(食べちゃった後なので・・・)
お店のHPに紹介されてますので、写真はそちらでどうぞ。

kotone (47) さん 投稿 2010年04月03日(土) ★★★★

先日食べに行きました。
ふきのとうのおひたし?、さくらんぼの漬物、きくらげの辛し和え?大根漬け?が出てきました。
水蕎麦のほうが美味しかった気がしました。

そういえば、店内のある場所に、蕎麦の秘密が書いてありましたよ。

インターセプト (158) さん 投稿 2010年03月02日(火) ★★★★★
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お蕎麦を頂いていたら。。。
お店の方に声をかけられた。

”どうぞ、足をくずしてください。”

はっとした。
いつの間にか正座をしていた。。。
そんな、お蕎麦が宝山の十割蕎麦だった。
あやうく、つゆなしで蕎麦を食べきってしまうところだった。

今日は最高の気分だ。
いままで数々の名店に行った。
梅蕎麦、竹ふく、楓、やま竹、蕎陶庵、そばの実。。。

またひとつ大好きな蕎麦屋が増えた。
写真は、水蕎麦です。自信がないと出せないお蕎麦ですね。
ごちそうさまです!

Team筋属 (110) さん 投稿 2009年05月02日(土) ★★★★★
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 えらく天気が良かった4月末日。
ウチの両親と「うまい蕎麦が食べたいね」との話になり、
長谷堂城址見物がてら 親父殿推薦の店がある小滝地区へ。
でも残念なことにお目当てのお店はお休みだった・・・
 そこで、近くに立ってた看板を頼りにこちらのお店へ。>>>

◎十割蕎麦 ウマいです!
 細い・白い でも蕎麦の香りがしっかり出てる
 見た目更科系だからサラッと呑み込んじゃいそうだけど、
 一口ごとにしっかり噛んで蕎麦の風味を楽しまないと
 勿体無いくらいです。

◎天ぷら ウマイです。
 旬の天ぷら盛り合わせということで、フキノトウ・コシアブラなどの
 山菜がやわらかくてホクホクしてておいしー。
 塩を付けて食べるのも私好みで良かったです。


 G.Wに入ったとはいえカレンダー上は平日だからなのか、店内は
私達の他は2組と空いていました。
おかげで、いろいろ出てきた漬物をポリポリつまみながら、のどかな
山里・古民家の雰囲気も味わえて・・・ マッタリ〜(^^)


 予備知識無しの飛び込みだったけど
 「掘り出し物 見っけー」といったトコですね!


>>>ちなみに、
   こちらのお店、前日の4/29で2周年でした。
   おめでとうございます。
   これからも、頑張って下さいね! <<<

shimatwo (1) さん 投稿 2008年12月01日(月) ★★★★★
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お気に入りのそば屋です。
とても四季が豊かで、気持ちのよいお店なので、
いつもドライブがてら食べに行きます。

最近ホームページ開設のはがきが届きましたので

http://www.houzan.name

ひろぽん (134) さん 投稿 2008年05月16日(金) ★★★★
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南陽市の小滝地区にある手打ちそば宝山さんです、
お店の場所は山形市から長井に向かう国道348小滝街道の
2つ目のトンネルを抜けてすぐ左折し宮内方面に向かうと
左側に看板が見えて来ます、宝山さんは昨年の4月に開店した
ばかりの山形では新しいお店です。

以前からあった古い民家を改築したのでしょうか、それともどこかから
移転したのでしょうか?屋根は新しいトタン葺きになっていて古い蔵も
あります。

このお店は「おきたま雛回廊」の立寄処のそば屋さんにもなっていますが
僕が訪れたのは4月の始めでしたのでお雛様人形が5月人形に変って
いました。

新緑や紅葉の季節はいいでしょうね、ここからは白鷹山も見える
とのことです。

「もりそば」を頼みました、すぐに
タラの芽の煮物やサクランボの漬物などいろんな小鉢が出て
来ました。

蕎麦は山形産と北海道産を使用した十割りそばです、その日の
温度や湿度に応じて微妙に違う水加減と打ち方に拘るという
蕎麦です。

更科っぽい色の麺ですが蕎麦の風味は強く、わりとあっさりした
つゆが食べやすくて蕎麦の味を引き出しています。

4月からは冷やし肉そばのメニューもあり、元祖かいもち饅頭と
いうのも気になります…

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