蔵 (山形県米沢市) - うどん / そば / ラーメン



クラ

  • クチコミ 12
  • 48 ポイント
  • お気に入り 1
  • 8,504 アクセス

住所
米沢市赤芝町1754
電話番号1
0238-32-2707
営業時間
11:00〜14:00(17:00〜21:00宴会予約時のみ)
定休日
火曜日

このお店のデータは、ユーザーの皆様から送られた情報を元に編集しております。
間違いや変更された箇所、追加情報等ございましたら、こちらの修正フォームよりご連絡ください。


クチコミみる

さんのクチコミレビューは現在 12 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


新着順に表示 次の10件
アルビ (411) さん 投稿 2013年06月02日(日) ★★★★
クチコミPHOTO

小野川温泉に行く途中、簗沢方面に右折する直前にお店があります。
ドライブイン風の店構えです。
ここは食券機で最初にお金を払いますが、なんとラーメンのボタンには売り切れの表示ランプが点いていました。
そこで、ざる中華を注文。
麺は米沢ラーメン様の細縮れ麺。水でしめてあるためかコシがしっかりしおり噛みごたえとのど越しがいい。
汁はいわゆる麺つゆですが、蕎麦つゆと一緒なのでしょう。ワサビを溶かしていただきました。
かきあげてんぷら付きで、普通の盛りでもお腹いっぱいになりました。
コーヒーがセルフサービスで無料でいただけます。

画像 ざる中華 550円。

tp_dsk (187) さん 投稿 2012年12月22日(土) ★★★★
クチコミPHOTO

ラーメン 大盛り 650円

当初行こうとしていたところが探せずそのまま冬道のドライブ。ラーメンの旗を道沿いに発見し入ってみました。初めてのお店です。メニューはそば・うどんがお勧めのようで栄養の心意気をかんばんにして掲載されています。

しかし、今日はラーメン!(いつもだが・・)
客は他に女性2名様と男性各1名がテーブルに来るのを待っています。

隣の男性に板そばの大きいのが来ました。すごく美味しそう。内心あれにするべきだったかな?と少々後悔。しばらくして自分にラーメンが届きました。

見た目は質素です。どんぶりが大きく、もてあそんでいる感があります。あまり期待無しか・・と口にすると麺の茹で加減が思ったより固めで自分好み。おそらく米沢市内の製麺屋さんからの仕入れだと思いますが どこのものか自分はわかりません。味は普通です。食べているときお隣の席に「蕎麦湯です」と来たとき、また心が揺れてしまった。

次回はあの大きな板そばを是非食べたいと思います。ご馳走様でした。


Kuro (1107) さん 投稿 2012年11月27日(火) ★★★★
クチコミPHOTO

 塩らーめん 550円

栗好きの妻に誘われ、今年2回目の栗園に行きました。
僕の目的は写真とこのお店。
このお店が何故に気に入っているかと言うと、ネガティブな答になります。
それは、不快になる要素が無いから。
米沢に住んでいると、僕はそこが重要だと近頃思うようになりました。
不快な要素が無い=快適
最低限の要素ですが、それが商売の基本ではないかと思います。

塩ラーメンを注文する時には少々勇気が必要です。
ラーメンの中で最もリスクが高いのが塩ラーメンではないでしょうか。
米沢の場合はとんこつもリスクが高いですが。

出てきた瞬間確信しました。これは美味いと。
ラーメンは、見た目が美味しそうなら大抵ハズレがありません。
スープは薄いコンソメ味。
コンソメ味のラーメンは珍しいですが、たま〜に遭遇します。
このラーメン、期待以上に美味しいです。サプライズでした。

Kuro (1107) さん 投稿 2012年10月29日(月) ★★★★
クチコミPHOTO

 月見うどん 400円 

真夏に「ざるそば」550円を食べた時、次回は「かけセット」490円を食べようと思っていました。
ようやく?でもありませんが、温かいそばを食べたい季節になりました。
満を持してと書きたいところですが、栗園に行ったついでに寄りました。

メニューから目的の「かけセット」490円はメニューから消えていました。
それで月見うどん400円の食券を買いました。
自家製麺のうどんに興味があったからです。
米沢、いや山形県でうどんの美味しいお店は極僅か。
うどんに関しては乏しい僕の記憶の中で、
自家製麺の「きよえ食堂」のうどんが米沢では一番目に思い浮かびます。
そんなことで、このお店のうどんにも興味を持っていました。
「天ぷらうどん」も同価格の400円です。
いつもの僕なら当然天ぷらうどんの食券を買ったでしょう。
しかしその時、遠き日々の記憶が甦ってきました。
若かりし頃は、今と真逆の淡白な味を好んでいました。
その為、駅そばや立ち食いそばでは月見そばを食べていました。

讃岐風のうどんです。讃岐には及びませんが、“コシ”があります。
つゆはダシが効いています。何のダシかは判りません。
ド・シロートがバザーなどで出すうどんも同程度の価格ですから、この味は立派にプロの味です。

Kuro (1107) さん 投稿 2012年08月17日(金) ★★★★
クチコミPHOTO

 ざるそば 550円

また行ってきました。予定通りざるそばを食べに。
大きな“かきあげ”が付いて550円。
油っぽかったことは水に流しましょう。油が水に流れるかはさて置いて。

やっぱりざるそばで正解でした。
正確には「もり」でしたけど。
“ざる”と“もり”の違いは海苔との定義に則ればですがね。
あ、いや、海苔は一応形ばかりはあったので、やっぱり“ざる”なんでしょうか。

数年前よりも美味しく感じられました。
欲を言えば「そば湯」が残念。
でもここは安価がウリの店ですから、贅沢は言えません。
つゆに関しては前回書いたので今回はパス。
この価格なら、多少の不満は封印できるってもんです

Kuro (1107) さん 投稿 2012年08月17日(金) ★★★
クチコミPHOTO

 三色板盛+かきあげ 550円+100円

今年はお盆行事の「施餓鬼法要」に出席できなかったので、
墓参りの前に卒塔婆をもらいにお寺に行って来ました。
そのお寺の近くにあるのがこのお店です。

いつの間にか「立ち食いそば」の看板が撤去されていました。
そしてメニューが増え、価格も少々値上がりしています。

普段なら食べないメニューなのに何の気の迷いか。
お寺に行って逆に煩悩が動き出したのでしょう。
蕎麦は見た目よりも美味しいです。
うどんは讃岐?
中華麺は米沢風ですが米沢の麺ではないと思います。
そばつゆはダシの効きが弱くイマイチ。

ざるそばを食べるべきでした。
いつもならそうしたでしょう。
麺の水切りにもっと気を使ってくれれば、
コストパフォーマンスの高いざるそばだろうと思います。

喫煙店なのが辛いですけど仕方がありません。
だってここはタバコ屋さんだったんですもん。
表の看板にも「たばこ」と書いてありました。
タバコ屋さんでは禁煙にできないでしょう。

以前あった、おにぎりと漬物のサービスが無くなったのは残念ですが、
他に食べてみたいメニューがいくつかあります。
また行かねばなりません。お寺は素通りして。

Kuro (1107) さん 投稿 2009年08月04日(火) ★★★
クチコミPHOTO

 板そば(2人前)  790円

これまで高い評価をしてきました。
それは、圧倒的なコストパフォーマンスの高さに由るもの。
メニューに「板そば」を見つけた時、これまでとは違う蕎麦を使うのだろうかと思った。
価格790円は立ち食いそばの値段ではない。(座って食べるけど)
それに立ち食いそばの麺では板そばには堪えられない。

思った通り、記憶にあるそばとは色が違う。
黒っぽい色だったが、かなり白いそばになった。
ただ、艶が足りないかなと感じた。

食べてみると、イマイチだった。板そばにはやっぱり堪えられない。
そばツユもイマイチだった。
そば湯も薄い。
これで790円はコストパフォーマンスが低い。

板そばを食べる人は蕎麦好きである。
天ぷらは要らないと思う人も多かろう。僕も要らない。
温かいそばの場合は天ぷらそばが好きだが、板そばや盛そばには天ぷらは要らない。
かき揚げ天無しで良いから、600円ならリピートしたいと思った。
なにしろコストパフォーマンスがウリの店なのだから、やはりコスパに拘って欲しかった。

ところで、温かい麺の場合、従来の黒っぽいそばを使っているのだろうか。
それとも全面的に麺が切り替わったのだろうか。
また新たな疑問が湧き出てきた。温かいそばをもう一度食べねばなるまい。

hiro8866 (431) さん 投稿 2009年07月19日(日) ★★★★

このお店、小野川温泉に向かう途中にあります。ここの経営者は市営小野川スキー場の食堂もなさってます。ここの店員さんが出張して作ってます。スキー場ではうどん、そば、ラーメン、丼物があります。よくラーメン食べたっけ。
さてラーメン490円を券売機で購入。おばさんひとりでやってました。このお店かき揚げが有名らしく北海道のたまねぎ使用との事。ええ、私かき揚げ大好きです。上ノ山のラーメン店ではほとんどかき揚げ中華をオーダーしてましたから(大爆笑!)かき揚げうどんやそばはあるのに、なぜかき揚げラーメンがないのでしょう?
でてきておお!でっかい海苔2枚でほとんど隠れてしまってます。スープは和風でワカメ、ねぎがどっさり。この味は新庄の「海草ラーメン」を思い出しました。麺はこの辺でみかけないタイプ。茹で加減よし。量も申し分ありません。漬け物や煮物はありました。コーヒーはあっさりした飲みやすいタイプ。おにぎりはありませんでした。コストパフォーマンスは高いと思います。

ラーメンコスパ★5味★3

Kuro (1107) さん 投稿 2009年07月19日(日) ★★★★
クチコミPHOTO

営業時間 11:00〜15:00
定休日  日曜・祭日

 ラーメン 490円

店名通り、蔵があります。
久し振りに来たら、メニューが増えていました。
ラーメン(醤油味)と板そばで迷いました。
どちらも新メニューです。
でも迷う必要などありません。
二度と来れない場所じゃなし。
ラーメンブロガーとしてはラーメンの注文が優先します。

このお店は期待していなかっただけに前回同様サプライズ効果が大きい。
前は味噌ラーメンしかなかったのは、醤油ラーメンに自信が持てなかったからだろうか。
今回ラーメンを食べて、ようやく自信作ができたのかな?と思った。
魚介系のダシが強いスープは最近の流行の味ではあるが、なかなか美味しいスープである。
麺がちょっとモソモソした食感なのが惜しいが、米沢ラーメンとは全く違う麺を使ったことの勇気は賞賛したい。
米沢に於いてはあくまでも米沢ラーメンに近い、縮れ細麺を使うお店が多い中、スープとの相性を優先して選んだことは賞賛に値すると思う。

価格を考えれば、チャーシューの厚さウンヌンなどを言うのは憚られるのだが、もっとじっくりと味わいたいと思えるチャーシューだった。

このお店、前から高評価しているのだが、その大きな要因は、米沢にありながら米沢らしからぬサービスの良さと愛想の良さにある。
そのサービス精神は、味の些細な不満などはどうでも良い事と思えるほどである。
漬物とサラダは自由に食べられる。半ライスも無料でつけてもらえる。
コーヒーも無料。
オバチャンはとても愛想が良い。
そのコストパフォーマンスを考えれば、★5個でも良いと思うのだが、今回はラーメンの味だけでの評価★4個にした。

油浮きの少ない魚介系スープ。どこかで食べた記憶がある。若葉ドライブイン?

画像は大きな海苔2枚を食べた後のものです。
海苔が大きいので、ラーメンの全体像が分かりませんでした。

Kuro (1107) さん 投稿 2008年09月12日(金) ★★★★★
クチコミPHOTO

営業時間 : 11:00〜15:00
定休日 : 日曜・祭日

天ぷらそば 大盛り  480円 (380円+100円)

元・大盛りハンターの僕も大盛りとサービスのおにぎりで満腹。
おにぎり、漬物、ゆで卵、コーヒー無料。
麺も立ち食いそばとは違う。平打ち細麺。平打ちの欠点も感じず。

新着順に表示 次の10件

このお店のクチコミをかく

ページの先頭へ戻る