悦波 (山形県鶴岡市) - そば / ラーメン



えつな

悦波

  • クチコミ 9
  • 35 ポイント
  • 9,953 アクセス

住所
鶴岡市道形町47-1
電話番号1
0235-22-8570
営業時間
11:00〜15:00、17:00〜20:00
定休日
基本は無休

このお店のデータは、ユーザーの皆様から送られた情報を元に編集しております。
間違いや変更された箇所、追加情報等ございましたら、こちらの修正フォームよりご連絡ください。


クチコミみる

悦波 さんのクチコミレビューは現在 9 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


新着順に表示 次の10件
かっぱ大王 (183) さん 投稿 2016年01月12日(火) ★★★
クチコミPHOTO

画像は 大海老天セット 1200円

田舎そばと更科から選べます。
今回は更科をチョイスしたのですが、コシがあってのど越しが抜群でした。

普通のめんつゆのほかにゴマダレもあって味の違いを楽しむことができました。

天ぷらの衣も柔らかくて美味しかったです。

ただ、そばの茹で上がりと天ぷらが揚がるタイミングが悪かったのか、配膳されたときにはそばの表面がちょっと乾燥してくっ付いてました。
東京の蕎麦屋に入るとこういうことはよく見られますが、田舎そばなら大丈夫なんでしょうね。


更科蕎麦を食べたいときには天ざるは避けるべきかな?と学んだような気がします。

アカシア (197) さん 投稿 2015年11月14日(土) ★★★★
クチコミPHOTO

蕎麦つけラーメン950円を食べました。
麺は田舎蕎麦で柔らかめでした。
連れのさらしなの方がコシがあって好みでした。
ツケダレに入ってた油揚は熱々で美味しかった。

塾長 (493) さん 投稿 2012年12月01日(土) ★★★
クチコミPHOTO

「悦波」さんの蕎麦を食べてきましたぞ。

旨いねぇ、蕎麦は田舎蕎麦。
これ、さらしなも選べますが、蕎麦の風味と食べ応えはやっぱり田舎そばのがいいですなぁ。

のど越し抜群!ツルツルゥ〜っと気持ちよく食べれます。
ランチの悦波セットを頼むと 「豆腐」 と 「天婦羅」 が付いて800円。
別注で 「揚げ豆富」 も頼みます。これ100円なんで、頼むべし。熱々で旨いですぞぉ〜。

替え玉は300円、当然頼むでしょ。

塾長 (493) さん 投稿 2012年09月22日(土) ★★★
クチコミPHOTO

悦波さんで新メニューのラーメン出してたよなぁっと思いだし行ってみました。

夜の部は空いてていいですなぁ、お客さんは吾輩の他にカップル一組だけ。

んで、早速 「悦波麻婆ラーメン700円」 を注文です。
お店のお姉さん曰く、かなり辛いですぅ〜とのこと。
ビビりの吾輩はそんなこと言われてしまったんで、じゃ普通のやつにしてとお願い。
この麻婆ラーメンは7種類あるそうですぞ。

 ・普通(一般的な麻婆味)
 ・四川風(花山椒で痺れる辛さ)
 ・四川豆鼓風(豆鼓醤でコク旨辛)
 ・和風(和風出汁で辛みなし)
 ・スタミナ(ニンニク多め)
 ・激辛(自家製ラー油で辛み倍増)
 ・ホワイト(白だしベースでピリ辛)

出てきたのは、こりゃ見るからに辛そぉじゃないですかぁ!これで普通???
中央に乗っかってる茶色い物体は何じゃ?

まずはドロっドロのスープを一口。
ん〜っ、甘辛…、いゃいゃ後から辛さがグワァ〜っと襲ってきます。
一瞬で汗が吹き出してきますぞ。
では自家製の太麺を引っぱりだして啜ると、やってしまいましたゲホゲホゴホゴホの噎せまくり。
茶色の物体の正体は 「揚げ豆腐」
そぅ、悦波さんの豆腐や揚げ豆腐はべらぼうに旨いんです。
パクリっと頬張ると、これまたやってしまいました。激熱!唇ヒリヒリです。

大汗かきながら、唇ヒリヒリ、ゲホゴホ噎せながらもこれ旨いですなぁ、癖になっちゃいそぉ。

Red Dragon (179) さん 投稿 2011年04月03日(日) ★★★★★
クチコミPHOTO

混雑などでなんども入店を見送った悦波さん。ようやく良いタイミングが合いました。先客は2〜3グループ。期間限定ですが、震災による仕入れの影響でメニューはラーメンのみ。皆さんラーメン食べています。私もまずはデフォの悦波ラーメンをいただく事に。濃いですねぇ…見た目から。そして鰹だしの美味しそうな香りも堪りません。麺をすくってみると、なんと麺が立ってます!!硬すぎじゃないのか…とも思いましたが、食べて見ると絶妙な茹で加減であることが判ります。
早く通常営業ができる様になると良いですね。今度は蕎麦食べにきます。
※4/3より十割蕎麦再開しているとの情報です。

まみ塩 (246) さん 投稿 2011年01月14日(金) ★★★★

年末に家族でお邪魔しました。
中は和風な雰囲気で落ち着きます。
今回は「天ぷら膳(1000円)」を注文。
でわかおりを使った十割そばだそうです。
漬物、天ぷら、揚げ豆腐がついてきます。
そばは田舎そばかさらしなか選べます。
今回は田舎そばを食べましたが
コシがあり、のどごしよくすごく美味しいです。
ついつい一皿追加しちゃいました^^;
(そばの追加は普通に頼むより安くなります。)
トイレも歯磨きやエチケット関係のものが常備されており
使う方にはとてもありがたいです。
値段的にはちょっと大人な感じでしたが
ゆっくりお昼なんて方にはオススメです。

塾長 (493) さん 投稿 2010年07月30日(金) ★★★★
クチコミPHOTO

今日は、十割蕎麦を出す“庄内旬味 悦波”さんにやってきました。

さぁてお目当ての蕎麦ですが、今日は “名物膳” を頂くことにしました。
十割蕎麦は田舎蕎麦も選べますが、今日はサッパリした さらしな でお願いしてみました。
他に天婦羅、豆腐(これが旨い!)、小鉢にデザートが付いて ビックリの800円、安っ!
それもそのはず、これはランチメニューなんですが、お店のお姉さんの夜も作りますよぉ〜っの優しいお言葉に甘えてしまいました。
見た目も上品な感じの さらしな蕎麦 ですが、上品な食感といい喉越しといい抜群の旨さですなぁ。

大変美味しく頂きました、満足です。

塾長 (493) さん 投稿 2010年03月05日(金) ★★★★
クチコミPHOTO

十割蕎麦が食べれる鶴岡の“悦波”さんにやってきました。

広々駐車場に店内も広々していて気持ち良いです。長ーいカウンターに座り
メニューを広げると温かい蕎麦か冷たい蕎麦、更科蕎麦か田舎蕎麦が選べる
システムのようです。

今日は冬の一番人気、鶴岡地鶏蕎麦(1,300円)をお願いしてみました。

十割蕎麦が楽しみです。お客は少ないのになかなか出てこないので不思議に
思ってると予想外の品数が運ばれてきました。
温かいつけ汁に十割蕎麦、かき揚げ、天カス、揚げ豆腐に漬物、食後のリンゴ
がお盆に乗ってます。揚げ物に時間がかかってたのね。

さて、蕎麦ですが非常に旨いです。田舎蕎麦のせいもあって風味が強く、コシ
が強いです。
蕎麦の角が立ってて、意気が良い蕎麦とでもいいましょうか、期待以上でした。

温かい汁は地鶏と葱が絶妙です。ところで鶴岡地鶏って何処に居るんだろう?
聞いた事ないなぁ?
その地鶏ですが、しっかり旨みがでてます。しかも噛み応えも充分で癖になる味です。

お姉さんの説明で、揚げ豆腐は味が付いてないので汁に浸して食べて下さいと
言ってたのでその通りに汁に浸して、ガブリ…熱ーっい!上唇を火傷の予感。
お姉さん、熱いですの説明がなかったじゃん。

最後にリンゴを頂き、大満足の晩飯でした。

ご馳走様です。

けんぶー (95) さん 投稿 2008年05月05日(月) ★★★★★
クチコミPHOTO

GWということで激混みかと思いましたが、タイミングが良かったせいか、私たちは何とかすぐ座れました。画像は十割蕎麦(田舎系)大盛りです。今日はメニューに「GW限定」と書いてありましたが、多分混雑対策でメニューが限定されていたのでしょうね。

これ、見た目以上に食べ応えあります。今日も娘と分けて食べたので、量的には十分。そして味も美味い! 

鶴岡のそば屋ということで実は全く期待してなかったのですが、めちゃウマです。

何がイイって、麺がすばらしい。結構細い田舎そばなのですが、非常に腰があり喉越しもいい。麺を切った角が立っている感じで、非常にキリっとしたお味です。店が混雑していたけど麺もしっかり冷やされており、ちゃんと作られているなぁ〜と感じました。

これで冷酒を一杯やれたら、もう言うこと無いですな・・・・。

唯一お願いがあるとすれば、薬味のネギが少ないかな。普通盛りなら問題ないですが、大盛りならもうちょっと多めにしてくれるとなお良いですな。

新着順に表示 次の10件

このお店のクチコミをかく

ページの先頭へ戻る