舟越そば店 (山形県白鷹町) - うどん / そば / ラーメン


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フナコシソバテン

舟越そば店

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住所
山形県西置賜郡白鷹町大字荒砥甲984
電話番号1
0238-85-4295
営業時間
不明
定休日
毎週水曜

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舟越そば店 さんのクチコミレビューは現在 3 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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Kuro (1107) さん 投稿 2011年05月17日(火) ★★★
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 中華そば(大盛り) 600円

2月中に白鷹町に買い物に行かねばなりませんでした。
なぜに白鷹町?と思うでしょうか。
業界No.2企業ながら、置賜に於いては白鷹町にしか店舗のないお店に用事があったのです。
山形市まで行く手もあったのですが、チョイと気になるラーメン屋さんがあったもんで白鷹町です。

店名も覚えていませんでした。一本道なので間違えないと思い、ろくに調べる事も地図を確認する事も、ナビに入力する為のデータも調べずに出掛けました。
その結果行き着けませんでした。見落としたまま通り過ぎたと思い、途中で左折してしまいました。
で、もう一軒、気になっていたお店に行きました。
前回ちょっと低い評価になってしまったと気にしていたお店です。

ご覧のように写真写りは良いです。
前回食べた納豆ラーメンと同じ味のスープでした。やはりこれは長井ラーメンの味と思います。

写真で見ると美味しそうです。が、麺は少々好みが分かれるようです。
この日は空腹だったので大盛りにしました。
それぞれの地区特有の味があるスープは好きです。このスープもそんな味でした。
その味には好みを超越した魅力があります。長井ラーメンにも長井の魅力があります。
しかしながら僕には麺がちょっと残念でした。
で、大盛りはチョイときついと感じた次第です。
普通盛りならまた印象が違っていたかも。   

Kuro (1107) さん 投稿 2011年02月15日(火) ★★★
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 納豆ラーメン 650円

入店直後の印象から、厨房の窓口まで注文をしに行きました。
米沢在住も長いのでその辺の雰囲気は覚えました。
人生の大先輩夫婦がお店を営んでいるようです。
厨房で作っているものを見ると、このお店は蕎麦の出前が主体のようです。

運ばれて来た納豆ラーメンは価格から想像したとおり醤油味ラーメンでした。
予想できなかったのは生卵です。

煽情力さんは「長井ラーメンなんて無い!」と言いますが、僕は長井ラーメンは存在すると思っています。
ここは白鷹町ながら、このラーメンは長井ラーメンと言っても良いだろうと思います。
長井ラーメンのスープは材料が分かりません。
長井ラーメンと言えば「かめや」の馬肉ラーメンのイメージが強いのですが、
そうではない、この地域特有の特徴のある味があります。

麺は完全に長井ラーメン風の麺だろうと思います。
長井ラーメンの課題は麺じゃないでしょうか。
この麺がもっと美味しければ長井ラーメンも違う評価を受けるだろうと思います。
批判を恐れずストレートに書けば、長井の麺は美味しくない!
それでも惹かれるところがあるから食べに行くんですけどね。

気になるメニューがもう一つ存在します。
次回はそれにするか、基本の中華そばにするか、大いに迷うところです。

岩魚 (67) さん 投稿 2008年04月26日(土) ★★★
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長井市のお店からの暖簾分け店です。
以前は長井市のお店にもラーメン類がありましたが、現在はやっていません。
ですので、ラーメンが食べたくなったら、ここ白鷹のお店で食べます。
個性的な味噌ラーメンが、けっこうハマリます。
麺はストレートで、太めな感じです。柔らかめなのが少し難です。
中華そばは500円。味噌ラーメンと五目ラーメンは700円。
画像はこれしかなく、五目ラーメンです。
中華も味噌も冷やしラーメンで選択できるので、暑い日にはお勧めです。

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