こだわりラーメン麺太 新橋店 (山形県酒田市) - ラーメン


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コダワリラーメンメンタ

こだわりラーメン麺太 新橋店

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住所
酒田市新橋1-5-3
電話番号1
0234-26-0268
営業時間
不明
定休日
不明

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こだわりラーメン麺太 新橋店 さんのクチコミレビューは現在 8 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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一番星 (1086) さん 投稿 2014年01月23日(木) ★★★★
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和ぶし中華 並 500円

麺は細麺で、背油、魚粉とかも入ります
醤油の風味が強く出ていてキリッとしまってますが
スープの最初の一口目が酸味?醤油感が強くて他の風味が・・
メンマは甘めの味付け、チャーシューは大きいのと小さいのの2枚
チャーシュー★ウマっ
麺は選べるなら次は太麺にしたいかな。
これと同じやつで塩味も美味いんじゃないかな

DTU (106) さん 投稿 2012年11月28日(水) ★★★
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平日、夜の8時頃お邪魔いたしました。
店前の駐車場の空きは1台限りで自分が駐車して満車でした。
数年ぶりにうかがいましたがいつもこんなに混んでいるのでしょうか?すごいですね!

さて、本日は「にんにく」をたっぷりいただきたかったので『つけ麺』をオーダー。
(こちらのお店、備え付けのおろしにんにくが入れ放題です)

あの「スッパ辛スープ」へ大量のにんにくを投入して頂きました。

おいしかったです・・・が、麺は今の麺より、昔の(店名が変わる前の)麺の方が自分は好きでした。



(6) さん 投稿 2012年10月29日(月) ★★
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酒田市 こだわりラーメン麺太 新橋店

金曜日 昼12時30分頃

久しぶりに行ってきました。相変わらずの店内ですね・・・。

ラーメンショップ時代はよくつけ麺食べに来てましたが、今回は背油とんこつを注文しました。
背油の文字に弱いんです><メタボまっしぐら!!

お客さんはあんまりいなかったので、全然待たずに配膳されました。
おぉ!!やばい・・・表面まっしろだw
一口すすると、口の周りが油まみれ。でもおいしい!!
が、半分くらい食べると、甘くてくどいに変わってきた。
うーん、背油好きの自分でもきついねこれ。

普通のラーメンもおいしかった気がするし、今回はメニューの選択ミスだなぁ。
次回はやっぱりつけ麺食べよ!

月見☆ (132) さん 投稿 2011年04月24日(日) ★★★★★
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白味噌とんこつら〜めん(普通盛り) ¥650

麺は太麺と細麺、こってりと超こってりが選択可能で太麺・超こってりオーダー。

平たくて大きい器にタップリ白髭ネギ・コーン・メンマ・チャーシュー・海苔・ワカメと具沢山◎
とんこつ&味噌も程よい濃さでモチモチ縮れ麺に良く絡んで美味しい◎

味わい&バランス★ボリューム★ビジュアル★価格★全体の調和★バッチリ!!
納得の一杯です☆☆☆^^
こちらは元気が良いスタッフ揃い☆

喫煙○

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2010年07月19日(月) ★★★
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 冷やし中華シリーズ #8

新橋店は初訪問。
カウンター席も空いていますが座敷に上がりました。
ん〜 少し清潔感に欠けますね〜。
冷やし中華を食べるためにお邪魔した訳でメニューを見ると「小(並)700円」「中800円」「大900円」と書いてあります。
最初は(中)を頼んだのですが不安になって(小)に変えました。
(中)が普通の1人前だそうですから。
わお〜 ここには摩り下ろしニンニクがドカ〜ンと置いてありますね〜。
味噌ラーメンにすれば良かったかな〜。  今更後悔しても……
おやおや! 「松茸ふりかけ」や「わさびふりかけ」もテーブルに置いてありますよ。

空いている割には少々時間が掛かりましたがようやく運ばれてきました。
はは〜 なるほど。 少々少なめかもしれませんがこれくらいだったら確かに並でしょうね〜。
具はチャーシュー1枚、メンマ、ワカメ、刻み海苔、錦糸玉子。 そしてキュウリにハムに紅生姜。
ミニパックのマヨネーズとマスタードも小皿に付いてきました。
最初は麺から行きましょう。 ん〜 モチモチ感がありますね〜。
しかしスープが少ないですよ。  それに甘口です。
錦糸玉子は業務用でしょうかかなり細いですね〜。
1枚のチャーシューは油っぽい。
ほぼ完食直前に摩り下ろしニンニクを足してみました。
ん〜 悪くはないですね〜。

最後にひとつだけ!
入り口のドアには自動ドアと書いてありますが開きません。
手動なんですよ。
急いでいる時はドアに激突するかもしれませんので要注意ですよ。

食人 (226) さん 投稿 2008年11月23日(日) ★★★★
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フッらっとお昼に入店。
安い・うまい・ボリュームの看板に偽りはないようです。
豊富な漫画本を読みながら、少し待った時間に大きな器に「塩ラーメン中」が登場してきました。
1,5玉のボリュームにしっかりした麺、少し寒い店内でしたがラーメンを食べ終わる頃にはすっかり身体は温まりました。

くらさん (1) さん 投稿 2008年07月25日(金) ★★★★★
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ラーメンショップが、こだわりラーメン麺太に、代わってから麺工房を作り、店主が早朝から手打ち製麺してます。
豚骨ベースのスープに鶏ガラスープ、生野菜数種類の旨みスープと、隠し味に魚介スープの絶妙な組み合わせによる、マイルドなスープは抜群。それに麺は中太ストレート手打ち麺のマッチィングは、庄内には無いすばらしい味わいを醸し出している。背脂がのった東京系豚骨ラーメンだが、臭みが無く、豚骨系が苦手の人でもOKかな・
北の象潟の 「とんとaん」、 南の酒田の「麺太」が 豚骨系では、いい勝負をしていますね。本当に、こだわってるのがわかるよね。
ラーメン 500円  ねぎラーメン600円  AM11:30〜PM23:00  休日、水曜日

トラバ303 (253) さん 投稿 2008年01月31日(木) ★★★★
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営業時間 11:30〜23:30   定休日 木曜日
国道7号線沿いにお店があります。酒田の中では、比較的遅くまで営業しているありがたいお店です。
こちらのお店では、好みに合わせて三段階で麺量を調節できます。今回はラーメン(中)で注文することに。ちなみに中は1.5玉、大が2玉とのことでした。
薄くカットされた小さなチャーシューが2枚、メンマが3切れ、見た目はちょっと寂しい感じです。スープは見た目通りのこってりスープで、豚骨出汁がベースです。醤油豚骨ラーメンといった感じのスープです。麺はスープに負けない、太目の麺でした。
こってり好きの方には嬉しいラーメンかもしれません。

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