味噌蔵壱麺 長井店 (山形県長井市) - ラーメン


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ミソグライチメン ナガイテン

味噌蔵壱麺 長井店

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住所
長井市泉1926-1
電話番号1
0238-88-5131
営業時間
11:00〜20:00
定休日
火曜日

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味噌蔵壱麺 長井店 さんのクチコミレビューは現在 5 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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(=゜ω゜)ノ (19) さん 投稿 2011年06月26日(日) ★★★★
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白味噌ねぎラーメンを注文。
赤にするか白にするか迷ったけど、お品書きの「豚の背脂」の文字で白に決定。

調度よいこってりスープが素晴らしかった。
後日赤を食べたら確かに赤は濃すぎた気がするけど、白は丁度いいです。

ご飯も一緒に頼んで食べたのでそれで濃さが中和されてた感じ?
濃いめスープとご飯がよく合って進みました(=゜ω゜)ノ

にくきゅう (739) さん 投稿 2009年12月23日(水) ★★★
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しょうゆラーメン530円とチャーシュー丼270円を頂きました
ん〜とね個人的にスープがショッパイかな・・・麺の茹で加減とかは良かったんだけどね
でもチャーシューが丼は美味しかったです 

アシタメ (45) さん 投稿 2009年06月21日(日) ★★★★
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白味噌のチャーシューを注文です。

この辺りにないインパクトのあるチャーシューの盛り付けがいいですね!

つるつるとした麺は味噌専用とのコト。
醤油系には違った麺を設定しているようで

味噌系重視の気合が感じられます。

オープン当初と経営者が変わった気がします・・・。

現在は、ちょっと一杯的なメニューが増えたような?


食事後の抽選で次回来店時有効の各種割引券が当たります!

子供には会計時アイスのプレゼントあり!!

chacha (220) さん 投稿 2009年03月29日(日) ★★
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インフルエンザB型にかかってしまい、
とんとラーメン食べに行けませんでした↓

久々に食べたラーメンは、出張で行った茨城のラーメン・・・。
山形のラーメンが食べたくって、繰り出しました♪

ホントはいつの間にかオープンしていた長井の「拉麺二段」に行ったのですが、
夜は金土しかやって無いとの事・・・。
折角長井に来たので次は・・・。やばい!予備知識が無い・・・・。
確か・・・かっちゃんらーめんってとこがあったような・・・と思い向かったらお休みのようで↓。
金ちゃんやハイらーめんや醤々やめん蔵などのチェーン店もありますが・・・。

結局、ここ「味噌蔵壱麺」さんに来ました。
赤味噌・白味噌・・・て駒系?!
以前、夏頃に来て赤味噌チャーシューを食べた事がありましたが、
味の記憶が・・・。
でも、その時はつけ麺が美味しそうだなって思ったのを思い出しました。

んで、今回はつけ麺・・・と思いましたが、一緒に行った同僚達がつけ麺を注文してたので、
「赤味噌ネギチャーシュー\960(税込み)」を注文!あと、味噌餃子\290も♪
ちなみに4人で行ったのですが、
それぞれ、赤味噌ラーメン+餃子、つけ麺(醤油)+焼きワンタン+肉丼?!、つけ麺(味噌)+肉丼?!

肝心の味ですが、麺はそこそこいい感じですが、
スープは・・・、あまり感動はありませんでした。
無難に味噌味?!味噌を売りにしている割には・・・。
だから記憶が無かったのかな?!
チャーシューも自分のあまり好きな感じでも無いし・・・。
特筆すべきは、支払後のくじ引きとおねぇさんの笑顔でしょうか?!(笑)

次行くなら、今度こそつけ麺!もしくは売りの坦々麺かな?!

煽情力 (463) さん 投稿 2007年11月21日(水) ★★★
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味噌蔵を掲げた店名。
白味噌・赤味噌のキャッチ・コピー。
県南部に何箇所かの所在を確認しています。
駒は付いたり付かなかったり。

”こってり”赤味噌ラーメン661円をオーダー。
辛味噌は付いてきません、そうでなくっちゃ。
予想通りのあっさり味噌。
もやしがたっぷり、メンマ・海苔・ネギ・チャシュー2枚。
程好いしょっぱさ、しっかり味噌味。

ひたすらもやし、ようやく麺。
黄色い中太やや縮れの多加水麺。
ツルツル・モチモチ、なかなか良い。
味噌ラーメンには合うと思います。
スープにもっと、こってり感・コク等が有ればドンピシャか。

”あっさり”白味噌は、どんだけあっさりなのか?
試して見たい気がしないでも無い、事も無い(笑)。

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