麺屋吉村 (山形県高畠町) - ラーメン


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メンヤヨシムラ

麺屋吉村

  • クチコミ 67
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住所
高畠町大字高畠1456-1
電話番号1
0238-52-1235
営業時間
11:00〜15:00、17:00〜21:00
定休日
木曜日

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麺屋吉村 さんのクチコミレビューは現在 67 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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にくきゅう (739) さん 投稿 2016年12月06日(火) ★★★
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昼ご飯を食べにお邪魔したました
久しぶりの訪問です

頂いたのは吉村ラーメン&半ライス
麺、スープ、トッピングともに
美味しかったです

ごちそうさまでした。

モーパパ (163) さん 投稿 2015年03月26日(木) ★★★

置賜地区では珍しい魚介豚骨の店との評判を聞いて昨年の一月に食べに行ってきました。店自体は小さいながらも綺麗なラーメン専門店っぽい作り。

スープは、少しとろみのこってり感があり、背脂と魚粉たっぷりの味のはっきりしたスープです。ただ、魚粉が多過ぎて後口がパサついてしまう。背脂のコクはあるが豚骨自体の味はやや弱い。豚骨味に慣れていない地方なので、意図的にまろやか風の仕上げをしているのだろうか。

麺は細・中・太の三種類から選べるというので細を選んだが、麺の味は弱い感じがする。

味はもうひとつですが、でも高畠町で新しいラーメンを紹介したいとする店主の意欲は素晴らしいと思いました。これからも研鑽を積んで腕を磨いて欲しいです。また、山形県のラーメンマニアとして、また様子を見に行って食べてみたい店です。

2011/1訪問

デブ (234) さん 投稿 2015年02月14日(土) ★★★
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吉村らーめん 700円(極太麺)

店名のらーめんと醤油らーめん(魚介系)で

正直迷いました。

手打ちのような極太麺、美味しかったです。

自分勝手を許していただけるのであれば、

濃厚魚介系で極太麺を味わいたいです!!

アカシア (197) さん 投稿 2014年06月16日(月) ★★★★
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吉村ラーメン大盛と餃子を食べました。

麺は平太縮れでけんちゃんや太麺屋風でした。
スープは魚介ダシのしょっぱめでバリバリ庄内風でした。
まさか高畠で麺もスープも庄内味があるとはちょっと驚きでした。
餃子は皮は程よい弾力で具は程よいニンニクでした。
もっと肉汁は欲しいかな…

店のお姉さまは明るく美人で丁寧な接客で良かった。
お客さんは婆ちゃんばかりでした。

Kuro (1107) さん 投稿 2014年06月05日(木) ★★★★
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 吉村らーめん 600円(現在の価格は不明)

メニュー構成がガラっと変わっていました

店名を冠したメニューなら、常人は行くわな普通。
天邪鬼な私なら、まず行かないんだな普通。
でも敢えてソレに行ったのには、海よりも深い思惑が・・・などない。(以上ほとんどパクリ)

で、食べた感想はですね、
これまで色々試行錯誤していたみたいだけど、この線は正解だと思いますヨ僕は。
なんだか生意気な言い方でスマンです。

冬眠中だったのに、黒服の男に突然拉致されまして、車の中に連れ込まれました。
どこに行くのかと思えば、拉致しておきながら行き先も決めていない様子。
仕方なく、拉致犯人と言葉を交わし、なんとなく高畠方面へ。
行き着いた先はココ。

拉致犯はパクリ部分のブログ主、煽情力さん。
もうすっかり忘れられた存在でしょう。

みかん王国 (1) さん 投稿 2014年04月06日(日) ★★★★★

家族で注文したものが違うので、
それぞれレビューを書かせていただきます。


私は辛味噌ラーメンを注文しました。
ラーメンはあっさり系でニンニクが効いていました。
でも、個人的にもう少し辛みがあったほうがいいと思いました


からし醤油の細麺を頼みました。
胡椒がよく効いていてスパイシーでした。
油が結構浮いていましたが、あっさりしていて美味しかったです。


私はお腹が空いていなかったので、肉めしを注文しました。
お米にネギとチャーシューがのっていました。
味付けは胡椒でした。チャーシューがとても柔らかくて美味しかったです。

弟(6歳)
チャーシューがとろとろしていて美味しかった♡
(チャーシューが好きな弟はとても喜んでいました。
しかし麺が多いせいか、少し残していました…汗)

家族で餃子も注文しましたが、皮がもちもちしていてとても美味しかったです。
店員さんの態度もいいし、店内も整理されていて綺麗でした。
駐車場が狭かったので、そこだけが欠点ですかね…
でも総合的にとてもいいお店でした。


TAKK・Y (56) さん 投稿 2014年01月27日(月) ★★★★

温泉目的で高畠に遠征してきました。そのついでに、高畠の美味しいラーメンでも食べようと思い、志づ美に行ったのですが、まだ1時半なのに午後の営業が終了してる...中には店員の姿が見えたのでスープがなくなったからなのだろうか。

というわけで、次に向かったのは、麺屋吉村さん。醤油ラーメンにトッピングチャーシュー、¥700+¥300=¥1000をオーダー。

運ばれてきたラーメンを見ると...いい香りがしますね。魚粉でしょうか?スープを一口、あぁ美味い。全然しょっぱくなく、あっさりベースの醤油に魚粉が強調してる味です。このスープは絶妙だと思いました。太麺で頼んだのですが、麺がもっちりしてて美味しい。

1つ残念なのは、チャーシューです。味が全然感じられませんでした。完成されたと言っても過言ではない美味しいスープにチャーシューがマッチしていないです。それでも、麺やスープが非常に美味しかった。今度、味噌ラーメンも食べてみたい。

にくきゅう (739) さん 投稿 2013年12月06日(金) ★★★★
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吉村ラーメン大盛り700円(600+100)

ラーメンは普通に旨いっす
それ以上にお店の方の対応がいい!

正直、ラーメンは★3なのですが
トータルで★4ですね。

またお邪魔します

yokopyon (272) さん 投稿 2013年10月20日(日) ★★★★★
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今日は、犬猫のイベントがあり、中華そばのみの街頭販売でした。

雨で、お客さんは、あんまりでしたけど・・・

やっぱり、ここは美味い。

スープ、麺。叉焼共に、言う事無しです。

ぷーさんママ (32) さん 投稿 2013年02月28日(木) ★★★★
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みそラーメン 700円です。
スープが無くなりしだい終了とのこと。
見た目、たしかにこだわって仕込んだ感じのスープですね。
トロトロチャーシューも旨かったです。
ごはんが欲しくなるみそラーメンでした。

別メニューで「辛味噌」もありますが、普通みそにもしっかりと
‘からし’がのってましたよ。

店内に、夜の営業は「水・土のみ」との張り紙がありましたからご注意。

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