さかえや そばや (山形県上山市) - うどん / そば / ラーメン


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サカエヤ ソバヤ

さかえや そばや

  • クチコミ 17
  • 65 ポイント
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住所
上山市十日町10-28
電話番号1
023-672-0889
営業時間
11:30〜19:00
定休日
木曜日

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さかえや そばや さんのクチコミレビューは現在 17 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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もじゃさん (3) さん 投稿 2014年07月29日(火) ★★★★★

さかえやさんに行くなら是非ぶっかけを食してください。腰のあるめんに和風のスープ、そして麺の上にタマネギのカリカリのかき揚げがもうたまらんです!夏は冷たいぶっかけが最高!

とも (50) さん 投稿 2014年02月28日(金) ★★★★
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旧道から一本川沿いにあります。
そば、ラーメンだけかと思いきやカツ丼やカレーライスもあるため、好みが別れる家族連れにも
良さそうなとこでした。
プロの方のお勧めなので、楽しみにいきましたが冬場でもあるものですね〜
風冷たい2月に注文したのは、ぶっかけ(冷)!!
サクサクの玉ねぎ天ぷらにこしのつよい中華麺、胡麻油香るスープはキンキンに冷えております。
固い衣の中にはあまーい玉ねぎがあり、山のような量をもりもり食べられます。
天ぷらと胡麻油なので胸焼けしそうですが、海苔の風味と三葉の爽やかさで最後まで美味しいです。
食後のたくあんと熱いほうじ茶が冷えた体にじんわりきます。
冬でも美味しい、夏ならもっと美味しい!!そんなぶっかけです。
ご馳走さまでした!!

めん大喰らい (221) さん 投稿 2011年11月16日(水) ★

板そば(900)
厨房近くに貼られた品書きは、ご飯モノからさまざま。
書き出しの最初がそばで天ざる、あなご天もりとある。ラーメン(中華)のつもりで入店したが、気持ちが揺らいでしまった。

待つこと少々、着板、6山に盛り付け。
平たいツルツルの麺。一口、...うどんっぽい。ツユに漬けて啜る、...香り控え目。
田舎板そばを予想していたので、ガッカリ。
周りに器がたくさん並んでいた。そば喰らいなので一味唐辛子だけでよいのだが列記。まず、難あり生卵、ナメコとおろし、きゅうりの漬物、ネギとわさび、ツユの器、ツユの徳利。なんだか割子そばみたい。
観光客には喜ばれるか?

今度は中華か。手打ち麺らしい、リベンジなるか。

xxxakiponxxx (34) さん 投稿 2010年11月15日(月) ★★★★
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中華そば 600円

麺が柔らかめでしたが、
スープも麺も、とてもおいしかったです。
子供達もスープまでゴクゴク完食。

このほかに盛りそばも注文しましたが、
歯ごたえがあっておいかった!

帰りは駅前でどら焼きを買って
足湯につかってきました。

りょ (229) さん 投稿 2010年09月20日(月) ★★★
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かかし祭りを観た後、お邪魔しました。

中華そば 600円
もりそば 600円 をいただました。

かつおダシの効いた和風スープ。
麺は縮れていて、少し柔らかめ。

チャーシューはよく味がしみ込んでいて
小さめですが美味しいものが2枚。

蕎麦は香り・のどごしが抜群。
店内お忙しいみたいでしたね。

星三つで。


あきにゃん (154) さん 投稿 2010年03月10日(水) ★★★★
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前に山形へ行く途中にとある方に連れて行ってもらったお店。

おそばやさんらしく節系の香が食欲をそそる一品。

ココが上山ラーメンの初体験!!

ペロリン2号 (29) さん 投稿 2010年02月01日(月) ★★★

上山遠征シリーズ第二弾。2010年一発目は、ここのラーメンからスタート。場所は、わかりずらいね!昔の旧道のクランクのところから入る、と言えば、山形の人はわかるかな!どうも上山は、通りから一本入ったところに隠れたお店があるのかな。行った日は、1月初めで、雪も結構あり、裏通りは、大変なことになっていました。駐車場は、いろんな箇所にあるみたいです。このお店は、ぶっかけ中華がお勧めみたいですが、ここは、あえて基本の中華そば。一口すする、うーん、あっさり。インパクトはない。いたって普通の中華。山形のそば屋さんの中華って感じです。こうゆうのが、でも飽きないで、長年食べて、愛される味なのかなー?私には少しインパクト不足でした。

ヤマシン (359) さん 投稿 2009年12月18日(金) ★★★★
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中華そば600円
口コミが気になり初来店。まずは基本の中華そばを・・・。まず、香り!すごく、いい!!本当においしい香りです。スープは、しょっぱ目ですがおいしいです。自分は鶏がら、節系の他に、牛も感じました・・・味音痴ですが。麺は初めて食べるタイプ。細打ちのユルイちぢれ麺。麺の茹で加減も固めで最高。再び、山形の蕎麦屋の中華のすばらしさを実感。☆4つ。

Kuro (1107) さん 投稿 2009年12月15日(火) ★★★★
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 たぬきそば 650円

手打ち蕎麦がこの値段で食べられるのは嬉しい。
濃いつゆが好きな方にはおすすめ。

デカイ人のリクエストで上山のさかえやさんへ。
デカイ人はメンマが好きらしい。
写真のメンマにそそられたとか。
彼を「メンマハンター」と名付けようか。

ノレンの色が変っていた。
前回は白だった。今回は若草色とでも言おうか。
白い方がカッコイイと思う。

Kuro (1107) さん 投稿 2009年09月03日(木) ★★★★
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 中華そば 600円

蕎麦がとっても美味しいお店なので、ラーメンなんか食べたくなかったんです。
それなのに、煽情ナントカと言う人が、「ラーメンを食べるべし」とうるさく言うもんですから、泣く泣く蕎麦を諦めてラーメンを・・・・・・
なんてことはあったのか無かったのかは語りません。

見た目から美味しそうでした。
コッテリした感じのスープ。油浮きがいかにも美味しそうな加減です。

そば屋の中華らしく、やや甘めの味付け。
決して嫌味なほどの甘みではありません。
鶏・豚・魚介のダシでしょうか。そば屋さんらしく鰹節も感じます。
美味しいスープです。

麺の茹で加減もバッチリ。
スープとも良く合う麺だと思います。

そしてチャーシュー、今風のグルグルバラ肉ではありません。
濃過ぎることもない味がシッカリと付いていて、しかも丁度良い硬さ。
程好い噛み心地と味わいが楽しめました。

良いですねぇー、上山ラーメン。
同じ温泉場ながら、天童や赤湯とはまた違うラーメン。
だからラーメンは楽しい。

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