山形翁 (山形県山形市-その他) - そば


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ヤマガタオキナ

山形翁

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住所
山形市浜崎81
電話番号1
023-633-2138
営業時間
11:00〜17:00
定休日
月曜日(祝日は営業)

山形翁

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山形翁 さんのクチコミレビューは現在 13 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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十兵衛 (44) さん 投稿 2014年10月19日(日) ★★★
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そして、本日こちらも数年ぶり。

皿もりそば。
丁寧な仕事はさすがです。

ただ淡白なのはわかりますが、ちと
物足りなく感じてしまうのは、
新そば前だから?

やはり自分は、北のほうの田舎そばのほうが
好みである。

Pablo Honey (368) さん 投稿 2014年05月07日(水) ★★★★★
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定期的にお邪魔していますよ〜。
えびつけそば等のメニューに研究の跡が垣間見れますね。
今日は一粒で二度おいしい合盛りを注文。
どちらも好きですが、やはりそばの風味を強く感じられるのは田舎そばの方ですなぁ。
美味しいそばを食べると体内が浄化されるような気がします。

ポン助 (88) さん 投稿 2014年04月09日(水) ★★★★
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名店「翁」直系なので、生粋の山形そばとは言えないが、市内では有数の美味しい店。
海老つけそばや板そば、てんぷらの単品など、このところ品書きが(多少)増えている。

もちろんせいろ(もり、田舎)が一番のウリだろうが、種物では鴨なんばんが美味しく、個人的には「庄司屋」と双璧。
「並木藪」のような鴨肉のつくねが入った鴨なんばんは、山形市内でここだけではないか。
やや小ぶりの海老のてんぷらが5尾も入った海老天そば(写真)も悪くない。

御夫婦ふたりだけで営んでいるので、以前から営業時間は短かったが、最近ますます閉店が早くなっている。
中休みが無いかわりに、4時にはもう閉まっているので、訪問する際は注意を。

にっきー (1190) さん 投稿 2013年07月09日(火) ★★★★
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山形えびつけそば二色もり⇒1,200円

太めの蕎麦と、
中華麺の盛り合わせです。

つけ汁はドロリとした感じで、
小さめの海老天が2本入っていました。

お箸が細いので食べにくかったが、
美味しかったです。

★4つです。








にっきー (1190) さん 投稿 2013年07月09日(火) ★★★
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皿もりそば⇒950円

ざるそばの大盛りのボリュームだそうです。

細めの蕎麦です。

無難に美味しいです。

駐車場は、ちょいと狭いです。

★3つです。







にっきー (1190) さん 投稿 2013年07月09日(火) ★★★
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半天ぷら⇒450円

普通の天ぷら盛り合わせの、
半分の盛り合わせです。

サクサクで美味いのだが、
カボチャが3個、
くっついたままでした。

★3つです。







ハイブリッドマン (276) さん 投稿 2011年06月05日(日) ★★★
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達磨翁というグループでしっかり修行した人しか「翁」の看板を出すことはできないらしいです。
そんなお店でおすすめされた板二色合い盛り(1200円)をいただきました。
更科蕎麦と田舎蕎麦の二種類の蕎麦は十分な量があり、美味しい蕎麦だと思いました。
天ぷらもついてくるのですが、他の方もコメントしているように蕎麦がきの天ぷらは今ひとつでした。
さらにちょっとしたことなんですが、箸が細すぎて何とも食べづらい感じでした。
蕎麦がしっかりしていた分、少々残念でした。

Pablo Honey (368) さん 投稿 2011年01月05日(水) ★★★★
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連投になってしまいましたが回し者ではございません。
念願の鴨なんばんをお目当てに入店。
おぉ・・・結構お高いですな・・・。
出てきたのはとってもお上品な鴨なんばん。
量がかなり少なめなところを除けば文句の無い一杯です。

Pablo Honey (368) さん 投稿 2010年10月06日(水) ★★★★
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何度も通りすがってはいたのですが、初来店。
メニューは以外と豊富で、女性限定のランチセットなんかもあります(そばを使用したデザート付き)。
もりそばと鴨なんばんでメニューを持った手が震えるほど悩んだ挙句、皿もりそばを注文。
かなり細めの更科そば、美味しいです。
板そばは田舎そばのようです。
つゆがもう少し甘めだと言うことなしでした。
次は鴨なんばんを>_<

インターセプト (158) さん 投稿 2010年08月18日(水) ★★★★★
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東北唯一、
”翁”の看板を掲げることが許された蕎麦屋。
車から降りて、
何気なく隣の車のナンバープレートを見たら。。。
”足立 ”と書いてあった。
さすが名店の商圏は広い。
下準備に8時間かけて打つ蕎麦は、
真夏でもんまい♪

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