さん吉 (山形県酒田市) - そば / ラーメン


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サンキチ

さん吉

  • クチコミ 13
  • 48 ポイント
  • お気に入り 1
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住所
酒田市横代字千代桜32
電話番号1
0234-94-2788
営業時間
週末(金、土、日)のみ営業
11:00〜14:00

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さん吉 さんのクチコミレビューは現在 13 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2014年06月28日(土) ★★★★
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   さん吉 #5

だいぶ気温も上がって温かいラーメンもどうかと思いましたが暖簾を潜りました。
もうすぐ昼時ですがお客様はいませんね〜。
お店にはじぃがひとり。
中華そばをお願いして待ってる間にテレビを。
おゃ! 画面に映っているのはカラオケ。
カラオケ大会のポスターも貼られていますね〜。
じぃも好きなのでしょうか。

スープから太い麺が顔を出しています。
んっ! こんなに太かったでしょうか???
ネギは地元の赤ネギのようですよ。
いや〜 相変わらずスープが美味しいですね〜。
それにこの太麺、 素晴らしいじゃないですか。
茹で加減、縮れ具合、 いいですね〜。
小振りですがソクソクと崩れるモモ肉チャーシューも美味しいですよ。

量は少なめでもう完食。
ん〜 満足ですね〜。

最後にひとつだけ!
久々に来て良かったですね〜。
じぃもまだまだ元気じゃないですか。
ありがどの〜 気つけでの〜。
癒されます。
それではまた。 

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2012年09月23日(日) ★★★
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  さん吉 #4

本日1人目の客となりました。
娘がいってきたと聞き私もお邪魔しました。
聞いたとたんに爺の中華そばを食べたくなりましてね〜。

10分足らずで出来上がりましたよ。
麺を啜れば……
おゃ! 今回はチョット茹で過ぎじゃないですか。
しかしチャシューはいい味を出しています。
メンマも美味しいですよ。
チョット油断してしまいました。
今回はやけにスープが熱々。
軽症ですが舌を火傷してしまいました。

最後にひとつだけ!
貼紙を見て裏手に駐車場があるのを知りました。
次回からは路上駐車をやめましょうね〜。
それではまた。

yokopyon (272) さん 投稿 2011年10月08日(土) ★★★★
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今日は、日本海旗争奪高校剣道大会の練成会でした。

そのついでに、ラーメンを謳歌しないとね(笑)

前から口コミを見て気になっていた『さん吉』さんへ・・・
開店前の10分前に到着で〜す。

お店の前で待っていると、『入って休め』ってやさしい言葉をかけて貰いました。

オーダは、もちろん中華そばで〜す。(MENUは、中華そばだけなんですよ。)
独特の喉越しの麺ですね。
魚系のスープはあっさりだけど深みがあります。

休日のお昼のまったりした時間!ここだけ何となく時間が遅く感じちゃいます。

食べ終わって、ご馳走様って言ったら、気をつけての〜ってお言葉をいただきました。

こう言うセカンドライフうらやましいです。
ちょっと、少し早いけどね(笑)

塾長 (493) さん 投稿 2011年09月27日(火) ★★★
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営業日が金、土、日の昼だけになった酒田市の「さん吉」さん。

じぃの体調に合わせての営業スタイル、この独特の麺を長ぁ〜く打って貰うためにも無理せずお願いします。

以前は何種類かメニューがあったと思いますが、現在は中華そば一本での営業。

独特の太捩じれ麺は健在、見た目ほどコシは強くなく食べ易い麺です。
スープは相変わらず、ジワァ〜っとくる滋味深い魚介出汁が旨い。
前も小っちゃかったけど、更に極小になったチャーシュー。
脂肪の無い内モモ肉を食べ易いサイズにしたってんだけど、いくら何でも小さ過ぎないかい?

休日のお昼、じぃの作った中華そばを演歌を聞きながら啜るのもマッタリしてていいもんですぞ。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2011年09月01日(木) ★★★★
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 さん吉 #3

噛んで吉 のど越し吉 満腹吉のうたい文句のさん吉へ。
腰痛、大雪、地震のあとは週末の金、土、日だけの営業。
頑張り屋のじぃーに指一本をかざして注文は済み。
一年以上食していなかった麺打ち屋の中華そば。
ん〜 これですよ。
この太麺には魅かれますね〜。
内もも部分のチャーシューは小さいのですがこれもまたいいですね〜。
何だかんだ言ってもこのスープが最高ですよ。
アッサリの魚出汁。  ああ〜  美味しいな〜。
茹で加減プリプリでブリブリの縮れ麺も美味しいな〜。

最後にひとつだけ!
急にお客様が増えてきました。
入店した時は私だけだったので小上がりでゆっくりとじぃーの中華そばを楽しんでいたのですが。
早々に席を空けましょう。
「ありがどさん。 気ー付けでの〜」
はいはい! それではまた。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2010年06月24日(木) ★★★★
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 さん吉 #2

どうも気になるホウレン草を練りこんだという麺。
やはり一度は食してみないことには夜も眠りが浅いようで。

いつもの様にじいはひとりで頑張っていますね〜。
迷わず「ざる中華」をお願いしました。(600円)
出来上がるまで私は小上がりで待ちましょう。 

おやおや! 鮮やかな緑色ですね〜。
つけ汁は少々油が浮いています。 
冷たいつけ汁かと思ったのですが温かい汁でした。

ほほ〜っ  麺はやはりモチモチでいいですね〜。
色から創造して野菜っぽい味かと思いましたが全くそれは感じられません。
つけ汁も思ったよりアッサリしていますよ。
これはアッという間に完食です。 まだ腹六文目ですね〜。

「どうもありがどさん。 気ー付けでの〜」
いつもの一声を聞いて店を後にしました。

最後にひとつだけ!
実は「ざる中華」とか「つけ麺」と名の付くものは今回が初めてなんですよ。
これは美味しくいただきました。 ご馳走様です。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2010年06月20日(日) ★★★★
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 今回二度目となります。
11時半で伺いましたが先客は多数。
厨房で独りモクモクと頑張っているじぃーに500円の「中華そば」をお願いして席に着きました。
麺は「硬めが好き」 「しょっぱい方が好き」と声をかければ対応してくれます。
貼り紙にも書いてありますよ。
それにここの麺は暴れん坊だそうで……  
毎日同じ出来具合とは限らないようですよ。

おやおや! 時間が掛かりそうだと踏んだのですが結構早い出来上がりです。
その暴れん坊の太い縮れ麺を摘みあげ口の中へ。
はいはい! この噛み応えがいいんですよね〜 。 
太いわりには粉っぽくもなく今日の出来具合は吉ですね〜。
魚出汁の効いたスープもまろやかでいいじゃありませんか。
チャーシューは小さいのですが軟らかいですよ。
メンマも申し分の無い味です。
しかし人気がありますね〜。 丁度昼時でもありますがお客様は次から次と。
代金を払った時には必ず「ありがどさん! 気つけでの〜」と声をかけてくれます。
美味しい一杯ご馳走様でした。

最後にひとつだけ!
さん吉さんの麺は「噛んで吉  のど越し吉  満腹吉」 食後の消化も吉です。
なるほど! そのとおりかもしれません。
貼り紙に書いてありますからね〜。

amarumejin (154) さん 投稿 2010年04月01日(木) ★★★
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OPEN間もない頃から元大工さんの“じぃ”のこだわりの手打ち麺がいただけるとあってチェックしていたコチラにやっとの初入店。

もちろん『中華そば・大盛り』オーダー。

ほどなく食欲を誘う心地よい煮干しの香りと共にやってきた。
まずはスープを飲むとしっかりと摂られた魚ダシ+野菜のとてもやさしい味。
そして目的の麺はプリプリ・モチモチのスパイラル太麺!茹でも良く啜る食感が楽しい♪
他店の太麺とはまた一味違ったものでコシという点では弱いものの十分満足できるものだった。
あっさりめなだけに子供・女性にも食べ易い一杯。

◆中華そば・大盛り(¥500+100)

ゆきと (397) さん 投稿 2009年04月01日(水) ★★★★★
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先日テレビで紹介された酒田のさん吉さんですが現在はきっと混み混みなんでしょうね

ってことで紹介される前に行ってきました

店内に入るとBGMはロードでした(笑)

店内の貼り紙には歯ごたえ吉、のど越し吉、満腹吉
ってことでさん吉らしいですね

太麺は歯ごたえとのど越しは重要ですよね

んでオーダーはもちろん中華そばです

スープは魚系のあっさりスープ。
この太麺は茹で加減ばっちりで美味しい麺ですね。もう一杯食べたくなってましたけどね。

もう一度行ってみたいですが混むんだろうなぁ

クランコ芝田 (63) さん 投稿 2009年02月25日(水) ★★★
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確かに隠れ家的なラーメン屋です。路駐を余儀なくされますから

ラーメン食べたら長いは無用でしょうww

太麺に魚系と野菜のあっさりスープ 個人的にはラードが欲しいかなww

無化調なのだからかなぁ 体にやさしい中華です

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