寅真ら〜めん (山形県山形市-その他) - ラーメン


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トラシンラーメン

寅真ら〜めん

  • クチコミ 183
  • 719 ポイント
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住所
山形市あかねヶ丘2-16-9
電話番号1
023-646-5439
営業時間
11:00〜14:30
17:30〜21:00
定休日
月曜日

寅真ら〜めん

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寅真ら〜めん さんのクチコミレビューは現在 183 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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アイスココア (3) さん 投稿 2017年02月09日(木) ★★★★★
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久々の入店。
水曜日ということもあり、食事どきでもすんなり入ることができました(≧∇≦)


店内に入るなり、お決まりの辛味噌半チャーシュー+餃子を注文

安定の美味しさに飽きない味。スープは自分で辛味噌を調整でき、味噌の味がしつこくないです!そして麺はぷりぷりとしたちぢれ麺。すするなり程よくスープが麺についてくる。美味!!(*^◯^*)

また餃子も外パリパリ中ジューシーになっていて、好みはあると思いますが、私はとても好きです!

今度はいつ来るかわからないがまたすすりたいと思います!

(19) さん 投稿 2016年10月14日(金) ★★★★★

牛のこく塩チャーシューメン 980円

旨いチャーシューがこれでもかと入った旨いラーメンを食べるなら、やはり寅真ら〜めんさんですね!
今回は初めての味、牛のこく塩をフルボリュームのチャーシューメンでオーダー。
まずはスープから…スッキリとした、なおかつ程よく甘みが前面に出たスープ。
太めの縮れ麺がこれまたプリプリの食感で、スープが活きる味わいが良いですね。
そして、二種類のチャーシュー。炙りが入った香ばしい噛みごたえが堪らない角切りチャーシュー、そして、赤身と脂を心ゆくまで堪能できるスライスチャーシューが絶品!
合間のメンマや水菜が丁度いいアクセントになっています。
満足して店を出た後、また食べたい!と強く思わせるお店です。

かぶづげ (12) さん 投稿 2016年05月10日(火) ★★★★
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寅真特製しょうゆチャーシューメン

平日の11時過ぎ到着。すでに満席で5人待ち!・・・・

でもスタッフのオネーサンの慌てずテキパキした対応はさすが!



まきんぼ♪ (95) さん 投稿 2015年08月23日(日) ★★★★
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数年ぶりに寅真へ!
13時過ぎに着いたのにとっても混んでました!
駐車場は満車・・・少し経ってようやく入れました。
こんなに混んでいるのに、名前を書いた順に店員さんがしっかり対応してくれたのが好印象でした(*^^*)
さすがに慣れてますね!

カウンター席だったので、店員さんの様子がよく見えました。
みなさん楽しそう&元気よく働いてて気持ちよいです。

注文したのは辛みそラーメン(小盛り&細麺へ変更)
小盛りにしても辛みその量変わらないので、結構辛めにして食べれました♪

のりと青のりの風味が最高!
キャベツもウマウマでした\(^o^)/

ぼんころりん (104) さん 投稿 2015年04月07日(火) ★★★★
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久々に来店しました〜!平日ですがやっぱり少し待ちました。
待ってる間もブランケットが置いてあったりととても良心的です(^^)
辛味噌ラーメン760円と辛味噌ラーメン小盛り660円と寅まんま200円を注文〜!
中太ちぢれ麺にピリッと辛いスープがとっても合う〜!
メンマも美味しかった!
当店オススメの寅まんまもちょうどいい量でちょっとしょっぱい
チャーシューがご飯に合う!!大満足でした!
ラーメンも美味しいですが、メニューの見やすさやバックを置くカゴがあったり
お店の方の心使いがとても良かったです(^O^)/


モーパパ (163) さん 投稿 2015年03月29日(日) ★★★★
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山形市の西バイパス沿いにある、地元でも有名な行列の出来るラーメン店です。昼時はいつもいっぱいで入れませんので、私は開店したばかりの夜の早い時間に行くのが多いです。大盛は120円増し、特盛は240円増しで全メニューとも細めんに変更可能です。平成24年には山形ラーメンスタンプラリーの32件目に食べてきました。

◆しょうゆラーメン
★寅真特製しょうゆラーメン630円(平成22年夜食)/スープと麺自体は普通に美味しく頂ける良いラーメンです。麺とスープのバランスもバッチリだと思います。
★寅真特製チャーシューメン930円(平成23年1月夜食)/チャーシューは丼の中が埋まって見えない程のボリュームでまさしく圧巻です。しかもゴロゴロとするチャーシューとトロトロとするチャーシューと、チャーシューも二様に楽しめて嬉しい感じです。24年のメニューでは880円になってたけど記憶違いだったかな?
★つけ麺(しょうゆ味)大盛850円(平成24年5月夜食)/スープ割は保温カップに入れて同時に出してきた。できれば麺食後に熱々のを入れてほしいが、その代わりにだしスープもレンゲで味わえるし、店の効率も良いしまぁ良いか。つけ麺だと麺の味がよりわかる。なかなか美味い中太の縮れ麺だ。大盛麺だと2人前らしいが、飽きずにズルズル入る。大盛だからか、麺の上にはチャーシューが三枚も乗っている。麺とともにボリューム的にはバッチリだ。つけ汁もシャバ系だが濃厚で充分、といって勿論しょっぱいわけじゃない。しかもつけ麺にはありがたい事に辛味噌もついているので麺を半分楽しんでから、後半は辛味噌でも楽しめる。よくできたつけ麺だと思いました。

モーパパ (163) さん 投稿 2015年03月29日(日) ★★★★
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◆辛味噌ラーメン
★辛味噌ラーメン700円(平成24年1月夜食)/辛味噌玉は別小皿に分けてるので辛いのが苦手な方も普通に味噌ラーメンで食べられるような気配りが嬉しいです。まずは辛味噌玉を入れずに味噌のスープを楽しませていただきました。食べてみて不思議に思った事はスープの感じが赤湯ラーメンに似ているなと思いました。赤湯ラーメンよりはギトギト感が心持ち少ない感じで食べ易さはありました。辛味噌を入れると本当に赤湯ラーメンぽい感じです。でも、だからまずいというのではなく、よくできた美味しいラーメンです。魚介のダシをしっかりとったスープで味噌にするとこういう感じになるという事でしょうか。青海苔を振るとこなんかも似てます。キャベツのざく切りは好きですね。野菜炒めを乗せる一般的な味噌ラーメンより、食感もいいし、口の中がさっぱりして、この方が好きです。欲を言えば、赤湯系とはもう一味違う鮮烈な独創性が欲しい。

モーパパ (163) さん 投稿 2015年03月29日(日) ★★★★
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★辛味噌半チャーシューメン830円(平成24年11月昼食)/醤油もそうですが、ここはチャーシューの盛りが良いのでも有名でメニューには「チャーシューメンはどんぶり一周チャーシューが入ってます。そんなにたべられない方はチャーシューが半分入っている半チャーシューメンがオススメです!」とあります。半チャーシューで充分なボリュームがあります。

モーパパ (163) さん 投稿 2015年03月29日(日) ★★★★
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◆昼限定
★塩ラーメン700円(平成24年11月昼食)/しょっぱいだけのとんがった塩でなく、まろやかな美味しいスープでした。水菜もよくあいます。チャーシューも柔らかくて美味しいのが三枚も入っていました。別皿にゆず胡椒が添えられている配慮も素晴らしいです。まずは普通に塩ラーメンを堪能した後、後半戦はゆず胡椒を溶かし、スパイスの効いたゆずの香りで違った味で楽しめる…一杯で二度美味しいラーメンです。普通、名店でも塩ラーメンは外してしまう場合が多いですが、ここのは当たりのようです。

モーパパ (163) さん 投稿 2015年03月28日(土) ★★★★
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◆サイドメニュー
★ミニ牛めし200円(平成24年11月昼食)/甘じょっぱく煮付けた肉にご飯かよくあいます。量が多いラーメンのチャーシューで牛めしをぐるっと巻いて食べても美味しいでした。

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