そば処 やぶいち (山形県上山市) - そば / ラーメン


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ソバドコロ ヤブイチ

そば処 やぶいち

  • クチコミ 25
  • 99 ポイント
  • お気に入り 6
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住所
上山市河崎3丁目5-5
電話番号1
023-672-0251
営業時間
11:00〜20:00
定休日
年中無休

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そば処 やぶいち さんのクチコミレビューは現在 25 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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kingkon (5) さん 投稿 2017年05月10日(水) ★★★★

またまた、やぶいちさんに行ってきました。
いつも「中華そば」なのですが、天ざるを食しました。
茶そばの「喉ごし」が最高です。個人の好みですが。「そばつゆ」が少し
辛いように感じました。てんぷらも「サクサク」で最高です。
連れは「定番のかき揚げそば」また、伺います。

OG3 (23) さん 投稿 2017年01月14日(土) ★★★
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8年振りの再訪。
店内外の純和風な趣は従前と略不変だが、雲散霧消した当時の御気に入りメニュー“えびすそば”に未練な心持を引き摺りつつ、冬期限定の「味噌ラーメン」にも食指が動く。


『かきあげもりそば』
漬物付き。普通盛で税込880円也。


刻みネギ、ワサビ、大根おろしは好みで。
鶯色の茶蕎麦は十二分にコシのある細打ち。
蕎麦汁は出汁の旨味が利いた辛口。
小エビやタマネギなどのタネを円形に整えたかき揚げは、香味の好いサクサクとした揚げ立ての歯触り。
果然〆は熱々の蕎麦湯を猪口に注ぎ、漬物と共に味わう。


余談だが当店の営業時間は11:00〜15:00頃(但し完売次第閉店)、定休日は毎週金曜日だそうで。


2017年1月11日実食

kingkon (5) さん 投稿 2016年12月21日(水) ★★★★

家族3名で久しぶりの訪問です。にしんそば、かき揚げもりそば、中華そば
私はいつも中華そばです。今日のスープはいつものスープでした。
近辺に、いくつもの評判の中華そばがありますが、私のお勧めは「やぶいち」です。

ぼんころりん (104) さん 投稿 2015年07月15日(水) ★★★★
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かき揚げもりそばと冷たい山菜そば、板そばを注文〜!
お蕎麦が緑色!初めて食べる茶そばは、細切りで意外に食べやすく
少しタレがしょっぱいような気がしましたが、とても美味しく頂きました〜。
かき揚げのエビもプリっとしててサクサク!
店構えがとても和な感じでこれからの季節は雰囲気がありお蕎麦に合うなぁ〜と
思いました〜。

ハイブリッドマン (276) さん 投稿 2014年09月20日(土) ★★★★
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奥さんが小さい頃、亡くなったおじいちゃんのお気に入りのお店だったため家族で食べに来ていた思い出のお店です。
いつも混んでいるイメージがあります。
こちらのそばは茶そばです。そば王国山形では珍しいですよね。
馴染みないため全く期待していませんでしたが、一口食べて「あれ?うまいかも」
やわらかいそばをイメージしていましたが、ほどよい固さでのど越しがいい!
■かきあげもりそば 880円
エビがたくさん入ったかき揚げと甘めのつゆ、おいしい茶そば。
また食べたい看板メニューです。

tp_dsk (187) さん 投稿 2014年07月18日(金) ★★★★
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中華そば 大盛り 580円+180円

見事に整理・整頓・清掃・清潔が徹底されているお店です。庭先の手入れにも感心しました。お客さんとの昼食に迷ったらここはお勧めです。

ラーメンも良いけど ここはやはり茶そばです。次回は必ず。

tamago (15) さん 投稿 2013年04月25日(木) ★★★

店内は落ち着く雰囲気。お茶がうれしい。

ラーメン大盛り700円を食べました。

スープが多い。生姜が香る鶏がらかな?

さすがいつも混んでるだけあっておいしいです。

コルソマルケ (12) さん 投稿 2012年08月12日(日) ★★★★★

 今回は、板そば(通常の二人前)にかき揚げをいただきました。

板そばはボリュームがあり、なおかつ硬さ、のど越しもタレのマッチングが

良くかき揚げもサクサクとおいしくいただきました。

 店内のインテリアや植物も楽しめますよ。

 

めん大喰らい (221) さん 投稿 2012年05月16日(水) ★★★

中華そば(550)
大盛り150増しの表示に怯むようになってきた。なので、普通盛りから。

さてこちら、ややあり敬遠していた。店舗外観も結構なので、きっと高級な値段設定に違いないと思っていた。
ましてや温泉町...だし。

丸い麺、中くらいの太さ。茹で加減はちょうど、やや芯が残るかどうか、最後までのびた感じがない。微妙な加減。

スープというよりはツユ。甘塩っぱいところは、まるでかけ蕎麦のよう。
きっと蕎麦のかえしも多めに使っているんだろうな。
これに鶏がら?のスープ?やや油浮きがあり。
中華麺を蕎麦に替えて、鳥蕎麦といわれても納得してしまうようなもの。
かなり濃いので、水もたくさんいただきました。ただし、2杯目はセルフ。

スープの味が濃いので半ライスが欲しくなるが、メニューにご飯もの無し。潔いと思う。
トッピングは、小さめの海苔、ナルト、支那竹にネギ。チャーシューはかなり小さいが厚め、脂身無しパサ系、味は濃くないがしっかりしている。そして刻みキュウリ。
付け合せ、小鉢にキュウリの漬物どっさり、これは不要。
普通盛りでそこそこの満足感もあり、★+1。

お昼の遅い時間帯、他のお客さんも中華麺。
蕎麦は茶蕎麦らしいので、評価対象外。

コルソマルケ (12) さん 投稿 2012年04月14日(土) ★★★★★

 本日、味噌ラーメンを注文しようとしたら・・・冬季間で終了とのこと(>_<)

ということもあり今回は、思いっきりリッチに天ざるそば大盛りを注文しました。

ここの天ぷらが本当に美味しいです(^◇^)もちろん茶そばとタレも(^^♪

 私は個人的に蕎麦なら冷たいのをお勧めします。

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