青大将 (山形県遊佐町) - ラーメン / 中華料理



オアダイショウ

青大将

  • クチコミ 5
  • 18 ポイント
  • 6,730 アクセス

住所
遊佐町遊佐字南田筋19−6
電話番号1
0234-72-4564
営業時間
***
定休日
***

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青大将 さんのクチコミレビューは現在 5 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2015年01月13日(火) ★★★★
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   青大将 #3

麻婆ラーメン狙いでお邪魔したのですが一応メニューを見た結果「広東麺」800円に心移りしてしまいました。

このトロミ加減、いいじゃないですか。
このスープと上手く溶け合いますね〜
具材は白菜、人参、ピーマン、玉ネギ、木耳、竹の子、豚肉。
おゃ! 相変わらず木耳が大きいですね〜
このコリコリした食感が好きですよ。
白菜も甘く美味しい。
やや太めの麺は少々軟らかですが許せる範囲ということで。
結構多く入っている豚肉。
これがまたいい味なんですよ。  
豚肉の臭みも全く無く本当にこれは美味しいですね〜
麺と具材は全部胃の中へ入ってしまいましたがスープは残ってしまいました。
残すか汁完か格闘の末残す事にしました。
悪しからず。

最後にひとつだけ!
私の性分として麺類は片っ端から全て食べてみたいんですよ。
ですからまたお邪魔するでしょうね〜
それではまた。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2014年11月25日(火) ★★★★
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  青大将 #2

冬を前にした山道を歩いたため空腹度100%でお邪魔しました。
オーダーは「五目ラーメン」750円。

調理の音が止んで配膳ですよ。
お〜っ 大き目の木耳が美味しそうですね〜
いやっ 白菜や豚肉も勿論美味しそうですよ。
少々トロミが溶け込んだスープ。
ん〜 熱々でこれは美味しい。
麺はやや軟らかですが問題なし
白菜も甘味があって美味しいですね〜
勿論木耳や豚肉もそうですよ
中華料理のこの食感、たまりませんね〜
これ、お気に入りの一杯になりましたよ。

最後にひとつだけ!
こちらの青大将麺とやら。
コーンが沢山トッピングされているとか。
一度食してみましょうか。
それではまた。 

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2014年07月28日(月) ★★★
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   青大将 #1

私がこちらにお邪魔したのは始めて。
お店の存在はわかっていましたが何故・・・
自分でも理解出来ません。
そんなこともあるものですよ。

紫色のソファーにドッシリと尻を沈めてのオーダーは基本の「ラーメン」600円。
他の物も食べてみたかったのですが初めてですからこれで。

少々時間が掛かりようやく配膳。
それは極々シンプルなラーメン。

まずはスープ。 
色が濃い目ですね〜 
ん〜 色からして塩っぱそうですよ。
ほほ〜 醤油味が前面にド〜ンと出ています。
しかし思ったより塩っぱくありませんよこれは。
そしていよいよ麺接ですよ。
太目の麺ですね〜  ただチョット軟らか。
チャーシューもメンマも申し分ありません。
これも満足の一杯ですね〜
ん〜 これは他の麺類も食してみなければ。

最後にひとつだけ!
メニューのTOPにある青大将麺。
これも気になりますが広東メンや五目ラーメンも。
楽しみですね〜
それではまた。

塾長 (493) さん 投稿 2010年12月18日(土) ★★★
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遊佐にある 青大将 さんにやってきました。

店に入って目を引くのが青?紫色のシートが並ぶテーブル席、カウンターの青い椅子、青大将ってことから屋根やら椅子なんぞを青色にしてるようです。

さて注文したチャーシューメン750円+大盛200円はどうでしょう。
他ではお目にかかれないトッピングにコーン&胡椒タップリの炒り卵が中央にドサっとふりかけてあります。
これが醤油の濃いめのスープに不思議と合いますなぁ。

いつもはコーンとかワカメは醤油ベースのスープには駄目だと言ってたんですが、ここ青大将さんの濃い味スープにはマッチしてます。
チャーシューも小ぶりですが厚みがあってなかなかイイ味付けで旨かったです。

トラバ303 (253) さん 投稿 2007年05月02日(水) ★★★★
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ラーメン屋の名前で青大将。そうは無いと思います。クネクネした青大将、私はかなり苦手です。
店内に入り先ず目に付くのがムラサキの椅子です。まるでスナックの椅子のようです。奥にお座敷がありましたのでそちらに座りました。
メニューは、中華料理屋さんを思わせるラインナップです。らーめん(550円)がありましたので、迷わずこちらを注文。
スープはトッピングにワカメがのっているという事があり、磯の香りがします。甘みの強いスープでした。やや太めのちぢれ麺はモチモチとして美味しかったですね☆自家製、手打ちなのでしょうか??チャーシューは薄めながら四枚ものっていました☆

レンゲ=あり

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