定食屋 つかさ亭 (山形県寒河江市) - お食事処・定食


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テイショクヤ ツカサテイ

定食屋 つかさ亭

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定食屋 つかさ亭 さんのクチコミレビューは現在 57 件です。

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圭一朗 (250) さん 投稿 2007年05月01日(火) ★★★

 僕もこの店・・、以前はラーメン屋さんだったのに・・と気になっていたのですが、パッツー後藤さんの書き込みを見て今日の昼過ぎに、行ってまいりましたよ。
なかなかきれいな店で好感のもてる店ですねぇ。

 メニューも定食の定番がズラリ26種類(数えた!)
値段も600円の「納豆定食」から、850円の「赤身魚粕漬け焼き定食」までで、700円台が多くて手頃!
丼メニューも3種類とデザートもある。

 ということで、何を食べたらいいか迷うほどですが、パッツー後藤さんが食べてないものを注文。
大好きな「豚肉と野菜の味噌炒め」(つまりは「ホイコーロー」ですね)を注文しました。

カウンターの二人連れは、男が「生姜焼き」、女が「鶏カラ」で、「美味しいねぇ」と言いながら食べあいっこしてました。

 僕の注文した「豚肉と野菜の味噌炒め」ですが、これ、作るの難しいんですよね。
自分が好きなものだから、自分でも作るのですが、いつも野菜が炒め過ぎてしまい柔らかくなってしまうんですよね。
野菜炒めもそうですが、野菜はパリッとしてなきゃダメですよね。

今日はチョット失敗作かなぁ・・?
そういえば、僕の注文したものを作っているときに、「ガチャーン!!」と皿を何枚か割っていたので、その分炒め過ぎてしまったのかな?
決して美味しくない訳ではないのですが・・・

ご主人も若くて元気が良くて奥から声を掛けてくれるし、接客のおねえちゃんもまずまず・・・
(一人の場合は必ずカウンターに座らせるマニュアル通り・・・)

レジ、もう少し工夫を・・・もう少しオープンにした方が・・・チョット狭そう!

今度何を食べたらいいか・・・楽しみな店ではありますね。
また、行きますよ。

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